May 13, 2012

母親節快樂 - Cake

Happy Mother's Day ~ ~

迎接母親節出新招囉^ ^ 

端出新發明 - 蛋糕 來討重要女人的歡心   


首先是只做一次的 大理石蛋糕 

我傻傻的沒有等它冷......
就急著淋奶油&巧克力 :"(

還有就是 - 太早打發鮮奶油了啦  =(

最最重要的是:上下火35分鐘,不是相加爹司= =


接連著好多的後來,都做的實驗是 - 金字塔
(編按:那是金字塔?)(好嘛,刀工不好不成金字打的蛋糕體嘛)

真要我說,我覺得是因為:太軟了很難切
(編按:明明就技術不好麥牽拖!)(是是是!技術不好 ~ ~ 所以才去報名上課壓)
(雖然,課還是沒去成......)(編按:小姐,那是擠花的課程好嗎?)
(呃也是課嘛XD)

雖然有一次的無心插柳柳成蔭...但是,蛋糕的期限還是只有 三天 OK? 
也就是說呢 ~ 正常來說 - 如果超過三天是會變硬的!

(編按潑冷水:明明就是你把冰箱當保鮮機)(證明我沒放防腐劑阿!)
(順便分享一個小資訊:後來有試做蜂蜜蛋糕,以一般而言,會加 SP 俗稱蛋糕油的化學東西,是可以保持蛋白的蓬鬆感。 )  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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