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October 13, 2006

[男人也要下廚]潤喉良方‧冰糖燉水梨


從莎莎家看到這篇「冰糖燉水梨」的作法，簡單又有潤喉護嗓的效果，很適合每天需要講很多話的峰大，所以就動手做啦！


材料：水梨





調味料：冰糖


作法：
1.梨子剖半，將果核挖掉。




2.填入滿滿的冰糖，不用加水，放入鍋中蒸15分鐘左右，蒸透即可！夠簡單吧！




心得：

1.可以當作一道甜點吃，因為吃起來還真是甜啊！果肉經過蒸的過程已經變成軟軟的，很容易入口，甜中帶點微酸的風味還蠻有趣的。
2.果核要挖乾淨，不然會苦。
3.聽說加點「川貝粉」更有止咳的功效，可以去中藥行買。
4.秋天到了，呼吸道容易出問題，不妨試試這道簡單又可以當甜點吃的食補喔！




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Personal Category: 4)簡易小點 Topic: life / food
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changfong at 無名小站 at 08:47 PM post | Reply(22) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    加上川貝粉效果一定加倍哦...
    另外,也可以到中藥行買羅漢果泡茶,
    對常需要說話的人也有助益的.

  • gloriac55 at October 13, 2006 09:31 PM comment | Homepage | prosecute

  • 2樓

    2樓頸推

    讚，這個真的是潤喉良方哦~~~

  • 草莓醬 at October 13, 2006 09:33 PM comment | Homepage

  • 3樓

    3樓坐沙發

    好棒!
    自己動手作就是不一樣^^

  • 小餅乾 at October 14, 2006 12:03 AM comment

  • 4樓

    福樓

    很棒啊^^
    自己動手作更有意義呢~

  • 小餅乾 at October 14, 2006 12:11 AM comment

  • 5樓

    專業的5樓

    最近感冒了一直狂咳
    這假日來試試這潤喉良方
    謝謝峰大的分享^_^

    *蘋果*

  • masaki117 at October 14, 2006 12:53 AM comment | prosecute

  • 6樓

    6樓

    哇噢!
    家裡剛好長輩感冒了!拖了一星期之久
    明天來試做看看

  • impapa at October 14, 2006 01:31 AM comment | Homepage | prosecute

  • 7樓

    7樓

    以前生病時媽媽都會弄這個給我們吃呢

  • maureencheng at October 14, 2006 09:54 AM comment | Homepage | prosecute

  • 8樓

    8樓

    嗯~這頗適合在秋天氣管常不舒服的我來吃.
    多謝分享~~

  • Yuhi at October 14, 2006 09:56 AM comment | Homepage

  • 9樓

    9樓

    我幾乎每隔一兩天就會燉一次....^___^

  • 莎莎 at October 14, 2006 11:19 AM comment

  • 10樓

    10樓

    嗯~~這是我爸爸以前就跟我說過的止咳良方

  • 王小玉 at October 14, 2006 04:35 PM comment

  • 11樓

    11樓

    聽很多人說過耶
    冬天快到了應該要來試看看
    如果可以止咳那就太棒了

  • 愛麗娜 at October 14, 2006 04:46 PM comment | Homepage

  • 12樓

    12樓

    嗯 我也要來燉給老胡吃
    這兩樣材料 都是他愛吃的
    他話很多 應該需要潤潤喉~

    emma

  • emma0417 at October 14, 2006 10:26 PM comment | prosecute

  • 13樓

    13樓

    看來直接買羅漢果，
    效果好像更好....
    原本放五天假已經快好轉的感冒，
    竟然開始上班後又變嚴重了，
    真慘！

    貓老大

  • monacat at October 15, 2006 01:50 PM comment | Homepage | prosecute

  • 14樓

    14樓

    原來水梨也有這樣的功效，
    多謝峰大這篇文章，讓我多學到一些寶貴知識！
    不然我都嘛切完就直接吃了 哈哈。

    阿超

  • mikawang at October 16, 2006 01:31 PM comment | Homepage | prosecute

  • 15樓

    15樓

    to gloriac55
    對我來說
    羅漢果可能比較有效
    哈~
    這是吃好玩的

    to 草莓醬
    沒錯喔!
    的確不錯!

    to 小餅乾
    是啊~
    還可以當甜點吃!

    to 蘋果 impapa
    有機會可以試試看喔!

    to maureencheng
    真好
    我小時候都沒吃過~
    哈!

    to Yuhi
    秋天到了
    氣管更要保養!

    to 莎莎
    那你對這道一定不陌生!

    to 王小玉
    看來這的確是道很多人知道的保養良方!

    to 愛麗娜
    對啊~
    加些川貝更好喔!

    to emma
    老胡真好命喔~

    to 貓老大
    對啊~
    羅漢果好像比較有效一點

    to 阿超
    其實直接吃也不錯喔!

  • changfong at October 24, 2006 10:58 PM comment | Homepage

  • 16樓

    16樓

    真是想不到
    在這裡也能看到香港人的秘方
    利害利害

  • prosperity at October 25, 2006 03:00 AM comment | prosecute

  • 17樓

    17樓

    to prosperity
    這是香港人的秘方啊~
    我以前都不知道
    呵~

  • changfong at October 28, 2006 11:10 AM comment | Homepage | prosecute

  • 18樓

    18樓

    請問你說的用鍋蒸,是指電鍋嗎?如果是外鍋大約要放多少水還是說不用放水,因為在學校宿
    舍沒啥器具可用,謝謝

  • capr at November 8, 2006 09:15 AM comment | prosecute

  • 19樓

    19樓

    to capr
    我是用小鍋子然後將梨子放在碗裡隔水加熱
    算是半蒸煮囉~
    不用什麼特別器具喔~

  • changfong at November 8, 2006 03:42 PM comment | Homepage | prosecute

  • 20樓

    20樓

    我擔心熱量的問題 哈

    雖然我也是靠嘴巴說話

  • highgirl at April 8, 2007 05:17 PM comment | Homepage

  • 21樓

    21樓

    to highgirl
    偶一為之
    應該無妨喔~

  • changfong at April 8, 2007 10:04 PM comment

  • 22樓

    22樓

    我之前有一陣子一直咳嗽
    而且是一直咳一直咳一直咳一直咳
    不知道是不是所謂的百日咳

    然後我媽就用冰糖燉楊桃
    真的沒多久就好了!!!

  • ojusto at July 1, 2007 06:56 PM comment
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