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宜蘭的好山與好水及在地的美食,讓大黑熊這陣子越來越愛往宜蘭跑了,
前天母親節和家人一起出遊去桃園和新竹玩,
**將春天的香氣蘊藏其中的戚風蛋糕,
用麻糬預拌粉,即使是新手也可以很快地作出超級美味的麻糬麵包。
對我們年輕的這一輩來說大部分的日子都是看國曆,
但老一輩的人,還是都會看農曆來祭拜或慶祝生日,
做了前幾天的湯種~大理石巧克力土司後,
話說上上個禮拜那~送不出去的~結婚週年紀念蛋糕之後,
農曆二月廿七( 3/23 一 )是ㄚ母的七十大壽,
那天阿秀的公司邀請了一位壽險業"TOP"級的講師去演講,
繼上次做的草莓奶凍捲後,
前幾天朋友送了一條去年團購很夯的-芋心奶凍捲,
年前,因一直在做牛軋糖,做到手軟也做到手殘,
試做過好幾種的巧克力(可可)蛋糕配方與做法,其中也會有失敗,
不同的蛋糕配方與不同的作法都會呈現不同的成品,
好久以前就很想做泡芙,今天有時間就開始了第一次,其實做法算簡單,
10/28是大黑熊-老公瑞源的生日,
記得2006年10月,那時剛接觸到烘培,
池家老大過15歲生日了,前幾天她就請"甜點ㄚ姨~我"幫她做蛋糕,
要帶去學校請好同學分享,我說一次做2個好了,一個留著家人一起慶祝,
之前"屘姑仔"吃了我做的起士饅頭後,就再跟我預定吐司,她說喜歡吃起士口味的,