January 19, 2011

降火氣、抗發炎

隨著年齡增長,生理機能逐漸退化...不得不更重視健康/養生這塊
最近身體常因飲食,而造成發言/發燒
著實警惕我不能再隨意的亂吃..

嘴破/長痘痘--->身體發炎/發燒....一切都是有跡可循


btsai at 無名小站 at 05:36 PM post | Reply(0) | Trackback(0) | prosecute
October 1, 2010

Colorful life

Totally forgot to write something down for the past one year..but you can refer to the photos that I uploaded to peep my life.
It seems everything goes pretty well and filled with happiness.

That's the life!! 


btsai at 無名小站 at 12:48 AM post | Reply(0) | Trackback(0) | prosecute
June 20, 2009

VIN D'ALSACE 2007 GEWURZTRAMINER

這幾天天氣特別悶熱..適合在家吹冷氣,喝冰冰的白酒^^
開了前陣子在家樂福購買的阿爾薩絲白酒,嗯,荔枝&花香的氣味很對我的胃
作table wine非常fit&match,加上價格還算平易近人,很推薦大家試試喔


btsai at 無名小站 at 06:59 PM post | Reply(0) | Trackback(0) | prosecute
January 1, 2009

Happy New Year 2009

Last night,we held a countdown party at a place where pretty close to the 101.

Not to mention that the fireworks is a must do activity to the TP citizen,
its a touching moment to share the happiness with the ppl you love & care.


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December 14, 2008

Tasting Notes: Seghesio,Sonoma County Zinfandel,2006

Seghesio,Zinfandel Sonoma County 2006

This is a very sweet and soft tannin wine,medium body with smooth and elegant finish.
Nose is full of blackberry and pepper,the color is pretty dark and ruby. 15.4% alcohol.
For beginners,its easy to drink and will like its fruity smell.


btsai at 無名小站 at 02:00 PM post | Reply(0) | Trackback(0) | prosecute
December 8, 2008

2005 超級年份

自從2005年秋天波爾多酒農採下第一串葡萄的一剎那開始,他們即刻感受到 2005 這一年將會是不尋常,甚至可說是非凡 (extraordinary) 的年份。而今,沉睡在木桶中的 2005 新酒們也再一次確認了波爾多酒農們的預感。
2006年三月下旬,Wine Spectator 實地走訪法國波爾多,由歐洲分部主任 James Suckling 本人親自試喝超過六百款的 2005 波爾多,他總結:「2005 的確特殊;事實上,她是個經典 (classic)。」Wine Spectator 的 Tasting note 顯示 2005 波爾多紅酒的平均分數為 89 分以上,而 Sauternes 與 Barsacs 區的貴腐甜酒也有至少92分以上。

2005 的成功也因不論紅白、許多酒款都表現傑出而更受人矚目。干白酒的表現十分突出,帶有深厚的果味以及明亮的酸度。當中的佼佼者如 Pape Clement 以及 Haut-Brion 擁有如同紅酒般的結構。甜白酒個性活潑有生氣,口感濃郁,來自貴腐霉的甜度與辛香表露無疑。桶邊試飲的結果顯示品質可比擬最近兩個 Sauternes 與 Barsacs 區的偉大年份─ 2003 以及 2001 年。


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December 6, 2008

My lovely wine~Bordeaux

在慕尼黑出差的最後ㄧ天,趕緊於機場買了最愛的:WINE
由於價格平易近人,當下猶豫了許久,因為多買有出關的風險..
最後,我還是跟海關妥協,選擇當個好國民.....only bought two bottles
真有點後悔沒多買幾瓶,因為我們的VP.買了一堆,也順利出關...>.<


btsai at 無名小站 at 02:16 PM post | Reply(0) | Trackback(0) | prosecute
November 26, 2008

心情分享

截錄"華麗ㄧ族",鐵平自殺前所留下的遺言

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人類是很渺小的,為了展現自己的強悍,努力挺直背脊卻反而受傷,


btsai at 無名小站 at 12:38 AM post | Reply(0) | Trackback(0) | prosecute

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