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August 15, 2007

黑芝麻鮮奶饅頭



好久沒做點心了
原本很想做波士頓派
無奈前陣子才丟了一堆過期的發酵奶油及鮮奶油
家中現在沒有材料
連基本的蛋都沒有
能做什麼？

做饅頭啊！
冷凍庫裡還有酵母粉
家裡也有高低筋麵粉
糖鹽也都有
做饅頭就沒問題囉！

先用調理機將炒熟的黑芝麻打成黑芝麻粉
待麵糰打好後再加入拌勻
發酵整形再蒸熟就ok了

或許你會問我，怎麼有空做饅頭？小孩呢？
量材料是由老公操作的
我抱著瑩瑩在旁邊看
攪拌機在打麵糰時瑩瑩也很好奇的盯著攪拌機
我在想
等瑩瑩再大一點
倒材料這個工作就交給瑩瑩囉！

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Personal Category: 中式點心 Topic: life / food
Previous in This Category: 黑糖糕  
cherrych at 無名小站 at 10:28 AM post | Reply(10) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    好捧啊!!
    看見這個.....
    肚子亦已打了訊號啦^^

  • Ballzi at August 15, 2007 01:09 PM comment | Homepage

  • 2樓

    2樓頸推

    黑芝麻的香濃,做成饅頭
    美味再加一等

    曉鈴

  • Mickey1996 at August 15, 2007 09:15 PM comment | Homepage | prosecute

  • 3樓

    3樓坐沙發

    BB大一點
    你就有一個小幫手了^^

  • 莎莎 at August 16, 2007 11:16 AM comment

  • 4樓

    福樓

    等她大一點~
    您們母女二就可以一起玩面粉了~
    呵~呵~又是幸福吶~

  • 橘子皮 at August 16, 2007 02:30 PM comment

  • 5樓

    專業的5樓

    好漂亮的芝麻饅頭^^

    馬來蘋果

  • p2103855 at August 16, 2007 06:14 PM comment | prosecute

  • 6樓

    6樓

    簡單材料都可以製作出特別味道
    我很喜歡吃饅頭
    芝麻味道~~遠來也聞到這芝麻香味啦

  • shirleyli at August 17, 2007 09:20 AM comment | prosecute

  • 7樓

    7樓

    怎麼我老公都不幫忙
    我都是用椅腰帶一邊抱一邊做


    敏

  • minghew at August 21, 2007 10:59 PM comment | prosecute

  • 8樓

    8樓

    哈哈~ 如果是我的話, 就訓練老公作好所有的步驟...
    輕輕鬆鬆吃到小饅頭....
    哈哈哈~ 這樣做的話, 也有可能被掃地出門了啦~

  • Amy咪 at October 9, 2007 09:39 PM comment | Homepage

  • 9樓

    9樓

    請問可以提供配方嗎? 還有黑糖雜糧饅頭的配方?
    之前有作點黑糖饅頭 ,感覺皮很乾 ,如何讓它不會太乾呢?

  • iris at October 30, 2007 05:59 PM comment | email

  • 10樓

    10樓

    Dear Iris
    配方在ㄚㄚ媽咪家，網址如下
    http://www.wretch.cc/blog/ma19640818&article_id=1774526&tpage=1#trackba
    ck55234
    黑糖雜糧就是把糖換成黑糖 (記得過篩)再加自己喜歡的堅果。

  • cherrych at November 2, 2007 08:50 AM comment | Homepage | prosecute
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