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Category: 【養酵人筆記‧食譜】


2007.10.09 【筆記食譜】徹底南瓜的南瓜土司/低溫冷藏發酵 cdmilk
2007.06.07 【筆記食譜】七拼八湊的酒釀燕麥土司 cdmilk
2007.04.30 【筆記】帶著酵種旅遊去【食譜】南瓜五穀米土司 cdmilk
2005.12.02 ◆麵包食譜：Breadsticks cdmilk
2005.11.14 【養酵人筆記】菊花酵&玫瑰花酵 cdmilk
2005.11.14 ◆麵包食譜：花酵土司(低溫中種法) cdmilk
2005.10.23 ◆麵包食譜：Baguette，法國麵包 cdmilk
2005.10.02 ◆麵包食譜：Ciabatta，拖鞋麵包 cdmilk
2005.09.30 【養酵人筆記】檸檬酵種 cdmilk
2005.09.10 【養酵人筆記】討論篇 cdmilk
2005.09.06 【養酵人筆記】另一種玩法 ◆蕃茄麵包食譜 cdmilk
2005.09.03 【養酵人筆記】蕃茄酵種(活力十足) cdmilk
2005.08.15 【養酵人筆記】李子酵種 cdmilk
2005.06.04 【養酵人筆記】使用篇 cdmilk
2005.06.04 【養酵人筆記】心得篇 cdmilk
2005.05.13 【養酵人筆記】記錄篇 cdmilk
2005.05.13 【養酵人筆記】寫在前面 cdmilk
2005.05.13 酵寶寶日記(下) cdmilk
2005.05.13 酵寶寶日記(上) cdmilk