August 26, 2013

炒蔬菜脆嫩

炒蔬菜脆嫩的竅/I
像萵筍、黃瓜和芹菜之類的蔬菜,是不宜炒軟的,否則便很難吃。火候固然是一個 重點,卻不是主要原因,如炒黃瓜,若不講究方法,I旦炒熟時,也就是炒軟的時候。
炒上述蔬菜時,應先將蔬菜切好,先用食鹽醃漬幾分鐘,然後擠淨水份再炒,炒好 後的菜一定脆嫩新鲜,讓你滿意。


August 26, 2013

加工與保存

加工與保存
待蛋浮起時,撇去浮沫,水再開後約3分鐘,即可盛入碗中,這漾煮出的荷包蛋色澤潔 白,形態完美,質地鮮嫩,蛋與蛋之間不黏連,湯清昧美,你不妨|試。
炒出蓬鬆而金黃的難棄


August 26, 2013

在煮米飯時

1在煮米飯時,加一匙植物油在水中,飯就不會黏連在一起,更不會緊黏在鍋底。
2如果家中有人缺鈣,不妨吃一些r鈣質米飯」,方法是:把蛋殼洗淨,放鍋中用徽火 焙酥,研成粉末,然後將其摻入米中煮成米飯,就行了。
3陳米煮飯不香,讓人倒其胃口,這可以用I定的方法彌補。把陳米多淘洗幾次,這可 、以除去不潔物質,然後用清水把它浸泡I段時間,煮飯時,在鍋內加I點豬油,並撒一 點鹽進去。這漾煮出的飯便會非常鬆軟,且香甜可口了。


August 26, 2013

清熱解暑

一-诹妙用
李子又名李實,酸甜清香,多汁肉脆、營養豐富,是人們喜食的水果之一。它既耵 生食,還可製成風昧獨特的李子乾、蜜餞、果醬、罐頭等食品。
李子含有多種氨基酸、天門冬素、蛋白質'纖維素和多種礦物質等。李樹的花、 枝、葉'根、皮都可入藥,具有清熱,生津解渴,消食開胃、利水消腫的作用,同時也 是虛煩內熱'消化不良、肝炎腹水、小便不利患者的理想食療果品。


August 26, 2013

胃炎嘔吐腹痛

5將烏梅與補氣藥相配,具有補益開胃作用。
6中風、牙關緊閉,可用烏梅擦之:烏梅外用還有軟堅、消腐肉,治雞眼等。
梅子治病方藥:


August 23, 2013

祛老聖藥枸杞

祛老聖藥枸杞
拘杞含有豐富的蛋白質、糖,以及甜菜鹼、胡蘿蔔素、維他命Bl、、c'菸 酸、亞油酸、氨基酸、貳類、胺類等成份。傳統醫學中,拘杞的重要作用自不待言,現 代藥理研究也證明,它具有營養細胞,保護視力,保護肝、腎和心血管系統,降低膽固 醇,興奮大腦神經等作用。它還耵以預防和治療多湩慢性疾病和老年性疾病。常服能延 緩衰老,防止鬚髮早白,故有袪老聖藥之稱。
拘杞還是一種營養豐富的滋補膳食。


August 23, 2013

老人咀嚼功能不良

這漾可使痰液稀釋,容易排出。
3拍打法..拍打背部,可使滯留在氣管、支氣管或肺部的痰液受到震動而移位,有助於 痰的咳出。
4體位排痰法:如病變在下葉肺部位,可採取臥位,頭放低、腳墊高;如病變在上肺 葉,則採取坐位,病人多呼吸幾次後再咯,有利於痰的排出。


August 23, 2013

輕輕按摩

中醫有一湩自我按摩小腹穴位的治療方法。它能促進內分泌的調節作用,使 局部營養充分,從而達到治療的目的。
方法是:取立姿或臥姿。用I手的食指、中指和無名指,同時分別按壓關元穴(臍 下3寸)、中極穴(臍下4寸) ' 曲骨穴(臍下5寸)。力度應均勻地先輕後重,經3〜 5分鐘局部有酸脹感後,各指於原穴小旋轉按壓(順時針、時針隨意),每秒按壓I 次,每1〜2分鐘交替作反方向旋轉,計按壓10〜15分鐘。最後,用手掌輕輕按摩,自 覺舒服爲度。此法對有前列腺肥大(或炎症)、尿道炎、膀胱炎等疾病者,都有治療作
1般在數週內都可緩解症狀或症狀消失。無上述疾病者,長期堅持此按摩功,可也 預防前列腺肥大(或炎症)等疾病的發生。


August 23, 2013

仰臥起坐運

内臟下垂與仰臥起坐運
內臟下垂,是指胃、肝、腎等臟器脫離固定的位置而發生下垂,可單獨出現,也可 同時發生。內臟下垂的主要原因是腹壁肌肉的支撑力不夠,因此,鍛鍊的重點在改善腹 壁肌力量上,而以仰臥起坐最爲有效,它不需任何設備,在床上就可進行。
方法是:仰臥床上,利用腹肌力量坐起(開始不能做到時,可用手借助床沿),然 後再躺平,再坐起,如此反覆,直至腹壁肌肉發酸發脹,不能支持爲止。


August 23, 2013

治療的好方法

雙膝用力將身體向下牽拉(左右膝交替用力牽拉亦耵),反覆牽拉4至5次,力求 頭、頸惟、胸椎部有被牽拉感。做10至20次。
4按胸抬頭:仰臥、深呼吸。平臥時全身放鬆深吸氣,抬頭時按胸呼氣,做3至20次。
5仰臥提腿..雙足並攏,腿伸直,腳跟抬離地面20厘米,停住,腿疲勞時放下,呼吸幾 次再做。做8次。


August 22, 2013

膳食可除黃褐斑

人口理的膳食可除黃褐斑
黃褐斑俗稱蝴蝶斑,屬於色素沉著性皮膚病,多因內分泌失調、慢性疾病引起的。 另外如陽光照射、化妝品的慢性刺激等也會形成黃褐斑。
合理的調配膳食可以預防和治療黃褐斑。原則是多吃含維他命C和E的食物,如 黃綠色蔬菜,以及山楂、桔子、鮮棗、菜花、西紅柿、白芝麻等。維他命C可以抑制員 色素的形成和在皮膚表面的沉著。維他命E可以抑制過氧化物的形成,從而減慢皮膚的 衰老。同時還要盡量少吃刺激性的食物如薑、胡椒、辣椒等。


August 22, 2013

難看的橘皮臉

形成難看的橘皮臉。
對於青春痘的預防,平時要少吃油腻和辛辣刺激的食物,盡量避免飮酒,多吃水果 和蔬菜。經常保持臉部的清潔,勤用溫水和香皀洗瞼。油性皮膚的人,不宜用油性化妝 品,耵選用粉刺霜。如青春痘不愼被弄破而造成感染時,可用四環素、紅霉素、磺胺軟 膏等塗擦。也可口服維他命C。感染嚴重的可服中成藥上清丸、連翹解毒散 及抗菌素。
敷臉可防青春痘


August 22, 2013

進行功能鍛鍊有關

進行功能鍛鍊有關。
如做頸部瘢良切除値皮術的患者,手術後必須堅持半年左右的功能鍛鍊,即每天必 須進行頸部後伸運動和頸椎運動,才能取得外形與功能均好的效果。若不重視功能鍛鍊 或由於怕疼等原因而三天打魚兩天曬網地敷衍锻鍊,則可因新瘢痕和移値皮片的收縮, 而導致孿縮畸形,影響療效。
又如隆乳術,它是將I種柔軟的、對人體無害的矽膠乳房假體値入乳房,使乳房豐 滿起來,使胸部曲線變美的美容手術,很受女性的歡迎。矽膠乳房假體値入乳房後,會 形成I個纖維囊,這是肌體的一湩保護性反應。如果從術後第八天起,每天做乳房按 摩,每日三次,每次5至10分鐘,堅持兩個月纖維囊就較軟,充塡後的乳房不僅形態較 好,柔軟性也酷似眞乳房。反之,乳房會變硬,形態也較差。


August 22, 2013

同樣的手術

效果不錯。如果頸部有色斑時,請用折疊幾層的紗布蘸3%的過氧化氫溶液放在斑點處5分 鐘,然後塗抹上營養霜。以上的方法每天做一次,不需多久你的頸部就會白嫩美麗。手術除皺須
客觀地說,臉部皮膚提緊術並不能阻擋衰老的進程,也不耵能改頭換面而返老還 童。它只是在原有基礎上的改善,使面部皮膚較爲平坦,重現青春的活力而已。這種手 術並非一勞永逸,最重要的還是在保養,如生活有規律,心情舒暢,攝取充足的營養和 適當的室外锻鍊。保養好的話,手術效果可維持5至年。
1般面部皮膚提緊術最多做三次,因爲過多的手術,會影響面部皮膚和神經的營 養,會損傷面部淺層的表情肌,使面部的表情呆板,皮膚變薄彈性消失,皺紋反而更容 易出現。整形術後應加強功能鍛練


August 22, 2013

容易衰老萎縮

手對立運動。用兩手指背置於下頦處,輕輕將下頦向上托起,使頭部呈向後傾姿 式,再將頭部向下壓,整個過程約S秒鐘,然後放鬆下巴肌肉,輕輕抽開兩手,頭部自 然下垂。
4長頸壓肩運動。直立挺胸,兩手置於雙肩中部並向下按壓,同時有意識地將頸部盡力 向上伸直,呈長頸鹿狀,但不要聳肩。吸氣後心中默唸數字1至10,再放鬆呼氣,恢復 原狀。此操每天可做2〜3次,每次可重複4至6遍,持之以恆必有裨益。
保持頸部皮膚彈性的方淹



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