口水滴滴流

我愛麻辣鍋,尤其是冬天。
我愛麻辣鍋,就算它讓我隔天便便感到灼熱。
我愛麻辣鍋,雖然會變香腸嘴。
我愛麻辣鍋,雖然每月只能吃一次。
我愛麻辣鍋,始終相信它可以治感冒。
我愛麻辣鍋,但我不喜歡隨便的鍋。
我愛麻辣鍋,它一定得又香又麻又好吃。
我愛麻辣鍋,因為它有豐富的維它命C,(還是維生素我忘了:))
我愛麻辣鍋,雖然我以前也從不吃辣。
但好吃的麻辣鍋,吃一次就會上癮。
原本我也不相信,但辣,真的有好吃與不好吃之分。
就像酒,也有好喝跟難喝一樣!
但我還是配烏梅汁就好:)
麻辣鍋真是太神奇~太好吃啦~怕我以後吃不到這麼好吃的麻辣鍋該怎麼辦押~
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歷史上的今天:


Sealed (Sep 29)
1樓
1樓搶頭香
吃完很爽!XD
你是說屁股嗎(羞)
2樓
2樓頸推
我也愛麻辣鍋
但討厭酸梅汁
對押~酸梅汁不好
烏梅汁卡讚!!!
3樓
3樓坐沙發
酸梅跟烏梅差在哪?
一個是黑的?
都一樣酸>~<
品名 : 烏梅
來源 : 為薔薇科植物梅乾燥未成熟的果實。
別名:梅、酸梅。
炮製 :
將青梅於四十度C左右烘焙,當焙至六成乾時,須上下翻動,使其乾燥均勻。一般烘焙二、三晝夜,至果肉呈黃褐色、皺皮為度。焙後再燜二、三天,待變成黑色即成烏梅。經去雜質、灰屑,洗淨,曬乾後使用。
(1)烏梅肉:取淨烏梅以少許水淋潤,略曬,敲碎,剝取肉即成,或於蒸籠內蒸爛,再於籠內揉擦,去核,取肉。曬乾。
(2)烏梅炭:取淨烏梅用武火炒至皮肉鼓起,呈焦枯為度,噴水焙乾,即可。
梅子鹽漬變白梅,糖漬為青梅,烏梅是青梅燻黑而成,話梅即青梅加糖鹽漬製再加丁香、甘草末拌成,而陳皮梅則是用烏梅與陳皮、丁香、肉桂等末拌蒸成。
梅子含豐富的檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等果酸,鈣、磷、鉀等礦物質及維他命B1、B2、C等成分。檸檬酸等在體內新陳代謝有所謂的檸檬酸循環,能使乳酸燃燒轉換成能量(ATP),故能提神,解除疲勞。
烏梅生藥來源:
薔薇科植物梅子未成熟的果實薰蒸乾燥而成,藥用上分為梅實、烏梅、白梅等三種,一般以烏梅為主。
藥材選擇:
以深黑色、味極酸者為良品,但有一些黑色是薰黑的,選擇時要特別注意。
藥材功效:
作為清涼性收斂藥用,常用於止瀉、解熱、鎮咳、袪痰、鎮嘔。另外也作為驅蛔蟲藥。古醫書有記載:烏梅對久咳瀉痢者能斂肺止咳,涌痰消腫,濇腸抗菌止痢,故烏梅丸,有驅蛔止痛作用。
4樓
福樓
重點:哪一家的麻辣?
還有你忘了畫鼻子流鼻涕!
台中超多間
我改天再交份報告在您桌上.
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