[台中食記]魚麗人文主題書店&魚麗共同廚房
幾個月前，我在嘛琪那兒看見介紹魚麗的文章便把魚麗列入待訪餐廳的名單中
上學期末原本就要帶同學年的同事過來聚餐
不料同事之中有人重感冒因此取消了這個聚會
五月份，我們學年四人當中竟同時有三個生日
roget因此提議聚個餐吧！於是，我們終於能夠真實的跟魚麗相遇
魚麗位於中師後面一個僻靜小巷
平常可能連經過的不太可能吧!
還好之前無意見已探好路，尋找過程中未花費太多時間
門口小黑板記載今日菜色
介紹魚麗的小冊上寫著：「廚房媽媽不民主、不油炸、不麻辣，不能點菜、不准挑食......」
所以，進了門妳可沒得選擇！
我們四人對食物都不挑，
瞧都沒仔細瞧一眼，進去就是了
之前就做過不少功課，知道魚麗的習慣
我先自首：「請問可以照相嗎？」
服務我們的小姐表示必須先請我留下網址，待負責人審核過目
ok，這當然沒問題
不一會兒，小姐轉告我，拍照沒問題！
心中歡呼了一聲，拿出我的相機大大方方地四處獵取影像
魚麗其實也是間書店，
書架上陳列的書籍都經過負責人的精心挑選
妳可自在的在此閱讀、購買，
魚麗更貼心地提供了租閱服務
我驚喜的發現，租閱區的書籍非常對我胃口
這「交換日記」我是一本也沒錯過的收藏
旁邊是我非常喜愛的漫畫～「家栽之人」以及「天才柳澤教授」
說真的，我看過的漫畫不算多
但環顧這一整區的漫畫書，卻發現有七成都是我看過的
可見得負責人對書的喜好應該跟我頗一致呢
我們來用餐這天正值母親節前夕
店內正舉辦手工母親卡的義賣
真的很有母親節的氣氛呢
用餐的區域
每個桌子旁都貼心的擺了一個放包包小架子
我們今晚的座位
雖說魚麗安排的菜色沒得選擇
不過今天卻有兩樣主菜可選
由於小姐介紹的太吸引人，實在不知該如何取捨
我們忍不住詢問是否可以採「各兩人份」來處理
小姐特別幫我們詢問廚房，幾秒鐘後給了我們輕快的答覆：「可以的」
可以嚐到兩種主菜等於是多了一種菜色
令人開心地期待著
四碗飯還沒端上桌我就聞到熟悉的香味～～
沒錯！就是益全香米
wei很愛益全香米粒粒分明的口感，所以在家裡也都煮益全香米呢
這倒是第一次在外面的餐廳吃到
主菜之一～羊羹
羊肉撕成細絲之後與肉汁凝成半透明的凍狀
看得出來是道功夫菜！
搭配辣豆瓣醬以及青蒜絲一起食用
入口即化的羹凍口感很迷人
主菜之二～醉胗心
好美的名字，光聽就醉了！
類似醉雞的處理方法
從小我就愛雞胗雞心的特殊口感
第一次吃到這樣的作法
清爽、特別、好吃！！
蕃茄磨菇蛤蜊
蛤蜊粒粒新鮮飽滿，而磨菇也是我的最愛之一
搭配在一起有點「義式」的感覺
想不到如此對味呀
這盤端上來的時候，它的size把我們嚇了一跳
原來四人份的份量如此壯觀！（剛剛的兩道主菜因為分成兩人份所以我們還沒見識到）
我們直呼哪有什麼主菜之分，根本每一道都是主菜嘛！
堆成一座山的針菇豆腐
底層由層層的香煎豆腐墊底，上層則撲滿我愛的金針菇跟黑木耳
我發現沒仔細研究當天菜色也有個好處，就是處處是驚喜！
西芹炒臘肉
頗負纖維素的西洋芹炒得香脆，
臘肉帶著香氣、一點也不死鹹！
四神湯
把盤底掃光，肚子也填飽的四人想到還有湯有些害怕....
沒錯！
連湯的份量也是這麼一大盆！
（這回拿筷子做比例尺）
我們很努力了
可是對不起廚師...我們還是沒吃完
額外加點的兩份熱呼呼的巧克力香蕉蛋糕(NT60)
隨著蛋糕送至，真的有濃郁的香蕉味飄來
三杯來自魚池鄉的森林紅茶(Nt70)
唯有怕失眠的我沒有點
同事分了點給我，
阿薩姆以及紅玉的混合
茶香芬芳，喝來完全沒有澀味
好吸引人！
聽說森林紅茶目前停產，
我馬上買下架上最後一盒
魚麗還有個很大的特色~對兒童非常友善!
所謂友善指的不是裡頭服務人員的態度
而是總總為孩子設想到的
包括特別選擇的兒童餐具、兒童遊戲桌以及育嬰室
所有家裡有幼兒的家庭應該都知道帶小孩出門是多麼麻煩的一件事！
我雖然還沒有小孩，但周遭不少朋友都有小小孩
佈置得溫馨舒適的育嬰室爸爸媽媽可安心在此為孩子換尿布或是餵奶
帶著孩子在魚麗也可安心享受
遊戲桌
大人們聊天，小人們就在此消磨時間吧
住家附近要有什麼才是人生最大的幸福?
我們的答案是一間書店和一家好館子！
我覺得這兩句話說得真好！！
說真的
魚麗給我的驚喜大過於原本所預期
魚麗的菜色口味絲毫不輸給一般大館子
但自然均衡健康的食材加上用心
卻是一般館子比不上的
視覺、味覺與心靈的三重享受
我真的深深喜歡上這裡
只恨它離我家不夠近！
來魚麗吧！
給妳的心靈跟味蕾同時來一場饗宴！！
魚麗共同廚房
地址 台中市民權路177巷1號1樓
電話 (04)22259811
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◆漂洋過海去旅行(8)
1樓
1樓搶頭香
carol連米香都聞的出來..
實在是太神奇了*_*
2樓
2樓頸推
感覺很有文學氣質的一家餐廳!!
那個卡片好溫馨哦！！！
3樓
3樓坐沙發
哇! 好特別的地方喔! 感覺有好多寶可以挖ㄋ
如果我去應該可以待上一整天吧!^^
Carol好幸福喔...可以這麼悠閒的度過每個假日ㄋ....
羨慕....羨慕......ㄏㄏ
Kirstie
4樓
福樓
台北都沒有這樣的店~真貼心!
帶小朋友出門真的很麻煩
嘿!我看到相簿裡的照片了
拍得真好~~
看來那個週末你們行程滿檔ㄡ!!
5樓
專業的5樓
這店真的很棒
可以感覺店家是用很成熟的態度
在開店
甚至過自己的人生
最近一直被生小孩的事情所圍繞
突然有種感覺
能夠真心的與人互動相處
願意為對方付出
並且享受其中
才是真正成熟的"大人"...
這家店不逃避開店所應該要付的社會責任
堅持健康
接納小朋友
提供閱讀
我覺得這就是我人生畢竟要面對的課題阿.........
6樓
6樓
Tony
香米的一大特色就是在它的香味呀
如果你也吃過益全香米
我相信你也聞得出來的^^
珮珮
是呀~~
這不僅是一家餐廳
也是一家很有特色的書第喲
kirstie
這裡真的可以耗上許久呢
我們是禮拜五晚上去的
一直待到店員來跟我們說:"不好意思,我們營業到九點....":p
霜霜
^^
我們每次回台北都滿檔呀:p
小豆
妳說的很對
我想,我們可能都一直在逃避成為真正的"大人"吧
7樓
7樓
啊，變了...>"<
之前去都說不准拍照的呢...
* 食物的份量真的會吃到肚子爆炸。
* 香蕉巧克力蛋糕無論何時想起都讓人口水直流。
* 換菜色了^^最近也要找時間去吃吃。
8樓
8樓
這間我過年完跟同事去吃ㄧ次
真的是很有家的感覺的小店
尤其是那整片的書....超讚的
9樓
9樓
carol
這家書店餐廳很有味道
下次有機會去台中一定要去瞧瞧
有沒有賣下午茶?
10樓
10樓
ljun
其實拍照也不算完全開放
經過小小的審核～
先告知網址，他們看過之後才同意
Annie
是呀是呀
超讚的一間小店^^
Allen
下午茶呀...問得好！
好像沒有耶:P
11樓
11樓
這間餐廳真有意思~~感覺很舒服的一家店~~
回台中有機會也要去逛逛~~
網址就留Tony的給老闆審核:P
12樓
12樓
好特別的店..書店加餐廳
不過用餐空間有點太開放的感覺 小怪
(btw 上層則「撲」滿我愛的金針菇跟黑木耳、頗「負」纖維素的西洋芹
炒得香脆:p)
13樓
13樓
很有特色的一家店
而且都是很健康的菜色呢
我最愛四神湯啦~~:p
我都以為只有路邊攤才有再賣四神湯呢~
以後要到台中玩
一定要先來你家蒐集資料
介紹超多好吃的店~~
14樓
14樓
小p
哈哈哈～
真是太絕了
小柯
哈！謝謝你啊！不愧是小柯老師:p
小莎莎
是呀是呀
魚麗的菜色真的都很健康
我都好喜歡喔
有機會來嚐嚐^^
15樓
15樓
嘿嘿嘿~~~
偶也是雞胗雞心的愛好者~!!
改天ㄠ小豆娘也來做這道：醉胗心~!
16樓
16樓
小豆妹
太好了！
如果小豆娘實驗成功，也是我們的福氣呀！
哈哈哈（到時記得通知一聲）
17樓
17樓
我今天有去.....舒婷介紹的....
好特別的館子喔(書店)
每一道菜都很愛,好想吃完喔. ^_^
18樓
18樓
Gina
好吃吧？
想吃完就要吃光光呀^^
不過以我們上次的經驗四人份要吃完實在頗勉強
兩人份的還ok
19樓
19樓
請問一下喔..
不知道 一個人是否適合去這家店
我在台中工作
絕ㄉ這家店很特別..
蠻想去ㄉ
看了你ㄉ部落格很久
蠻喜歡你介紹ㄉ東西...
我ㄉMSN : mary682003@hotmail.com
20樓
20樓
您好！
這裡很適合一個人來
因為他是按照人數出菜，
一個人是以簡餐式上菜，就是一個人的份量
不用擔心喔！
（看到妳的暱稱原本以為是我的表妹呢）