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April 1, 2006

給觀光客吃的堡壘咖啡


堡壘咖啡
台北中山堂二樓堡壘廳改的
與Peray相約,剛好他下午要去辦公事
先來去吃吃喝喝
我下午一點半到,他已經把環境和裝潢照好
下面是他點的覆盆子啤酒

喝起來就是一個黑麥啤酒加上覆盆子果汁的味道
說不上好喝

Peray老兄單點的堡壘特製燻雞沙拉
我沒吃,不過他的品語好像是不好
擺盤倒是很漂亮

這回是近照

普通到爆了的麵包,完全沒有剛烤好的酥脆和香氣,失敗

我套餐的湯-牛肝菌奶油蘑菇湯
沒味道的牛肝菌,除了奶油蘑菇的味道外
湯的特寫

我的地中海沙拉

好看,可是不好吃,不過可能會挺道地的
聽說歐洲當地的沙拉就是這麼難吃

完全不能接受的乳酪,我多希望是吃mozzarella

我的主菜-義式岩鹽燒烤小牛肋排
有多失敗,看起來就不像是牛肉
吃進嘴裡連基本的牛肉味都沒有
比我在頂好超市買回家自己做的難吃好幾倍
這應該不是燒烤過度,根據我和Peray的分析討論
這裡的食材新鮮度有問題

這是切開的狀態

這是附菜-炸馬鈴薯居然比牛肉好吃

我的套餐甜點-大理石起士-普通
感覺是外頭工廠買來的,裝盤很漂亮

另一個角度照的

整個套餐中唯一像話的東西
居然是咖啡
這裡絕對是給觀光客來的,
東西不好吃,食材也不新鮮
瘋鳥我點的還沒多糟
最可憐的Peray單點的法式栗子蛋糕
其實就是蒙布朗,居然底層是濕的,栗子泥也有水
這個蛋糕要120元
在此要恭喜Peray跟我一起去踩到大地雷
最後補上價錢
瘋鳥一共花了980元
Peray單點啤酒+堡壘特製燻雞沙拉+西班牙海鮮飯+法式栗子蛋糕
一共1072元
你問我CP值,我會告訴你帶觀光客來喝個咖啡就好
正餐,下午茶,蛋糕,請勿嘗試

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Personal Category: 地雷篇 Topic: life / food
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crazybird at 無名小站 at 09:48 PM post | Reply(20) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    我很認真的考慮要不要貼...

  • peray at April 2, 2006 12:22 AM comment | email Homepage

  • 2樓

    2樓頸推

    踩到地雷了啊！？

  • jloves at April 2, 2006 12:44 AM comment | email Homepage | prosecute

  • 3樓

    3樓坐沙發

    To Jlover
    就是地雷
    Peray地雷也要寫

  • crazybird at April 2, 2006 01:21 AM comment | Homepage

  • 4樓

    福樓

    不會吧!
    你們倆也會踢到地雷...
    真是太陽從西邊升起啦!.....
    不過!我有時是故意去碰地雷的哩!...cccc!..

  • TomWang at April 2, 2006 07:40 AM comment | email

  • 5樓

    專業的5樓

    To 死老王:
    廢話
    這種新開發的餐廳
    遇到地雷的機會是很高的
    你以為在東京還是巴黎唷!
    不過我還是覺得他適合帶觀光客去喝個咖啡

  • crazybird at April 2, 2006 11:10 AM comment | Homepage

  • 6樓

    6樓

    嗯 通常給觀光客吃的 就是氣氛吧
    哈~

  • princegrace at April 2, 2006 01:42 PM comment | prosecute

  • 7樓

    7樓

    還好有地雷公告
    以後就可以閃過
    為被地雷炸傷的peter大默哀一秒鐘

  • Kevin at April 2, 2006 02:12 PM comment

  • 8樓

    8樓

    To 小公主:
    不是氣氛啦!是有歷史的古蹟,給觀光客參觀和了解的啦
    單獨喝咖啡是不錯喝!喝咖啡看古蹟啦!

    To Kevin:
    地雷公告其實是個人吃了不爽,別人不見得會這樣覺得唷
    只是食物的新鮮度和價格這家真是無法茍同啦

  • crazybird at April 2, 2006 10:09 PM comment | Homepage | prosecute

  • 9樓

    9樓

    呵呵 那種感覺很像我去淡水時候 吃附近的東西 都很難吃是一樣的咩
    豌豆公主~

  • princegrace at April 2, 2006 10:53 PM comment | prosecute

  • 10樓

    10樓

    地雷....到底寫或不寫，也是很傷腦筋
    通常選擇隱忍不發，看樣子偶爾也要學學瘋鳥:P

  • Jimmy at April 2, 2006 11:20 PM comment | Homepage

  • 11樓

    11樓

    To Jimmy兄:
    還是該寫吧!
    店家有看到的話,希望他會改進
    網友有看到的話,也可以避免花冤枉錢

    To 小公主:
    好不好吃是一回事
    東西不新鮮才是糟糕透頂的事情
    不好吃頂多是主廚廚藝爛
    東西不新鮮的話就是店家商業道德有問題了
    希望你說的淡水那幾家只是不好吃而不是我們遇到的不新鮮

  • crazybird at April 3, 2006 12:17 AM comment | Homepage | prosecute

  • 12樓

    12樓

    『轟』！！... 大爆炸喔 XD

  • scubagolfer at April 3, 2006 12:34 PM comment | email Homepage

  • 13樓

    13樓

    To Scuba大大:
    老大你這個大爆炸
    讓我哭笑不得耶

  • crazybird at April 3, 2006 02:07 PM comment | Homepage | prosecute

  • 14樓

    14樓

    其實我也蠻常去吃這家餐廳的
    不過我的觀感跟你有所不同
    在這邊跟你分享一下

    對於你點的啤酒
    我不予置評，因為我沒喝過
    接下來就是講它的麵包
    我覺得大蒜麵包很酥脆
    不過法國麵包的皮有點太硬(不過它本來就是硬的)
    另一種迷迭香麵包的話
    我就覺得不太好吃
    不過我覺得這是因為我不喜歡吃花草類的東西
    就像我不喜歡花草茶一樣
    我朋友倒是蠻喜歡吃的

    接下來就是湯
    我也覺得湯並沒有特別好喝
    第一是因為它太濃了
    感覺喝一碗就飽了
    第二是根據我常去吃的經驗
    就是它的濃湯湯底都是一樣的
    例如說是馬鈴薯濃湯
    就是把同樣的湯底加入了馬鈴薯而已
    不過它的清湯類是蠻不錯的選擇
    p.s.清蔥清湯是地雷，味道太濃而且太鹹

    它在我去的期間換過菜單
    所以我會前後兩期的都講
    首先是希臘沙拉(沒換)
    老實說，我也不太喜歡這道
    因為它上面加的fata起司(不知道是不是這樣拼)口感是沙沙的
    很像鹹蛋裡的蛋白
    我非常不喜歡
    去除掉起司，我還蠻喜歡它的
    味道清清爽爽，很適合女生
    接下來是燻雞沙拉(沒換)
    它的醬汁算是比較和風，甜甜鹹鹹的
    老實說有時候會太鹹
    而且我討厭黑橄欖
    算是蠻大眾化的一道沙拉
    水果沙拉(換掉了)
    老實說我對於它只有一個印象就是「酸」
    新出的沙拉-海藻沙拉
    我沒吃過它
    我拿同桌的來聞味道
    有一種很濃的海洋味道

  • 路人K at July 10, 2006 11:41 PM comment

  • 15樓

    15樓

    其實我也吃過你所吃的小牛肋排
    我當時也覺得沒有平常的牛肉味
    而且看起來好像沒全熟的樣子(可是一般牛排也不會吃全熟吧)
    不過吃起來肉很嫩
    那口感就好像在天堂一樣
    我幾乎沒沾什麼醬汁吃
    所以說不出來它的味道
    後來，我問了我在當廚師的朋友
    他說其實我小牛本來就沒有什麼牛肉味
    因為一般牛有牛肉味是因為它吃草
    可是小牛幾乎還沒吃到草就被殺了
    所以沒肉味是正常的

    接下來就是甜點了
    我所吃到的蛋糕和你的不同
    因為每次吃的不同，就不多描述了
    不過我覺得都只是普通
    再來講到它的盤飾
    你照的這張算是很醜的
    應該是他們開始畫盤飾初期的作品吧
    後來的都很漂亮
    他們除了蛋糕之外
    還有出其它的甜點
    像是奶酪，奶味超重的
    感覺就是真材實料
    我有吃過別家的，根本沒有辦法跟他們的比
    還有他們情人節出的什麼舒蕾的(我記不住名字)
    現烤出爐，鬆鬆軟軟的，當場很想說再來一個

    接下來就是咖啡啦
    他們家的咖啡的確很不錯
    單點的也很讚
    對於我來說是有點貴的
    但好像外面賣的好咖啡也差不多是這個價錢

    他們的單點蛋糕蠻好吃的
    但是蠻貴的...
    如果真的要去吃蛋糕的話
    千萬選擇下午茶時段
    會比較便宜

    對於版主大大的形容
    他們的法式栗子蛋糕就像是蒙布朗
    但是蒙布朗不就是栗子蛋糕嗎？
    據我所了解
    蒙布朗是栗子蛋糕的一種
    蒙布朗只不過是因為長的像蒙布朗峰
    而且會在上面灑上一層糖霜
    所以才叫那個名字而已

  • 路人K at July 11, 2006 12:27 AM comment

  • 16樓

    16樓

    to 路人K
    我只是紀錄我和我朋友小P吃後的感受
    如果有得罪貴餐廳的地方還請海涵
    我只是個瘋子不要對我太計較,好嗎?

  • crazybird at July 11, 2006 09:36 AM comment | prosecute

  • 17樓

    17樓

    你想太多了
    我只是暑假在家閒閒沒事的學生
    也許太過於熱情地說他們家的東西了
    所以才會被認為是他們家的員工
    而且老實說
    我也不是全部都喜歡他們家的東西
    像是海鮮飯
    我也覺得是地雷品
    我一開始也講了
    這只是我講給你分享的
    對於同樣的東西
    每個人都會有不一樣的想法
    你也不用在意我留的這兩篇文章

  • 路人K at July 11, 2006 10:32 AM comment

  • 18樓

    18樓

    to 路人K
    好家在你不是餐廳的人
    我多怕人家上門尋仇
    壞事作多的瘋鳥,唉唉
    不過你留言比我正文還長且詳細
    實在該開個版面來用用
    再加上照片就更精采囉
    你應該寫網誌讓大家共享的啦!
    不過我對你說的小牛肉那事不敢茍同
    那個絕對不是小牛肉的問題,我兄弟Peray也有吃
    他也是覺得味道不對唷!
    還有有錢不要整天去堡壘,
    台北還有很多好餐廳等著我們哩!
    放暑假有空就寫寫網誌,拍拍照吧!
    K老兄,期待你的網誌出現,記得要叫我看

  • crazybird at July 11, 2006 10:54 AM comment | prosecute

  • 19樓

    19樓

    反正大部分去堡壘也不是我出錢
    所以也沒關係啦

    那你覺得哪家的小牛肉好吃呢？
    改天我也可以去嚐嚐

  • 路人K at July 11, 2006 11:41 PM comment

  • 20樓

    20樓

    to 路人K
    我對小牛肉沒有偏好
    倒是對Prime等級的美國牛
    和日本黑毛和牛興趣比較大些

  • crazybird at July 12, 2006 12:03 AM comment | Homepage | prosecute
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