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January 20, 2006

花捲


家裡還有蔥，
趁著新鮮拿來做蔥花捲。

一樣是用ㄚㄚ媽咪的包子配方，
我所做的包子、饅頭都是用這個配方，
我喜歡它，是因為它沒有加泡打粉，
而且做出來QQ的，很好吃。

一般的花捲好像沒有加胡椒，
我覺得有胡椒比較夠味，
家裡的白胡椒用完了，
只好用黑胡椒，
但是看起來有點像掉到地上沾了沙子。

照片前方是花捲，
給吃早齋的媽媽吃的，
後方是加了蔥的蔥花捲，
是我們的早餐。

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Personal Category: 中式點心 Topic: life / food
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cherrych at 無名小站 at 09:04 AM post | Reply(23) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    一大早就上菜, 是一天幸福的開始. :-)

  • mars at January 20, 2006 09:16 AM comment | Homepage

  • 2樓

    2樓頸推

    Dear cherry

    好幸福的早餐^__^

  • 莎莎 at January 20, 2006 09:32 AM comment

  • 3樓

    3樓坐沙發

    我覺得當您的家人好幸福哦~
    每天都有不一樣又超新鮮的早餐~
    真想借住一下您家~真幸福~

    橘子皮

  • CHJ9199 at January 20, 2006 10:00 AM comment | prosecute

  • 4樓

    福樓

    好靚呀，我仲特登買左豆漿呀．．．．
    我自己來了,不客氣哦^++++++^

  • ballzi88 at January 20, 2006 10:10 AM comment | prosecute

  • 5樓

    專業的5樓

    這花捲看起來真是不錯吃...
    我已將蒸籠收起來了, 但可能很快又會用上了因為過年要到了準備來做年糕了

  • vivitan at January 20, 2006 11:06 AM comment | Homepage

  • 6樓

    6樓

    不錯，很健康的早餐，
    幸福的一天由早餐開始，
    我已經感受到你家人的幸福。

  • mabelchong at January 20, 2006 12:20 PM comment | Homepage | prosecute

  • 7樓

    7樓

    看起來真好吃!我好喜歡吃花捲。^^

  • Sylvia at January 20, 2006 01:15 PM comment | Homepage

  • 8樓

    8樓

    加了黑胡椒的花捲
    真的好像沾到沙子ㄝ~呵呵
    chrry真的很貼心喔!
    還會幫媽媽準備素食
    Jane

  • misa26tw at January 20, 2006 02:31 PM comment | prosecute

  • 9樓

    9樓

    看來大家都想住你家或當你鄰居了…
    呵呵~~

  • Kite at January 20, 2006 02:53 PM comment

  • 10樓

    10樓

    做的還真棒＞＂＜
    看起來還真不錯

  • twst0615 at January 20, 2006 03:03 PM comment | email Homepage | prosecute

  • 11樓

    11樓

    Cherry你可不可以說一下花捲怎麼捲的@@"
    我到現在都還不知道><

  • jachele at January 20, 2006 04:51 PM comment | Homepage

  • 12樓

    12樓

    看到你的花捲
    真的好棒喔
    一定很香吧
    歐尼

  • 歐尼 at January 20, 2006 05:32 PM comment

  • 13樓

    13樓

    看起來真好吃~
    我最喜愛花捲^0^
    想做花捲!!
    我買了一個蒸籠
    以前你做的包子也我要參考!!
    poneri

  • poneri at January 20, 2006 08:28 PM comment | Homepage

  • 14樓

    14樓

    這花捲好美啊﹗﹗﹗
    捲得很漂亮~
    我每次都包蔥花捲起來切一切就蒸﹐
    沒有勇氣挑戰這種捲法>_<
    一般都加白胡椒﹐
    下次也來讓我試試加了黑胡椒的味道^__^

  • Leafyu at January 20, 2006 09:57 PM comment | Homepage

  • 15樓

    15樓

    捲的好美喔^^
    我也好想知道怎麼捲的?

  • babyalbee at January 21, 2006 12:09 AM comment | Homepage

  • 16樓

    16樓

    呀
    我都加黑胡椒的耶
    因為我覺得黑胡椒比較香說
    被你如此一形容
    下次我看到我家的花捲會笑出來說

  • ㄚㄚ媽咪 at January 21, 2006 01:05 AM comment | Homepage

  • 17樓

    17樓

    捲的真是美麗說
    加胡椒一定很香啦
    雖然我很愛蔥花麵包
    可是一放到蔥花捲裡就不大愛了
    大概是因為蒸的和烤的味道不一樣吧

  • meli at January 21, 2006 04:13 AM comment | Homepage | prosecute

  • 18樓

    18樓

    好漂亮的花捲!
    看了想咬一口!我也喜歡吃呢!

  • sabina at January 21, 2006 08:59 AM comment

  • 19樓

    19樓

    花捲 捲得好漂亮
    應該要有圖文說明才過癮
    我還不敢嘗試 怕失敗
    期待你的圖文說明
    Lillian

  • lilliancook at January 21, 2006 02:17 PM comment | email Homepage | prosecute

  • 20樓

    20樓

    崇拜崇拜！真是漂亮的花捲～
    看了好想吃一口喔！>_<

  • Tina at January 21, 2006 03:53 PM comment | Homepage

  • 21樓

    21樓

    很香耶^^
    一定很美味～

  • Honney at January 22, 2006 09:54 AM comment | Homepage

  • 22樓

    22樓

    Dear all
    謝謝你們

    Dear Jachele
    花捲的整形方法，
    麵皮桿開後抺油灑鹽、胡椒、蔥，捲起，
    切成一段一段，把二個疊起，一起拉長，
    二手往不同的方向捲，在二端捏緊即可。
    這樣說明有沒有給它很模糊？
    我已經盡力描述了，下次有機會再拍照吧！

    Dear Lillian
    有機會我再拍照。
    不過得等我操作時老公也在家，
    不然很難一邊操作一邊拍照。

  • cherrych at January 23, 2006 05:41 PM comment

  • 23樓

    23樓

    cherry妳知道怎麼做掛包嗎?因為....
    好想吃掛包夾滷肉<-----瀨戶先生

  • lillianseto at January 25, 2006 12:56 AM comment | prosecute
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