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July 17, 2007

【午餐輕鬆煮 No.7 】「沙」「米」玩意



女兒想的料理名稱......
取的有點怪.......「沙」= 沙茶醬     「米」= 飯........ (可以取優雅點的名字嗎？)
哎！.......總之小孩開心就好。.........

材料：
1) 雞絲25元 (一盒187g/49元用了1/2盒)。
2) 地瓜一小條5元 。
3) 小黃瓜一根5元 。
4) 香菇一朵4元。
5) 芒果一顆30元 (或小蕃茄10元)。
以上份量約可做四份。


做法：
※ 白飯煮熟後放溫涼備用。
※ 先將雞肉絲用日式醬油、沙茶醬醃漬。
※ 起一小鍋水加入少許鹽，將地瓜切丁塊下鍋煮約五分鐘後撈起放涼。
※ 小黃瓜切丁塊備用。
※ 將醃漬的雞肉絲拌過少許太白粉後和切丁香菇一塊下鍋拌炒。

※ 準備好小容器裝填 (吃過後留下的布丁盒、果凍盒都行)。
※ 先將炒過的雞肉絲裝填在容器最下方 → 填入米飯 
　 → 放入地瓜和小黃瓜 → 再填入米飯壓緊倒扣至盤中即可。

※ 再將冰涼的芒果切塊擺盤 (或是醃過梅粉的切塊小番茄)，清爽的夏日餐點很受孩子的喜愛。



創意作品介紹：
夏日炎炎大人、小孩都毫無胃口，
廚房又悶又熱讓廚娘們總是卻步在廚房外頭，
如果能利用最少的錢、最短的時間、最簡單的食材，
輕鬆快速的做出均衡、孩子愛吃的料理，
那麼進廚房將不會再是夏季裡的惡夢。





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Personal Category: § 中午青菜呷 Topic: life / food
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camay at 無名小站 at 11:57 PM post | Reply(24) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    沒想到乙媃也很有創新的點子喔
    看來來很適合夏天吃說
    裝盤看起來也很可愛

  • 小馬達 at July 17, 2007 04:54 PM comment

  • 2樓

    2樓頸推

    看起來很清爽
    這道我很喜歡
    乙媃很有天份喔!!^_^b

    我家翔翔不吃甜甜鹹鹹的東西
    他說:這兩種口味應該分開吃..@_@

  • 葉子 at July 17, 2007 04:55 PM comment | Homepage

  • 3樓

    3樓坐沙發

    你們母女太厲害了
    乙媃很有創意哩
    這道菜很有夏天的味道

  • radman at July 17, 2007 06:41 PM comment | prosecute

  • 4樓

    福樓

    搭配上水果或小黃瓜
    真的覺得清涼許多呢

  • dodel at July 17, 2007 10:34 PM comment | Homepage

  • 5樓

    專業的5樓

    這個名字還蠻有意思的，
    沙米玩意
    哈哈

  • JOE at July 17, 2007 11:19 PM comment | Homepage

  • 6樓

    6樓

    呵呵 好精緻的餐點喔~~

  • msvento at July 18, 2007 08:52 AM comment

  • 8樓

    8樓

    果真有其母必有其女

    希望我家JJ將來也可以做出像樣的東西來 ^^||

  • alfa156 at July 18, 2007 11:01 AM comment | prosecute

  • 9樓

    9樓

    哇～好漂亮可口勒
    應該取做沙米碗糕，這樣比較像 ^^

  • 小雲 at July 18, 2007 12:19 PM comment | Homepage

  • 10樓

    10樓

    好像很簡單ㄟ
    我也來試試看好了
    不過要等我有空~
    最近有點難
    不過真的好特別

    藍色

  • marry15 at July 18, 2007 04:19 PM comment

  • 11樓

    11樓

    喜歡就拿去用啊～ ^_^

  • 小雲 at July 18, 2007 06:29 PM comment | Homepage

  • 12樓

    12樓

    哇..好有創意
    名字有創意
    菜更有創意
    沒想到芒果也能入菜哩

  • 阿貞媽媽 at July 18, 2007 10:34 PM comment | Homepage

  • 13樓

    13樓

    我家是鹹跟甜同時不要碰在一塊。
    不過這道菜很適合親子共做。

  • 鈴amy at July 19, 2007 07:31 AM comment | Homepage

  • 14樓

    14樓

    to 鈴
    我們家也有不吃甜鹹混在一起的人
    哈哈
    可是我覺得這次這樣弄
    接受度還蠻高的哦！~~^^y



    to ㄚ貞媽
    我們也是看到冰箱裡有芒果
    才想放進菜裡的
    其實外面有些菜
    都有放過芒果哦！



    to 小雲
    謝謝囉！
    可是問過女兒
    她說她還是要她自己想的名字
    就尊重她吧！呵呵
    謝謝你ㄋㄟ



    to 藍色
    妳最近真的太辛苦了
    別太累呦！


    to 小雲
    對耶！
    你提的菜名我比較喜歡
    可以採用嗎？


    to ALFA
    她是看到那獎品
    才卯足了勁
    不然哪有那麼勤快


    to 蘿莉
    就到此為止了
    我已經盡力了
    哈哈



    to 丹媽
    三樣餐點
    我比較喜歡這
    似乎比較上的了台面~~~@@



    to JOE
    小孩子取的怪名
    呵呵



    to 小茜
    放那些東西
    都是因為我比較喜歡蔬果~~~~~>_<



    to 鹹蛋爸
    謝謝你的讚賞
    我真的沒力
    對多貢獻這三樣
    想不出來了
    呵呵


    to 葉子
    我發現男性好像比較不大能接受



    to 小馬達
    她是看到那獎品
    才卯起來想的
    呵呵


  • camay at July 19, 2007 08:41 AM comment | prosecute

  • 15樓

    15樓

    厚~~Camay，妳的裝盤真漂亮~~

    這菜名很有創意，看起來好好吃~~

  • wennylee at July 19, 2007 11:11 AM comment | email Homepage | prosecute

  • 16樓

    16樓

    CAMAY, 好美唷!! 會讓食慾變好!!

  • molmol2007 at July 21, 2007 05:30 PM comment | prosecute

  • 17樓

    17樓

    好吃~流口水~

  • saranatseng at August 3, 2007 09:18 AM comment | Homepage

  • 18樓

    18樓

    您好^^
    我們是旅遊經
    謝謝您參與這次美食展的美食創意發明競賽
    跟我們分享這麼有創意的料理
    可以的話要請您將您的以下資料給我們
    以便主辦單位與您聯繫喔^^
    來信請寄到 pony_liu[小老鼠]travelrich.com.tw

    1.真實姓名
    2.聯絡e-mail
    3.聯絡電話
    4.聯絡地址
    5.參賽料理名稱
    6.部落格連結

    對了!也要請你的親朋好友一起來官方部落格為你投票加油喔~
    謝謝你喔^^

  • 旅遊經 美食展部落格 at August 3, 2007 01:55 PM comment | Homepage

  • 19樓

    19樓

    卡妹對女兒真好！
    不但為了女兒去報名美食公民記者
    也為了女兒參加美食競賽
    「只要小孩開心就好」
    真是天下父母心吶！

    先祝福妳明天一切順利哦～～

  • 星子 at August 11, 2007 10:40 AM comment | Homepage

  • 20樓

    20樓

    to 星子
    謝謝妳
    感謝妳在Blog幫我加油打氣
    希望明天趕緊過去
    哈哈
    我就可以好好睡覺了~~~~~~>_<

  • camay at August 11, 2007 01:31 PM comment | prosecute

  • 21樓

    21樓

    To camay：很想明天到場為妳加油，但老公有事無法載我過去，在這裡
    預祝妳明天一切順利！加油！放輕鬆！

  • 鈴amy at August 11, 2007 06:31 PM comment | Homepage

  • 22樓

    22樓

    to 鈴
    謝謝妳
    可惜這次連我們公民記者的票都很少
    真希望能送給幾位好友們來參觀
    真高興看到妳的鼓勵~~~^o^
    謝謝妳~~~^^

  • camay at August 11, 2007 06:58 PM comment | prosecute

  • 23樓

    23樓

    從薄荷家過來,知道你這道料理得到第三名
    恭喜唷~

  • 小耿 at August 21, 2007 10:59 PM comment | Homepage

  • 24樓

    24樓

    Dear Camay...

    在巴特那看到妳比賽的消息...真為妳開心....
    可惜我那兩天人在南投拍照..不然一定到場幫你加油！

    有創意又會做菜的媽媽真棒！我覺得你的女兒取的名字也很有意思！
    下次我也想跟你同台競賽～呵呵！

    傑利

  • 傑利 at August 22, 2007 09:30 AM comment | Homepage
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