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September 20, 2008

巴俗俗貝果週日登場



心懷貝果夢的巴俗,星期日將首度公開愛的結晶。

巴俗從小愛吃鹹光餅,一種以麵粉為材料,烘烤成中間有個洞的圓餅,神明出巡遊街時掛在身上,大人們會祈求給小孩子吃。當年,市場及街頭也有人賣。

隨年齡增長,花蓮街頭賣鹹光餅的人越來越少,終至不見蹤影。在台北唸書就業時,偶爾會在恩主公廟旁商店買幾個來懷舊,但口感不如早昔。

有一陣子,台北住家附近有推車賣鹹光餅,亦常買來吃,有時久尋未至,還特地追至出貨源頭-樹林的一家老店購買解饞。

近年,洋風東進,與鹹光餅類似的貝果,逐漸出現在麥當勞、新八課等西式餐飲店,巴俗也四處光顧品嚐。直到發現來自紐約的H&H Bagels,巴俗認為它是吃過之中最棒的同類產品。

與巴省返花開泥巴咖啡,H&H Bagels 就成為店中輕食的主力,吸引了不少貝果迷。H&H 遠渡重洋來到花蓮,偶而會缺貨,造成不便。巴俗心想:何不自己做?

於是,翻閱典籍,拜師學藝,近日終於覺得成品可以見人了。恰巧,週日母親節在城垣園(花蓮市中山路大郵局旁,舊監獄)有愛心園遊會,巴俗大膽報名參加,在樹懶、法采、陳氏姊妹等高手協力之下,準備一顯身手。

敬告諸親友,這次活動營收的百分之二十,將捐給慈善機構,歡迎星期天大駕光臨城桓園,擔任愛心白老鼠,我們將非常感激。

※園遊會時間:五月十三日,星期天,上午八點半至下午一點。
※巴俗俗貝果在第18攤位。

泥巴咖啡目前已全日供應泥巴貝果,另除週二及週日之外,均供應早餐。

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Personal Category: 貝果日誌 Topic: life / food / food notes
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    定會去吃巴俗俗親手捏出來的Bagel的.....
    圖片好豐滿的感覺,真是好喜歡巴俗俗的Bagel.....看起來就很好吃很好吃的樣子,好想
    要咬一口。。。


    晚安。(外頭好像有小貓頭鷹在叫~今晚真神奇耶~)

  • 燕麥奶小姐~ at May 11, 2007 12:56 AM comment
  • 2樓

    2樓頸推

    我一定是太想要吃巴俗做的BAGEL了...
    還是因為睡前的畫面是Bagel...
    我竟然夢到BAGEL..
    而且還知道一個BAGEL多少錢.....太神奇了.

  • 燕麥奶小姐 at May 11, 2007 07:59 AM comment
  • 3樓

    3樓坐沙發

    早安,燕麥奶小姐,
    Bagel 被妳說的越來越好吃,
    希望它會合妳口味,
    請問一個多少錢,答案正確,請妳吃一個。
    海報已經做好,價錢不會更動。

  • cafemud巴俗 at May 11, 2007 08:23 AM comment | Homepage
  • 4樓

    福樓

    我夢到的Bagel一個$40
    不曉得這樣的價格是便宜還是貴呀!(完全不曉得一個的成本是多少)

    我覺得你的Bagel一定會大賣的
    因為
    照片看起來就很好吃

    而且還是自己做的

  • 燕麥奶小姐 at May 11, 2007 11:23 AM comment
  • 5樓

    專業的5樓

    巴俗俗的貝果真的很好吃唷!

    外酥內軟,在適中的嚼勁中…

    滿溢麥香!^__^~ y 大家有空就要去買愛心貝果喔~

    純手工製作,送禮自食兩相宜~

    (當天法采美少女阿夙也將親臨現場全程參與喔!)

    試吃到貝果的lucky Ian






  • ian2006 at May 11, 2007 12:03 PM comment | prosecute
  • 6樓

    6樓

    一個Bagel賣多少???
    現場公布答案,哈哈!!!

  • cafemud巴俗 at May 11, 2007 01:05 PM comment | Homepage
  • 7樓

    7樓

    巴俗最近賣關子賣上癮了
    什麼都要下回分曉
    下次除了貝果之外
    巴俗巴省也來開發個點心取名叫『關子』好了

    P.S.店裡現在已經有賣巴俗俗貝果了嗎?

  • 村姑Carol at May 11, 2007 03:30 PM comment | Homepage
  • 9樓

    9樓

    巴俗俗貝果首賣會在週日園遊會,
    不過,朋友來店可試吃,有貨的話。

  • cafemud巴俗 at May 11, 2007 05:07 PM comment | Homepage
  • 10樓

    10樓

    = = 那天人家回家孝順媽咪吃不到啦!
    不管啦! 這不是肯德基!!(坐在地上耍賴)
    玉樹臨風 瀟灑倜戃的巴俗俗~
    你留一個給我嘛!我晚上就到花蓮了啦!好不好嘛~~~(死命ㄋㄞ)

  • yvonne at May 12, 2007 12:17 AM comment
  • 11樓

    11樓

    哇!! 好想吃喔!!
    如果有時間,我一定要去!!
    真想預約 ~^^~

  • Pagung at May 12, 2007 01:10 AM comment
  • 12樓

    12樓

    巴俗俗的Bagel真的跟夢裡的
    一樣好吃!(我可以作證!)

    明天一早就會去報到.



  • 燕麥奶小姐~ at May 12, 2007 11:21 PM comment
  • 13樓

    13樓

    忘了
    說謝謝

    巴俗俗
    謝謝你

    這麼可愛的Bagel....
    還有
    ......(這是關子)


  • 燕麥奶小姐~ at May 12, 2007 11:24 PM comment
  • 14樓

    14樓

    今天後來下起了傾盆大雨
    不知道巴俗俗的貝果是否無恙
    還好我已經買好回家了

    一邊在家中欣賞著雨景
    一邊擔心著大雨會把人潮留在家裡.....

    後來又想到
    或許在園遊會裡的人因為雨太大
    所以他們無法回家
    所以就全部躲到巴俗俗的貝果櫃前
    排隊買貝果配飲料......

  • 燕麥奶小姐 at May 13, 2007 10:16 PM comment
  • 15樓

    15樓

    給yvonne 留一個,請週四前來。
    Pagung 好像有吃了?
    已剩個位數,慢了就等下一次(不知何時?)啦﹗

    謝謝大家的捧場。

  • cafemud巴俗 at May 15, 2007 01:55 AM comment | Homepage
  • 16樓

    16樓

    上次到店裡有吃到,謝謝巴俗和巴省喔!真是貼心,手工味重的東西最有味道了。

  • NY1984 at May 22, 2007 03:44 AM comment | prosecute
  • 17樓

    17樓

    哈囉~泥巴老闆!阿客告訴我這個網誌的~
    之前都沒有你消息...
    現在看到你努力的成果
    非常為你開心
    也為我的貝果開心!
    雖然我沒有再繼續做下去(租約等等..與生涯規畫等問題)
    但是看到有自己血脈的貝果又在另外一個地方
    繼續給人幸福的滋味
    就覺得非常欣慰....:)
    你真的是一位很棒的學生!^^
    相信一定也會是個good bagle maker!

    加油!希望有機會去花蓮品嚐你做的貝果!

  • 小菊 at August 31, 2007 10:57 PM comment
  • 19樓

    19樓

    您好...請問一下您之前有賣H&H Bagels.我想開下午茶店然後想賣H&H Bagels看看.請
    問是否能跟我說它的來源.是跟NY直接拿還是另外買的?謝謝您了!祝你的咖啡店生意越來
    越好^^

  • HANNA at April 27, 2008 12:29 AM comment
  • 可否請來店當面談呢?

  • Blog Owner at April 27, 2008 12:20 PM Reply
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