May 24, 2012

生日快樂前夕 蜂蜜蛋糕

SP是甚麼東西呀?

一種化學合成物!
俗名為蛋糕油的東西 ~ ~  
它可以保持蛋白的蓬鬆感 

不過呢,秉持著健康的原則
所以,經過一番詢問後,就決定 - 不買了!

(尤其剛剛買東西的時候,又再詳詢了一回;
 阿姨說:日本最原始的做法呢,也是沒有加SP的唷
 那是利用蛋白、蜂蜜&糖的技術促成的 


但我犯的錯,就是...

盡信書,不如無書  
阿= = 
 
 
 
 



請記得:
中筋麵粉是用來做包子饅頭的

蜂蜜蛋糕,
still是用低筋麵粉ok?  

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Personal Category: " Snack ~ Topic: life / food / baking
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    Sealed

  • Sealed at May 24, 2012 09:11 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at September 22, 2012 01:16 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    Sealed

  • Sealed at September 22, 2012 10:44 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at September 23, 2012 09:58 AM Reply
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