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July 19, 2006

紅豆燕麥糕



這是我消耗蜜紅豆的第二個點心。

上星期六早上做了燕麥糕，
加了蜜紅豆，
這是道很健康的點心。

前一天晚上先把燕麥泡水，
將燕麥、水及黑糖放入調理機打，
打至水微溫（我打至水沒有跳動的感覺），
再加蓮藕粉打幾秒鐘，
就可以將燕麥糊倒入容器，
用電鍋蒸熟；
因為要消耗蜜紅豆，
所以我還加入蜜紅豆。

老公說吃起來有點像年糕，
只是沒有年糕那麼Q，
我想，偶爾用燕麥糕代替麵包當早餐也不錯。




食譜請參考陳月卿著的「全食物密碼」。

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Personal Category: 中式點心 Topic: life / food
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cherrych at 無名小站 at 08:33 PM post | Reply(10) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    看起來真的很像年糕說
    燕麥糕感覺很有營養養的樣子

  • 綺綺 at July 20, 2006 12:26 AM comment | Homepage

  • 2樓

    2樓頸推

    耶~看起來真的很讚又營養耶~
    真想試一口他的口感~呵呵

  • CHJ9199 at July 20, 2006 09:40 AM comment | prosecute

  • 3樓

    3樓坐沙發

    看起來像澎湖的紅豆黑糖糕
    QQ的感覺~好吃的樣子
    Jane

  • misa26tw at July 21, 2006 11:00 AM comment | prosecute

  • 4樓

    福樓

    很爽口的糕點,
    營養豐富,
    而且彈牙,
    新款的糕點,
    好好味啊~~

  • Shirley at July 21, 2006 05:08 PM comment | Homepage

  • 5樓

    專業的5樓

    Hi！你好呀！燕麥糕個樣真係幾似年糕喎！
    可能用慢火煎吓更好味添。

  • IMEI05 at July 21, 2006 05:30 PM comment | prosecute

  • 6樓

    6樓

    這是無油是的點心嗎?
    健康又美味的感覺...
    多吃麵片對身體真的很好
    偶爾換換換口味當早餐
    還真的不錯呢=^^=

  • TULIP3791 at July 22, 2006 10:22 PM comment | prosecute

  • 7樓

    7樓

    請問 燕麥 水 黑糖 蓮藕粉 的比例是多少?

  • regina1028 at July 26, 2006 03:41 PM comment | prosecute

  • 8樓

    8樓

    好想吃一口哦
    表面亮亮的還會反光ㄝ
    讓我懷念起黑糖糕了

  • lillianseto at July 27, 2006 11:47 PM comment | prosecute

  • 9樓

    9樓

    愕..果然是好手藝..
    真了不得
    apple

  • ei0209 at July 29, 2006 01:26 PM comment | prosecute

  • 10樓

    10樓

    我也試著做但是做出來的成品不像你照片上的一樣，很糊沒辦法像你的一樣可
    以切片切得那麼整齊，是水加太多了嗎？

  • JOY at September 9, 2006 05:26 PM comment
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