Login Free Sign Up
March 11, 2009

法國情人夢。【TOBY】老外煮飯不洗米!!


{法國人對食物的驕傲是,當他們喜歡下廚時,你等著吃就行了!}

以前旅行時,一路上並無法看出西方人料理的方式,到了澳洲後真正跟S住在同一屋簷下才發現,哪有人「煮飯不洗米」?,於是為了這個話題,可是讓我們爭吵了無數次,一直到現在他妥協的洗也僅止於把水放進去晃一晃然後倒出來= =!

據西方人的說法是「洗了米,會把營養值與澱粉洗掉,而且米在包裝時就已經很乾淨,通常包裝過
的東西在我們國家已經是乾淨的了,而且你是蒸煮過,之後也沒有細菌了!」
(話是這樣說沒錯,但是現在是在法國就是了,還是我們做的是海鮮燉飯)。

於是這是我們經常吵的話題,不過後來我看到我的房東哈利(澳洲人)用平常湯鍋煮飯就算了,
他也沒洗米,大致上就是把米到進去,然後把水到進去。
我問說「為什麼不洗米?」,結果對方回我「為什麼要洗米?」

「.....................................= =!」
這之後,又經歷了無數的背包旅館的西方人蒸煮方式,現在我只能看著米發呆,然後想著!
「為什麼要洗米?」

ps-各位看官,不是要洗米嗎?小時候媽媽都教說要洗個三次,這樣米飯煮起來乾淨又香。

0推薦此文章
Add a Bookmark:
Today's Visitors: 3 Total Visitors: 1315
歷史上的今天:
[Trackback URL]

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    說到洗米...

    到現在我還是不知道為什麼媽媽要我洗三次?!

  • ors0428 at March 11, 2009 07:18 PM comment | prosecute
  • @@!對阿。。是要洗乾淨沒錯!但是為什麼要洗三次!哈哈~
    TOBY

  • Blog Owner at March 13, 2009 11:37 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    哈哈
    真的齁
    媽媽們都要求米要洗三次
    原來大家都一樣
    但是為啥是三次呢?

  • she227 at March 11, 2009 08:01 PM comment | prosecute
  • 嘿嘿 你家也是三次阿!^^!
    TOBY

  • Blog Owner at March 13, 2009 11:37 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    因為...無三不成米





    抱歉,冷掉了。

  • himawali1980 at March 11, 2009 08:03 PM comment | prosecute
  • 。。。。。 冷了!寶貝~~

    支持塔比比多!!哈哈

    TOBY

  • Blog Owner at March 13, 2009 11:38 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    該不會只有台灣人洗米吧?

  • nclub at March 11, 2009 10:19 PM comment | prosecute
  • XD!沒拉!亞洲人都洗米的!真的,,,只有西方人不洗米!
    TOBY

  • Blog Owner at March 13, 2009 11:38 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    這我知道

    在台灣除非標明~無洗米~(表示在碾製過程中已經將外表的雜質甚至髒東西處
    理乾淨,有的還會多添加維他命或礦物質,當然就不需要在多洗一次米)

    但除此之外的米都洗要像媽媽說的方式洗個兩三次,不然會把碾製過程中的雜質
    跟髒東西吃下肚

    但國外就不曉得
    不過我還是會把sunrice洗個兩三次
    妳要跟S說他這麼瘦就是吃了不好的東西,哈~~~


    PS~不敢打招呼的彩虹,事後很懊悔
    第一次是擦身而過,當我想起熟悉面孔的妳就是活生生的TOBY時,已經來不及
    第二次跟第三次在清晨的火車上,真的太冒昧,但身旁的男友一直鼓勵我
    當我鼓起勇氣,下次一定要打招呼時,妳已經去越南了
    下次我會在街頭大喊TOBY的

  • rainbow at March 11, 2009 10:25 PM comment
  • 呴呴~~原來S是遇到髒東西>"<!他跑來偷偷翻譯,因為說我偷講他壞話,結果昨天洗米時,他就說「你看你看我有洗喔!」(其實看不太出來= =!)

    PS-什麼!還遇見三次阿!天阿。。我正在努力回想早晨五點半遇見的人,而且還是情侶,你們是要去非饅頭那嗎?!!!阿阿阿為何我沒印象!!嗚嗚嗚 快下次請大喊!真的真的不會太冒昧拉!= =a我有遇過在廁所跟我打招呼的!ㄆ 那時大喊TOBY就真的有一點...你知道的。
    TOBY

  • Blog Owner at March 13, 2009 11:41 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    好吧!
    既然說到煮飯不洗米這個話題
    那我在開另一個相關話題吧!
    就是.....

    《外國人用洗碗精洗碗不沖水》(或是洗完過一下水而已)

    噁~化學的東西(會死人的ㄝ~死沒這麼快而已)
    我問他「為什麼西方人洗碗不沖水餒?是因為外國清潔劑可以吃嗎?」
    並跟他說台灣新聞有報導,殘留清潔劑在碗盤上吃多了會致癌ㄝ~
    他說「反正總有一天不都會死,現在吃什麼都馬容易有癌症啊!」(繼續洗碗不
    沖水)
    「ㄜ...#$%&*@」是這樣說沒錯啦!可是...無言...(馬的~要得癌你去得就
    好,要死我也想健健康康的死嘿~吃清潔劑勒~瘋啦!>0<你洗的碗我要用時在自
    己沖水,哼!」

  • Eatting at March 12, 2009 07:01 AM comment
  • 呴~S特別要我跟伊小婷說明一下,只有澳洲人洗碗不沖水,S強調他都有洗乾淨(意思就是法國人都有用水沖洗,而且)說第一次去澳洲看到這個真的是驚為天人,因為一整個真的很噁!>"<! 而且澳洲人會說是為了環保省水。
    天阿!只是沒想到你家的J也不沖水的阿!GOD!ㄆ這算是不怕死嗎?
    TOBY

  • Blog Owner at March 13, 2009 11:46 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    哈哈 酷喔!!
    文化不一樣....
    挺特別的!!!

    但是米又不能洗的太乾淨
    因為香味會被洗掉....
    唉~~~~
    真是麻煩!

  • Maybe7998 at March 12, 2009 07:52 PM comment | prosecute
  • 是這個原因不能太多、不能太少,所以要洗三次嗎?是嗎?
    TOBY

  • Blog Owner at March 13, 2009 11:46 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    日本人洗米還要措米ㄟ

  • arequipa at March 13, 2009 01:34 PM comment | prosecute
  • 是阿!Yukie。。為什麼他們要搓米阿!為什麼!我看我日本朋友在煮飯,真的是在洗米耶!很用力在洗!= =!會比較好吃嗎?他們是說會!真的嗎?

    TOBY

  • Blog Owner at March 13, 2009 11:48 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    米會粒粒分明,而且比較白.
    但那也是因為日本米一年收一次,米也較Q的關係.

  • arequipa at March 16, 2009 01:09 PM comment | prosecute
  • 對阿!日本米真的比較好吃耶!還有我也覺得泰國米蠻好吃的!
    TOBY

  • Blog Owner at March 19, 2009 04:51 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    米還是要洗的.

  • u2288 at March 18, 2009 08:24 PM comment | prosecute
  • 就是阿!我也這麼覺得!
    TOBY

  • Blog Owner at March 19, 2009 04:51 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    哈哈
    我笑了..

    不過話說回來
    現在出了很多的米
    都是不用洗的
    所以
    你買的時候可以看一下^^
    有些真的不用洗耶
    呵呵呵

    以前娘都說要洗三次
    大概就是以前環境比較不衛生吧
    我想

    而且洗太多次也會挨罵
    因為真的會把養份洗掉耶

    呵呵


    (路人)

  • eoniancco at March 27, 2009 11:49 PM comment | prosecute
  • ㄎㄎ~其實我偷偷跑去妳那邊晃晃,因為想說搞不好認識妳!畢竟是同一所學校的!哈哈啊哈哈哈~~~

    不用洗的米好貴喔!
    我現在已經不介意他在那邊呼弄我了!反正他有過水,然後跟我說米不要洗太乾淨比較香,煮過就沒細菌!
    我也是把「飯」給吃下去了,畢竟是S煮的!哈哈哈哈哈~
    TOBY

  • Blog Owner at March 28, 2009 01:51 AM Reply
  • 12樓

    12樓

    什麼什麼
    我驚驚驚
    你是什麼學校的呀!!!!
    跟我同個學校的人竟然有人那麼會玩>"<

  • eoniancco at March 28, 2009 01:58 AM comment | prosecute
  • 中華大學= =!妳不是中華建築的嗎?
    我是景觀建築系的!
    阿阿阿 不是嗎?
    TOBY

  • Blog Owner at March 28, 2009 02:11 AM Reply
  • 13樓

    13樓

    Sealed

  • Sealed at March 28, 2009 02:35 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at April 2, 2009 01:48 AM Reply
  • 14樓

    14樓

    哈哈 我留完這篇留言就發現你畢業很久了....
    哈哈哈哈哈
    我真蠢~
    我剛剛看了facebook很久= =
    一直在想你是誰
    哈哈哈哈
    最後看到照片我才想到~~
    哈哈哈
    太酷了
    你的旅遊史~~
    真羨慕你^_^
    我也要努力~~嘻嘻

  • eoniancco at April 2, 2009 07:32 AM comment | prosecute
  • 哈哈~XD!咱們FACEBOOK見拉!
    TOBY

  • Blog Owner at April 3, 2009 02:54 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    這些外國人八成沒見過碾米的過程
    看過後我很懷疑他們還會不洗嗎?

  • may3235g at April 7, 2009 09:24 AM comment
Post A Comment









Yes No





誰來收藏
Loading ...