美食地圖。Cuisine Map - [港式] 波記茶餐廳

July 9, 2005

[港式] 波記茶餐廳

下班前得知東尼今天又要晚下班囉，中午只吃幾口泡麵的我，馬上急扣我的好姐妹琪小姐去吃晚餐，心中想的是去她家附近另一家茶餐廳～波記嚐鮮！

茶餐廳是標準香港特產，最近在忠孝東路延吉街一帶開了很多家，其實有點像是台灣的泡沫紅茶店，有飯麵有飲料、小食，波記的裝修特別懷舊，挺有特色的，琪小姐點了沙爹牛肉公仔麵(就是泡麵啦)，原本想點大雞排公仔麵的我，想起中午才吃過，馬上改點臘味蒸飯換換口味，再點杯凍鴛鴦囉！

琪的沙爹牛肉公仔麵口味普通，主要我不太愛牛肉過於軟滑，感覺是加了太多"嫩精"，不過我多次在香港也吃過類似的口感，也許是各有偏好；需要等二十分鐘的現蒸臘味蒸飯用的是絲苗米，這點是挺道地的，這種米有別於台灣常吃的米飯講求"Q"，而是有另一種較硬的口感與香氣，感覺波記依台灣的偏好，煮得比港式軟一點，整體來說中等囉！

凍鴛鴦跟上次那家香港茶餐廳一樣，都比在香港買要大杯許多，但相較起來我比較愛上次那家香港茶水攤(請按入)，口感更為協調滑順，也沒有這樣甜(每次總忘了說要半糖>_<)～

此時想想，就像台灣的美食，飄洋過海後也不一定能百分百原味重現，這些街頭巷尾的港式茶餐廳，是台北眾多風味料理的另一條支流，夠不夠美味與道地，但憑個人感受呢～

我很喜歡波記的氣氛，門口沒有大排長龍，店內有台電視在轉播棒球，三三兩兩聊天說笑的食客，在這悶熱的台北午後，一起享受輕鬆的香港風情～

波記茶餐廳
台北市延吉街70巷8號
87731913

來自Tina's美好生活