[活動]智邦年終美食網友會Ⅰ

12月17日,chinghui 收到艾瑪的邀約,前往內湖參加了一場熱鬧的部落格寫手聚
:智邦年終『美食網友會』,而 chinghui 特別要將當天精采的活動內容做個詳
實的報導,好讓當天不克前來的朋友們,也可以知道我們做了什麼,看了什麼,玩了什麼....
每年智邦都會舉辦類似的活動,而今年的活動主題是『部落廚房年終感恩會』,這是
有一段緣由的....
泰雅部落裡,鄰里互助與社區關係是非常繁密的。2002年的冬天,在達觀部落蓋了一
間部落共同廚房,開始並實踐泰雅部落共同照顧和共食共享的傳統文化,共同照顧部落中需
要被照顧的老人以及重症患者,並運用部落文化產業的開發回饋社區照顧,共同編織對部落
的夢想。
而在去年敏都利水災後,一向熱心公益的智邦生活館,便發起「 讓達觀部落廚房活下
去」的活動。在網友們熱烈地將活動訊息轉寄之下,部落廚房得以募集到超過100萬的重建
基金。所以,達觀部落廚房為了感謝智邦以及許多熱心朋友的支持與幫忙,這次便帶著自家
的調酒師和廚師,原住民調酒和汽油桶烤肉下山來,舉辦了一場別開生面的美食同樂會~![]()

今日的活動流程

入口處一隅。
擺放著此次活動的邀請卡、部落廚房簡介與甜柿禮盒

室內美美的走廊

小會議室裡有部落廚房相關商品的展售,
可以買些紀念品和富有甜柿禮盒回家和朋友分享~

這是環保手工餐具袋,好精緻哦~

親手釀造的泰雅米露
這些展售的東西都可以在達觀部落的網路商店買得到哦! ![]()

智邦的咖啡廳很有味道吧~



泰雅米露也拿來做裝飾品耶~

一旁有部落廚房的風味美食展示
這是廚房特製的泰雅風味餐


這是泰雅醃肉特餐



美味點心區可以品嚐到部落廚房準備的達觀特色美食

有山上慶典時一定要吃的泰雅糕(炸年糕)
可以沾糖粉或鹹鹹的醬吃....

很甜的富有甜柿

山上才有的香蕉糕

樹豆鬆餅

還有香噴噴的烤醃肉

現場有吃不完的年糕哦~ chinghui 喜歡沾鹹的醬吃 !

來一張香蕉糕的近照
過去泰雅族糧食不足時,就是以香蕉糕來充飢。
山上家家戶戶都種香蕉,沒有米卻有香蕉。
媽媽們會把少量的米飯混進大量的香蕉,養活一家大小。
香蕉糕在部落的記憶,就好像是閩南人回憶起蕃薯簽稀飯般難忘呢!

原住民調酒吧台區

「山地姑娘」和「泰雅勇士」
是運用泰雅米露特調的原住民調酒

部落廚房今年有考上兩張調酒師執照,
chinghui 今天也點了一杯「山地姑娘」,
有酒味,不過不會很濃....

手工藝 DIY 區
泰雅媽媽正在示範泰雅傳統坐在地上的編織方式


還可以自己動手做編織哦 !

部落廚房的"經理"建治 &
大安溪生活重建中心的社工督導盈豪
他們正在撐場面,因為做麻糬的糯米還在大鍋裡面蒸.. ![]()

糯米終於蒸好囉~

開始搗麻糬

麻糬是部落裡不可或缺的重要主食。舉凡婚喪喜慶或是部落祭典,媽媽們都要一早請床
用大鍋蒸糯米,做麻糬。
麻糬就是飯,配上醃肉就是頂級美味的一餐,也是部落裡每位遠行遊子難忘的家鄉味。

大功告成了~

搶好吃的QQ麻糬中....

透過這個活動,也讓我們這些平常只在網路上聯絡的網友
可以見見面~ ![]()
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2009日本東京照片陸續上傳囉~~~
[2008花連]DAY1 樂活bali手創b&b
<=可以點我哦!







★Scyang&Chinghui★(3)

Sealed (Jun 23)

<兔子>
<葛羅>
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<Santorini>
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<xemon>
for
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1樓
1樓搶頭香
智邦生活館的文化活動, 真的很有心...
好羡慕津慧可以去喲!
山地風味餐味道如何呀? 你的照相技術愈來愈好, 每道都看起來好美味..
在氣氛這麼好的環境網聚, 大家肯定聊的很開心.
2樓
2樓頸推
看起來真的很不錯呢!而且整體感覺也很有氣氛…
去參加這種活動應該是很有趣
3樓
3樓坐沙發
我本來也想報名的,後來有別的事情,看到你拍的照片真羨慕阿!:D~~
4樓
福樓
看起來活動很精彩
應該對那些部落客分享更多吧
櫻桃媽
5樓
專業的5樓
那位泰雅媽媽在做的傳統編織會很累吧!!
可是好想試試看喔!
6樓
6樓
那天很高興遇見你喔~我看到參加名單,就想說要跟你打個招乎呢
7樓
7樓
好棒的聚會呢~
可惜那天很早就排定事情
所以就沒有去參加呢
8樓
8樓
to 路人
雖然只有短短的三個多小時,
不過感受到智邦相當的用心
當天部落廚房的所有成員也都好辛苦
為我們表演和還有煮好吃的東西...
至於那個風味餐是展示用的
看起來很誘人,下次上山一定要點個來吃~
不過我們有吃到炸年糕,香蕉糕和小米醃肉
都很好吃..(平常吃不到喲!)
to bunnylinn
我第一次參加這樣的活動
覺得這次的活動辦得很成功
很有意義的一個活動呢!
希望bunnylinn下次也一起來參加哦~
to 宣宣
智邦每年都會舉辦類似的活動
明年記得把時間空出來哦~~
也希望明年我們都能出席..^__^
to 櫻桃媽
有關於部落廚房的分享
還有艾瑪的親身分享
很有趣也很有意義的活動喲~
to dice
桌上的編織我覺得還好..
傳統坐在地上的編織
應該會比較累
不過只有示範一下給我們看
dice如果想玩,
可以到山上的部落廚房看看
應該會有好吃好玩的哦~~
(chinghui已經在計畫中了)
to ppage
也很高興那天遇見妳呢~~
平常大家都是在網路上聯絡
可以見到面感覺更親切喲..
呵呵...
to tkumb
tkumb沒有來好可惜哦...
不然大家就可以見面囉~
希望明年有辦類似活動時
記得要先把時間空出來喲~
9樓
9樓
歹勢! 那個路人是我, Daphner啦!
10樓
10樓
to Daphne
原來是你哦...
呵呵...
我想說是誰這麼神秘呢...^__^
11樓
11樓
chinghui,您好:
上回智邦美食聚會後,已過了好些日子,一切安好?近來老是冷颼颼,可要保
重身體,不小心就會變成哈秋小精靈喔!
這次活動收了二十幾篇迴響文章,有深情短文也有深刻評論,還有豐富的影像
和插畫紀錄。透過部落格,讓很多人認識了達觀部落廚房。
我們把所有文章都彙整在智邦新開設的人文公益頻道
http://npo.url.com.tw/
的「2005年部落格界盛事-智邦年終網友美食會」上,大家可以過來看看。另
外,我們有提供公益團體和社區產業信箱和網路開店的方案,還開放人文公益
討論區申請喔!歡迎告訴有需要的朋友們。
敬祝
新年快樂!
智邦生活館 公益編輯 Amanda
人文公益頻道 http://npo.url.com.tw/
人文公益討論區 http://npo.url.com.tw/forum/viewtopic.php?t=14
12樓
12樓
to amanda
謝謝美麗的amanda的問候與關心!
透過這次的活動
也讓我更認識達觀部落呢!
你們的活動辦得真好~~
13樓
13樓
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14樓
14樓
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15樓
15樓
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16樓
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