Login Free Sign Up
November 13, 2006

[後319台灣遊]嘉義市。炭燒杏仁茶

其實嘉義市是省轄市，並不在319鄉鎮市的範圍內
可是呢～之從看了Karen所介紹的炭燒杏仁茶
坐在路邊喝的杏仁茶ㄟ～實在太有意思了
怎麼樣也要去親身體驗一下


從網路上看到的資訊得知
這家杏仁茶從清晨開始賣，賣完即收攤
早上比預定時間遲了半小時出門，我們抵達嘉義市的時候已經九點多
心裡真是戰戰兢兢，擔心趕到的時候已經收攤了
還好還好！還在熱賣中呢！
走近攤位，便可聞到微微的炭燒味
果然是～大家都在塑膠小椅子上排排坐喝杏仁茶呢！
裝著杏仁茶的茶壺就在小炭爐上加熱著
不過坐在中間的竟是老闆娘，不是那位眼神有殺氣的老闆

才就坐，老闆娘馬上遞上一杯熱騰騰的杏仁茶，以及一根油條
一杯杏仁茶配一根油條，價格是25元
wei加了蛋，30元
這兒的杏仁茶，老實說是甜了點
不過配上油條還挺剛好
加了蛋的味道比較醇厚一些
雖然我愛吃半熟荷包蛋，不過想到直接加了生蛋黃進去
感覺還是不太能接受
所謂「加蛋」其實只有加蛋黃
據老闆娘說剩下的蛋白可是每天都被收購去製作保養品呢


瞧滿地的蛋殼，據說加蛋的才是行家




老闆娘熟練地打蛋、攪拌，
由保溫的大茶壺中舀出杏仁茶，再對上炭爐上加熱的那一壺（可能是為了調節溫度）


這位可愛的先生見我們從外地來
跟我們開講起來
他說起王永慶與杏仁茶的故事。
據說，古早時期賣杏仁茶都是肩挑著沿街叫賣
而王永慶年輕時在嘉義開米店
有天工作送米又餓又累，正巧遇到杏仁茶小販
叫了一杯杏仁茶，
小販詢問是否要加蛋？年輕的王永慶先是答不用
喝了幾口之後卻又改口說要加蛋
說到這兒，這位先生問我們知道是為什麼嗎？
（美：「因為加蛋＝這等...」冷～～～～）
這是個真實故事，所以當然不會是冷笑話結尾
答案是，喝了幾口再加蛋，可以喝到的份量比一開始就加了蛋還多
只能說～王老先生您真是太會精打細算了！難怪可以成為好野人

除了這位先生
還有對老夫妻來買杏仁茶時看到我們
好奇的問：「恁少年人也吃這個喔？」
呵呵～來這兒光顧的真的大多以阿伯級的歐吉桑為多
大概都是他們記憶中懷念的口味吧
雖然杏仁茶＋油條這樣的滋味不曾在我們童年記憶中出現
不過我們倒是挺樂於體驗一下，這樣耐人尋味的古早味

炭燒杏仁茶
嘉義市民族路圓環
營業時間AM5:00~10:00

0推薦此文章 推 收
Add a Bookmark:
Today's Visitors: 1 Total Visitors: 1380
Personal Category: ╞南台灣～嘉、南、高、屏 Topic: travel
歷史上的今天:
carol218 at 無名小站 at 11:58 PM post | Reply(26) | Trackback(1) | Collection(0) | prosecute
[Trackback URL]
Trackback

Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    坐在路邊這樣吃東西~~好酷啊!!

    好久沒做這種事了^^

  • Tony at November 14, 2006 08:23 AM comment | Homepage

  • 2樓

    2樓頸推

    還滿不錯的勒

    不過...杏仁茶+蛋...
    還真的不大敢嚐試勒

  • puddings274 at November 14, 2006 11:44 AM comment | prosecute

  • 3樓

    3樓坐沙發

    Tony
    對呀~嘿嘿
    真的很酷呢

    小布
    聽說加了蛋真的比較好喝
    不過其實我也只試喝一小口:p

  • carol218 at November 14, 2006 02:37 PM comment | prosecute

  • 4樓

    福樓

    Sealed

  • Sealed at November 14, 2006 03:07 PM comment

  • 5樓

    專業的5樓

    沒辦法想像加了蛋的滋味
    但是...感覺很好喝!
    我喜歡加油條
    花生湯配油條也很不錯哦~

    小漁

  • 小漁 at November 14, 2006 07:02 PM comment | email Homepage

  • 6樓

    6樓

    好特別的經驗喔! 沒想到這個年代還有這種"店"喔!!
    不過 杏仁茶我....不敢喝ㄟ 更別說還加上一顆蛋黃 .....
    有機會我也要去坐著感受一下喔

  • kirstietsai at November 14, 2006 09:03 PM comment | prosecute

  • 7樓

    7樓

    真特別耶
    不懂的人應該會以為是街坊鄰居在街上聊天吧
    新相機的顏色真的比較漂亮耶
    連在街上隨意拍拍都好看^^

  • fullofempty at November 14, 2006 10:47 PM comment | prosecute

  • 8樓

    8樓

    呵~~~~
    嘉義還有這地方啊~~~
    有空要去吃看看...
    看來跑完319比妳玩的地方還少呢~~~
    哈 ^^!!!

  • herjia at November 15, 2006 08:16 PM comment | prosecute

  • 9樓

    9樓

    悄悄話
    沒錯！
    這真的是個吸引人的特色呢！

    小漁
    加了蛋呀
    據說口感變得濃厚了
    我也滿喜歡油條的^^

    kirstie
    說到杏仁茶
    愛的人很愛
    怕的人卻一口也不敢喝
    也是挺神奇的飲品:p

    阿滿
    是呀是呀
    我也覺得新相機很讚
    越來越愛我的400D了

    herjia
    或許就是因為不急著把章蓋完
    才有時間細細探索台灣吧^^

  • carol218 at November 15, 2006 11:01 PM comment | prosecute

  • 10樓

    10樓

    ㄏ一ˋㄥ ㄖ一ˊㄣ ㄉㄟˊ...真令人懷念...
    坐在路邊這樣吃東西...爽阿~~~
    害我想到以前大學的時候我媽最喜歡叫我跟嘉琪老闆娘拿杏仁茶...
    一次都買一堆...重>"<

  • ALex at November 16, 2006 06:44 AM comment | Homepage

  • 11樓

    11樓

    carol
    好!
    我下次要"加蛋"試試看

    小漁

  • elle1403 at November 16, 2006 10:54 AM comment

  • 12樓

    12樓

    還沒這樣坐在小板凳上喝茶呢
    下次去嘉義也要去看看
    杏仁茶+油條感覺就是很美味~~

  • yvonne55 at November 16, 2006 05:25 PM comment | Homepage | prosecute

  • 13樓

    13樓

    Alex
    美國應該喝不到杏仁茶喔？

    小漁
    嗯～值得一試^^

    yvonne
    很可愛的小攤吧
    有機會可以去坐坐^^

  • carol218 at November 16, 2006 08:43 PM comment | prosecute

  • 14樓

    14樓

    喝得到阿...
    自己去買來泡就有...嘿嘿
    我改天也來試試加蛋

  • ALex at November 18, 2006 02:33 AM comment | Homepage

  • 15樓

    15樓

    以前住鹿港時，
    早上總也會來個杏仁茶加蛋，
    這是超級美味ㄟ....
    好懷念喔....

  • 三姑 at November 19, 2006 03:51 PM comment

  • 16樓

    16樓

    原來鹿港也有加蛋的杏仁茶呀^^

  • carol218 at November 20, 2006 11:27 PM comment | prosecute

  • 17樓

    17樓

    感覺好特別喔，
    我也不敢喝杏仁茶，
    不過這個實在太特別了，
    讓我好想去試試看。

  • vicky77 at November 28, 2006 08:27 AM comment | prosecute

  • 18樓

    18樓

    找資料的時候，不小心連結到你的網誌。

    赫然發現，這個旅遊網誌寫的真好!!^^

  • waitmoon at December 15, 2006 03:19 AM comment | Homepage

  • 19樓

    19樓

    謝謝你喔
    有空歡迎常來逛^^

  • carol218 at December 15, 2006 03:00 PM comment | prosecute

  • 20樓

    20樓

    我也有去，
    雖然不敢喝杏仁茶，
    可是感覺好新鮮喔。

  • vicky77 at January 31, 2007 11:45 PM comment | prosecute

  • 21樓

    21樓

    我是從VICKY77(嘛琪)那邊鏈結過來
    看到杏仁茶加蛋還蠻有興趣的,又看到你說加蛋=這等(台語)
    真的好有趣喔,哈哈哈~~

  • caffelatte at February 2, 2007 08:45 AM comment | Homepage

  • 22樓

    22樓

    嘛琪
    呵呵
    很有意思吧？

    caffelatte
    歡迎妳來！
    那個「加蛋」很冷吧:p

  • carol218 at February 4, 2007 09:58 PM comment | prosecute

  • 23樓

    23樓

    請問地址在哪?!
    我也好想去~ㄏ

  • e920337 at July 2, 2008 02:26 PM comment

  • 你好
    他沒有確切地址，就在民族路的圓環旁邊
    繞一繞應該不難看到！
    要早點去，免得收攤了

  • Blog Owner at July 3, 2008 11:52 PM Reply

  • 24樓

    24樓

    哈~嘉義的杏仁茶，我是沒喝過啦(有機會會去喝看看)！
    但高雄的話問我就沒錯了，
    我要推薦一家高雄漢神百貨附近的小巷子內的「杏福巷子」，
    它的餐點是主推杏仁茶、杏仁豆腐，
    還有杏仁豆腐湯(這樣超特別的)，
    它的杏仁茶很順口、很香純又回甘，
    若有空來高雄一定要來品嚐一下喲！
    喝過的都說「讚」喲~
    p.s它在高雄市前金區成功一路274巷1-1號、電話07-2412205

  • Rita at October 30, 2008 11:21 AM comment

  • 謝謝你的推薦喔！
    有到高雄一定去試試！

  • Blog Owner at October 30, 2008 03:39 PM Reply

  • 25樓

    25樓

    沒想到還有王永慶的故事 > <
    真厲害！
    王先生好會算..

  • spa8 at January 10, 2009 07:44 AM comment | email Homepage

  • 是呀！王先生的節儉是出了名的
    難怪會有未來的成就！

  • Blog Owner at January 10, 2009 03:04 PM Reply

  • 26樓

    26樓

    這家我小時候就跟老爸去過
    還蠻好吃的
    沒想到有人會為他做報導

  • canmin at June 6, 2009 02:11 AM comment

  • 也不算報導啦！！
    只是分享～

  • Blog Owner at June 6, 2009 08:53 PM Reply
Post A Comment









Yes No





誰來收藏
Loading ...