[微笑台灣319]金門。金城地區小吃（下）
[科記廣東粥]
我們去了科記兩次
第一次是第二天早上，去吃了一碗花生湯
第二次是第三天中午，除了花生湯還品嚐了廣東粥
我很愛花生湯
不過之前都是加在豆花裡吃到
倒是第一次吃純花生湯呢！
豆花湯有冰有熱，這樣的天氣當然還是來碗冰的才過癮
廣東粥(Nt60)
肉丸、肉片、豬肝.....料超多！
金門的廣東粥跟台灣常吃到的粥不太一樣
粥裡面的米粒已經熬煮到完全打碎，所以可是一粒米也看不到的
曾經在小琪家吃過周爸爸煮的正統廣東粥，很類似，不過金門的粥顯得更稀;
光看煮好的粥，不難想像煮粥的過程會有多費工
說起廣東粥，其實，我們原本是要去吃另一家很有名的「壽記」廣東粥
但很不巧
第一天，去得太晚，壽記已經收攤
第二天早上卻去得太早，粥還在煮
我們只好把壽記的行程延到第三天中午。
當天我們滿懷期待的走進壽記
老闆招呼我們：「吃粥嗎？」
我們說要一碗，老闆先是問我們要外帶嗎
一聽到我們兩人只點一碗而且要內用
老闆臉色一變說：「我們不賣兩人共食，不然妳去別家問問看」
聽到老闆這樣的回應，我們真是大大的錯愕
我們可是期待了三天呀！！！
我只好接著問：「那外帶一碗可以嗎？」「點兩碗賣嗎？」
老闆都是臭著臉堅決的回答：「我們要休息了」
.
.
.
當下我們的心情真是沈到谷底，旅遊的好心情都沒了
這三天來對於金門人的好印象就這樣毀於這三分鐘
（唯一值得慶幸的是這件事不是發生在第一天）
其實我並不會對於「不能共食」這樣的堅持感到反感
只是覺得老闆可以張貼告示說明，或是問我們要不要點兩碗也ok
但他這樣的態度讓人很受傷，這樣結束金門之旅真的滿遺憾的
回到台灣上了Yahoo生活才發現很多人都跟我們有同樣遭遇
才覺得比較釋懷，原來老闆的脾性如此，倒不是針對我們，
只怪自己功課沒做足
看著小禎寫著壽記廣東粥如何令她魂牽夢縈
我們還真是沒那個口福
第二天早上拍的還沒開門的壽記廣東粥
言歸正傳，
至於科記的老闆則是豪爽又大方的粗漢
幾乎每一桌他都會去寒暄幾句
所以在科記用餐則是個舒適愉快的體驗
但我們第一次去的時候老闆出外辦事不在，
當時我們只點了一碗花生湯
老闆娘收了我們三十元
當時心中頗納悶，因為剛剛小弟弟端上來時明明說的是二十元
所以第二次去的時候我們還特別向老闆求證，沒錯，花生湯是二十元
那第一次為什麼收我們三十呢？
同樣是因為我們只點一碗？還是她誤以為我們自己帶的油條是店裡賣的？
我們不好意思向看來似乎有些心虛的老闆娘求證
也只好帶著心中的疑惑離開了
好在老闆人很好啦！不然科記恐怕也會被我們大減分
科記廣東粥
地址：金門縣金城鎮莒光路1段45號
電話：082-327251
營業時間：5:00~13:00
[生記小吃]
在壽記受了一肚子悶氣之後
去拜訪了我的list上另一家～生記小吃
在小巷中的生記不太好找，加上招牌又已經褪色
客倌們可要睜大眼睛才不會錯過
乾拌泡麵
之前就耳聞金門的「炒泡麵」很有名
對於這種顛覆傳統的吃法真是充滿好奇
這次沒機會吃炒泡麵，就吃吃看乾拌泡麵過癮
泡麵的口感，拌上香噴肉燥，吃起來真的挺特別，也很夠味
不過後來才聯想到，香港的「公仔麵」不也就是拿泡麵來當作麵條嗎？
乾拌麵附的清湯
餛飩肉丸既然是生記的招牌
自然也是要點上一碗來嚐嚐
麵條同樣也選擇了泡麵
這是肉丸，吃起來滿有Q勁，像是小一點的貢丸
另外餛飩皮帶了一點點厚度，不像一般餛飩皮那樣一碰就碎
至於泡麵的麵身比起一般湯麵的麵條更容易入味
雖然乾拌麵也不錯，不過我喜歡這碗餛飩肉丸麵多一點！
生記小吃
地址：金城鎮珠浦北路5巷21-2號
電話：082-326739
營業時間：11:00~23:00
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◆漂洋過海去旅行(8)
1樓
1樓搶頭香
那個炒泡麵
很好吃也!
當時我去金門時 覺得炒泡麵好妙的東西哦
2樓
2樓頸推
看起來都好好吃啊...
那個炒泡麵更是很特別呢
不過不知何時才有辦法去金門一遊咧
3樓
3樓坐沙發
珮珮
呵呵..是呀！
真是好妙的東西
Erica
如果妳去了
千萬別放過廣東粥、油條和蚵嗲喔！
4樓
福樓
哇
我好想吃生記小吃喔
看起來真的超好吃的
5樓
專業的5樓
看了你壽記的遭遇,覺得可能就是那老闆的"脾氣"吧！
我上次去也是一樣的狀況,
不過,因為我朋友吃素,這才獲得老闆的通融賞了一個椅子坐
這狀況若是發生在台灣,可能很快就被公幹到倒掉,
下次若再去金門,我還是會去看著老闆的臉色吃那一碗廣東粥!!
畢竟一輩子可能就來這幾次吧!!
因為319而來去金門的Jason
6樓
6樓
carol受了氣還能這樣寫很厲害囉！
要不要共食對我來說應該是客人的決定，
如果真的不喜歡，就像你說的張貼公告，
服務業不是「客人服務老闆」吧？
那個泡麵加餛飩看起來真的很有趣～
貓老大
7樓
7樓
泡麵看起來很好吃
跟香港公仔麵比較起來如何呢?
應該不是軟軟爛爛的吧?
食物的照片拍的真清楚, 我拍的食物焦常常對不到?!
真是需要再練習
最近被某人批評網誌寫的太八股,有點受傷
所以來這觀摩觀摩,尋找靈感
8樓
8樓
小禎
嘿嘿...下次妳去金門又有新選擇囉
Jason
歡迎你！
因為319，讓我們都踏上許多未曾去過的角落呢！
貓老大
看了妳的回應真感動
妳真的很認真看我的文章啊～
其實事情剛發生的時候也是很氣的
可是要一再提醒自己，別為了這件事壞了心情！
小浚
我覺得你寫得很好啊！
別灰心！！
批評你的人眼睛會不會....
這個泡麵煮得恰到好處，不會太爛喔
不過當然王子麵跟公仔麵的口感還是不太相同的啦
食物對焦有個訣竅
因為室內通常光線較暗
我都會先把iso值調高，就不容易晃動啦！
不過到室外要記得調回來
9樓
9樓
carol
以前當兵連上旁邊的小店就有賣炒泡麵
記得第一次吃時好驚訝喔!
還有點的魯味也是切過再炒過不是用燙了
金門最好的旅遊方式應該是騎機車
這樣才能滿地繞來繞去找尋古蹟風獅爺等等
那家廣東粥大概跟妳無緣啦!
也好!
也非吃它不可
哈哈!
10樓
10樓
Allen
本來也是想租機車
可是酷暑之下我們就改變主意了....
租了兩天汽車，第三天為了上小金門則改租機車
壽記廣東粥真是無緣，但看到別人形容的美味就覺得好可惜啊
11樓
11樓
說實在的
我也沒吃過哪家店的
因為每次去都賣完了
而且聽說最好吃的不是哪家
哪家大都是觀光客才去吃的
下次可以去山外吃
我個人挺推薦津味廣東粥這家店的
12樓
12樓
衛斯理
山外的廣東粥也看到有人推薦
很後悔沒去吃呢
13樓
13樓
我這回回金門也有去科記,蠻不錯的,
壽記在我金門的親友裡其實也是拒絕往來戶,
因為態度真的不太好,
謝謝你的介紹,我老公這個金門人,那裡都不知道,
要不是看了你的介紹我可能什麼都吃不到.
14樓
14樓
小修
不用客氣啦
很高興有派上用場^^
原來妳老公是金門人呀～
那有機會可以多去玩玩呢
15樓
15樓
生記~超好吃~肉丸超Q.混沌肉質甜~
嗯~真的滿好吃的!
16樓
16樓
科記的服務態度是很差的，仗著地點好和觀光客的好奇稀求，有一天 他會失敗的，很多在地人對他的應對方式頗多嶶詞。
17樓
17樓
對不起，剛才說態度不好的應是夀記，而不是科記，一字之差，特予更正。
嗯，我完全理解
那一次我們真的被氣到了～
18樓
18樓
我是在地的金門人喔，雖然現在身在台北。看到你介紹的金門小吃，如此喜歡，我也很高興ㄝ!
壽記那一間，說真的，我連吃都沒吃過ㄝ。大可不必吃那一間是真的。
其他間的，我認為也很不賴!!呼呼~~~我也嘴殘了..........
金門小吃很棒啊！我喜歡^^
特別是超實在的油條，台灣可吃不到啊
那你有沒有特別推薦哪一家的廣東粥呢？