黃小鴨’s 食物戀 【食記】高雄。順億鮪魚專賣店

之前在無意間得知前鎮漁港開了間鮪魚專賣店，由於店家本身是鮪魚船船東，因此所販售的東西既新鮮又便宜！把這個消息用mail告知董事長，若有空的話是可以前去探訪的店家，結果就此沒了下文！沒想到在隔了好幾個月後董事長告訴黃鴨子，他前去嘗試的確是新鮮又便宜，因此在五月中結束華誠部門聚餐後便邀約隔週午餐再次由他作東，請我們到順億吃飯去！

位於漁港的順億鮪魚專賣店是在順億鮪魚加工廠的二樓，附近腹地寬廣，非常好停車！至目前為止黃鴨子一共吃過三次順億的東西，一次與家人前往，一次董事長作東，一次則是午餐時刻同事外帶回公司開慶祝party。三次的照片哩哩落落不齊全，不過物美價廉是大家一致認定的~



與家人同去的傍晚，大舅堅持要我拍右邊那面旗子，說他真的很便宜~



鮪魚生魚片/700元
順億有販售基本款的鮪魚生魚片，但是部位非常一般，建議可告知師傅預算價位並挑好魚肉，請師傅切片！這天到達時刻已近打烊，可選擇的鮪魚刺身已不多，因此挑了塊裡頭品質最好的切片，滿滿一盒粉紅刺身讓我們六人分食還綽綽有餘！雖然不是上等部位，不過肉質新鮮且甜美，吃起來毫無負擔！



煙燻魚卵
秤斤論兩的魚卵皆真空包裝於櫃檯前的冷凍櫃，挑好後請店員代為切片即可！可惜這天的魚卵整個死鹹，品質不優~



鮪盛合 舞鶴/199元
店家有好幾種組合握壽司可供選擇，若不想吃拼盤也可請師傅單獨捏製。這盒裡頭黃鴨子偏愛蔥花鮪魚軍艦&炙鮪握壽司，肉質鮮甜很好吃！



紫蘇鮪魚手卷/20元
滿滿鮪魚的手卷一捲不過20元，沾點醬油一起入口就很美味！黃鴨子喜歡鮪魚與紫蘇葉搭配起來的滋味，芬芳誘人~




綜合握壽司



脂太郎/299元
蔥花鮪魚捲的內餡給的大方，每一口都非常滿足~



鮪盛合 細雪/400元
組合握裡頭較高價的一品，鮮甜細緻完全感受，吃進嘴裡就化開了~



七色寶石/120元
類似海鮮丼的作法，先在下頭撲滿醋飯後放上魚生等等，淋點哇沙米醬油就可食用



煙燻魚卵
這天的魚卵品質明顯好很多，鹹味適中軟硬恰當，沾點美奶芝後極好入口



刺身拼盤
董事長請師傅切四份五百元的刺身，每份裡頭竟然還有中腹四片，非常便宜！鮪魚部份肉質口感都不錯，但是非強項的旗魚就多筋口感差，是這盤的敗筆~



肉口即化的鮪魚中腹，鮮甜的不可言喻~



鮪魚味噌湯/20元
可續碗三次的味增湯才賣20元，裡頭有許多魚肉塊與豆腐，真材實料！但有同事嘗試過其他分店的味噌湯後表明湯裡幾乎沒料，可見總店和分店有品質上的差異！



豆皮壽司
同事不嗜生食，因此點了盒以熟食為主的松島壽司，結果卻發現他的豆皮極為美味，因此喲喝大家嚐嚐！多汁且柔軟的豆皮壽司果然美味，我很愛~



玉子壽司
生食吃多不免有點噁心膩口，因此轉換口味點了盤玉子握壽司給大家嚐嚐！沒想到柔軟帶點甜味的玉子很受大家歡迎，一下子就掃盤了~



店家在櫃檯旁有個販售真空鮪魚的冷凍櫃，裡頭有魚卵、魚頭、血合、鮪魚眼、鮪魚下巴等商品可供選購，每種價格都是不可置信的便宜，非常物超所值！




整體而言順億的確算是一間物美價廉的平價壽司店，若不是太在乎刀工、人工哇沙米、店家裝潢及擺盤技巧，相信吃過會滿意才是！許多同事在陸續吃過其他分店後表示還是漁港總店最新鮮味美，至於事實如何就不得而知了~



順億鮪魚專賣店
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前鎮總店：高雄市前鎮區漁港南一路39號
三多店：高雄市苓雅區三多三路260號
市府店：高雄市苓雅區四維三路2號11樓
自由店：高雄市左營區自由二路223號

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