April 13, 2009

好吃的彰化肉圓【北門口肉圓】


┌──────────────────────────────────────┐
│     餐廳:【北門口肉圓】           
│     地址:彰化市中正路494號
│     電話:04-7227245         
│     營業時間:11:00am~19:00pm    
│     消費:肉圓NT.35元/個
│     網址:http://www.pamencou.com/
└──────────────────────────────────────┘
這間肉圓真的超屌的
已經進展到電子商務了哩
話說最早是1968年開始營業,時至今日已經第三代
雖然聽說在彰化是阿彰肉圓比較有名
但Malu還是強力推薦這間北門口的好吃炸肉圓阿!!



送上桌來就是這麼帥氣的一碗
叉的直挺挺的叉子
一般肉圓有兩種
一種是蒸的,一種是炸的
而北門口的肉圓獨特之處在於他的炸是讓皮炸到酥脆
不只是薄薄一層,而是整個皮都被炸到脆了~口感和一般肉圓只有彈性或Q度大不相同



因為原本的老闆就是酒樓餐廳廚師
所以對於皮、餡、用料、做法都很要求
光是肉圓皮就一定要用清明以前的甘藷磨出來的粉
而肉餡則一定要用無筋的豬後腿肉
這樣的用心貫注在每一個製作出來的肉圓
吃起來的美味真是無人可檔阿!

有去彰化的可以去試試看喔^^
現在還開發了電子商務
以後吃過了會想念的話怎麼辦?就可以直接上網訂購自己回家吃啦^^(請自己上官網去看阿,我只負責吃>"<)











14推薦此文章
Today's Visitors: 1 Total Visitors: 1640
Personal Category: 【街頭巷弄小吃】 Topic: life / food / food notes
Next in This Category: Malu吃包子【阿振肉包】
歷史上的今天:
[Trackback URL]

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    這個真的超好吃的
    可是每次想到要去吃的時候
    都超多人的...
    不過生為彰化人
    我可以天天去碰運氣= =

  • wentto516 at April 14, 2009 01:33 AM comment | prosecute
  • 真的吼~還好我每次去都吃得到~人都不多不用等太久>"<

  • Blog Owner at April 14, 2009 10:44 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    Sealed

  • Sealed at April 14, 2009 11:17 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at April 14, 2009 10:44 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    哦~彰化肉圓蠻有名的,
    不過都沒嘗試過,
    看圖片感覺好像很好吃耶!
    妳的介紹很不錯唷~
    謝謝妳的來訪!

  • SP101010 at April 14, 2009 06:16 PM comment | prosecute
  • 彰化是肉圓的兵家之地阿~
    其實可以多間嘗試看看
    嘻嘻~也歡迎你常來喔

  • Blog Owner at April 14, 2009 10:45 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    Sealed

  • Sealed at April 16, 2009 10:43 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at April 16, 2009 10:46 AM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    我推薦八卦山下的燒肉圓...

  • chen21c at April 16, 2009 10:45 PM comment | prosecute
  • 嚇~燒肉圓喔~這我倒是不知道耶~
    我只知道我有朋友超愛吃涼圓~但真的不是我的菜>"<

  • Blog Owner at April 16, 2009 11:57 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    連路邊肉圓都可以拍出五星級的感覺~~

    握的天~~

    你馬說一下這功夫的撇歩在哪裡?

    推*1~

  • wey08102002 at April 16, 2009 11:45 PM comment | prosecute
  • 吼~哪有五星級的感覺阿
    我想我的相機可能也很愛美食~所以他拍美食的時候特別好看>"<

    嘻嘻~謝謝你這麼捧場還給我推哩~

  • Blog Owner at April 16, 2009 11:59 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    哈~我也覺得那個涼圓不好吃
    雖然真的還是有很多人愛吃呢

  • chen21c at April 17, 2009 12:06 AM comment | prosecute
  • 真的吼~我也不愛~~
    哈哈但是他有特殊的客戶群阿

  • Blog Owner at April 20, 2009 04:17 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    嘿嘿~~
    這可是我們彰化的名產喔!
    北門口肉圓在彰化已分成好幾家.

    另外推荐幾家 --
    彰化肉圓 - 陳陵路
    阿章肉圓 - 陳陵路
    燒肉圓 - 八卦山公園路口(我個人的首選)
    大竹肉圓 - 彰南路

    這些都是彰化最有名氣的,
    可以來試試!

    Jimmy

  • jimmy5712 at April 19, 2009 11:24 PM comment | prosecute
  • 哈哈真不錯~
    一下列了好多家給我
    看來我得花時間來去好好嘗試看看

  • Blog Owner at April 20, 2009 04:18 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    Sealed

  • Sealed at February 9, 2011 08:21 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at February 9, 2011 09:39 PM Reply
Post A Comment









Yes No





誰來收藏
Loading ...