可 樂 超 人 重 返 地 球 日 誌 自然生活節 從產地到餐桌 @ PASADENA義大利屋

 

PASADENA帕莎蒂娜義大利屋&烘培坊
地址:高雄市鼓山區青海路167號
電話:07-5530889

眾所周知可樂超人網誌裡有關西式餐飲的食記少之又少,說不喜歡嘛倒不至於,

對於只懂得張口其他一竅不通的我而言,要花個兩三個小時耐心且優雅地吃西餐,我還是寧可坐吧台吃日本料理!

加上寫西餐食記是件超艱難的苦差事,內容的描述稍有個閃神失誤,真的就會貽笑大方了!

不像日本料理視每回食材品質狀況不同,還可以天馬行空畫山畫水地的胡縐亂掰! 



言歸正傳,某日午後聽舍妹分享了她參加Pasadena『五星級回家煮』系列的試吃心得,心想怎麼這麼好康的事都輪不到我呀?

不過也慶幸沒找我,這種寄到家裡還要自己動手烹調外加擺盤 拍照 PO上網誌...繁瑣的事是不適合我這懶人的!

是酸葡萄心理作祟?還是我的怨念再度發功奏效,隔沒幾天PASADENA的品牌企劃主任~Lilian就自投羅網主動找上門了!

這下子反倒讓可樂超人陷入兩難的局面,一來吃的是西餐且約的時間是上班日又得硬著頭皮向老闆告假,

二來邀約對象除了熟得有點乾柴過韌的Jerry&Apple外,另一位可是大有來頭知名的部落客~黃小鴨!

因和黃小鴨喬了一年多都兜不攏彼此碰面時間,這回衝著她要出席的份上,冒著被老板辭頭路炒魷魚的風險,還是要衝一下囉!







晚間先送老大上才藝班然後再飛車至位於美術館附近的PASADENA義大利屋&烘培坊報到!

說來汗顏,這PASADENA旗下系列餐廳可樂超人一家老小幾乎都曾造訪過,

就連我家老大在一歲多時就被阿姨帶出場至PASADENA法式餐廳開過洋葷了哩!

唯獨可樂超人這城市鄉巴佬從未體驗過PASADENA風姿綽約的百變風情,

趁著此次初訪手上的鏡頭自是不能錯放每一個角落,浸淫在店家精心營造輕鬆悠閒又帶點雅痞的義式熱情風韻!







位於一樓的烘培坊有著各式歐式麵包,蛋糕甜點,生鮮沙拉...

可惜拍攝時已接近晚間十點,架上美味早已被一掃而空!



上圖為一樓沙發區





二樓明亮寬敞自然原色的空間,輕鬆又帶點沉穩,牆上亦不定期展示當代藝術創作,個人很享受這般調調, 



值得一提服務人員應對素質也相當令人滿意,當可樂超人一入店後立即趨身相迎並親切地引導至二樓,

抵達二樓後立即換另一組人馬接待,絲毫不馬虎,或許是過於緊張還是專業制式問候語背習慣了,讓可樂超人有機會捉弄人!

先生兩位嗎?明明就我一個人還這麼問,那好吧,就在樓梯口停了下來轉身停頓和服務人員一起等,

約莫等了兩秒才回道:今天應該就我一個人,另外一位改天才帶他來...烏鴉飛過外加三條線!



簡單地和邀請人~企劃主任Lilian及眾人寒暄問候完,就在看著MENU討論待會兒餐點時,

真正重量級幕後藏鏡人-PASADENA餐飲集團品牌總監~簡總監,這才隆重出場!(拉砲 撒紙花...)

簡總監暢談有關此次響應地球日所舉辦的自然生活節的一些概念及食材介紹!



在4/22地球日這天起至5/22,PASADENA以義大利「食的樂活」慢食精神為主題舉辦自然生活節,

由主廚尋訪台灣各地好食材,結合在地食材與歐式料理精神創作,醞釀一鍋鍋義式家鄉美味,

美味吐納間,探索台灣大地與當令好食,再現這塊土地真實而溫柔的力量!

這份由主廚最新研發的「在地食慢味」套餐,特別選用臺灣在地及當令食材-

台灣綠竹筍、宜蘭豪野鴨、台東鹿野雞、屏東大麥豬、屏東有機蕃茄、地瓜、花蓮富里無毒米等好食材,

由主廚創作一整套令人懷念的義大利家鄉料理,不但呼應「由產地到餐桌」的潮流趨勢,

也期待台灣食材與義大利料理激盪交會出的美味,重新與家人朋友從容感受溫暖的傳統好滋味!

(上述內容參考自PASADENA義大利屋DM廣宣資料)


接下來就是今回的餐點內容,因為沒有搭配酒精性飲料,所以滋味口感記的不是很清楚還請見諒!



弗卡夏佐番茄莎莎醬&鯷魚黑橄欖泥

有關餐點食後感 稍後將盡快補上!





宜蘭煙燻櫻桃鴨胸沙拉佐蜂蜜芥末油醋





屏東有機番茄乳酪羅勒濃湯



番茄白豆燉屏東大麥豬肉



此次愛地球自然生活節活動發想者~帕莎蒂娜廚藝總監,名字取得非常符合其身份的簡天才師傅

簡師傅所提倡「食物哩程（food mile）」的概念,就是要多食用台灣本產的農作物,

藉此降低能源消耗,還能享受食物的新鮮品質!



花蓮有機富里米奶酪



冰拿鐵



活動期間內,享用「義大利屋食慢味」套餐一客,即贈「大地有氧袋」一只,

另於三家門市&ESHOP當日單筆消費滿1500元,內含一份"五星級回家煮"產品,亦即贈「大地有氧袋」一只!


後記
東拼西湊下很心虛地趕完這篇~PASADENA義大利屋自然生活節食慢味活動的食記,

我想要是被PASADENA相關高層看了之後,肯定是搖頭嘆息地暗忖:

這騙吃騙喝的傢伙是誰找來的,馬上立刻把他從邀訪名單中Delete掉! 

嗚~都說我不會寫西餐食記了咩,不過也總算寫完交差了事囉!

收工~下台一鞠躬,感謝PASADENA全體盛情的招待,Thanks Again!


再記
這回到義大利屋用餐卻沒點義大利麵,一直是我耿耿於懷的憾事!

但說真格的,PASADENA義大利屋,無論是氣氛營造還是餐點內涵&服務素質,絕對是促使可樂超人再訪的原動力!


延伸閱讀

黃小鴨~Pasadena義大利屋 自然生活節 食慢味套餐 

Jerry~ 帕莎蒂娜義大利屋 自然生活節 在地食慢味

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