[器材]烘豆機~鋼砲8代(幾粒米強化版)
想買台入門級的烘豆機來練習烘咖啡豆，
可惜的是較便宜的CR100及FR8+較貴的3D烘豆量都不多，
選了選，最後是買了口碑不錯的土炮幾粒米式，
就先用這台來練習，若練習有成或興趣大增，再來入手1公斤等級的吧^^"
在露天拍賣上買的
買的是全功能版，九千多元
下方置物盒打開後的內容物
將主機拿出
拿掉保溫罩
因為是幾粒米機，如您所見，功能非常的簡單，
可以控制的部分，就是火的大小以及抽風的風扇，
溫度計要另外加，好掌握烘焙的曲線
大權套才有的排風兼下豆冷卻箱
用上了雙風扇，烘焙時排風方面沒有問題，
不過冷卻能力可能算是差強人意，
我是在輔一枝吹風機幫忙快速散熱
單向透氣夾練袋，操作說明光碟以及k-type數位溫度計
優惠十名送的1kg生豆，
收到的是衣索匹亞的吉馬摩卡
日曬豆的大小真是不均，
瑕疵豆也不少，看來有得挑了
後記:
從入手到現在，已經烘了10幾次，
一開始的碳化焦黑豆，到現在的一爆二爆滑行等，
從一開始杯測後倒掉的一大堆，到現在終於可以入口了，
也算是稍微上手，可以說是越玩越有心得也越有趣，
改天在慢慢貼一些烘豆的心得及曲線:P
從原物料及裁切組裝焊接成本來算，這台絕對物超所值，
而且不用像手網搖到手酸，只要在一旁控火跟排風就好了，
雖不像一些全自動機台的方便，但是可玩性比較高，也算是符合我的需求^^
網路賣家:dryang1967
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Personal Category: 茶、咖啡記事
Topic: life / food / baking
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歷史上的今天:
國外走走看看(1)
1樓
1樓搶頭香
喝個咖啡有需要搞的這麼複雜嘛！
哈~~~
這樣比較有樂趣啦:P
2樓
2樓頸推
你也太瘋狂了吧!!!
哈,
正所謂人不瘋狂枉少年阿!!
(迷之音:明明就老大不小了,還少年勒...)
3樓
3樓坐沙發
呵
我也想買一台了
手養
趕快買吧!!很好玩的
目前沉迷中
自己越烘還喝的越多,
目前一星期喝掉1公斤,
喝到手發抖@@
4樓
福樓
認真考慮啦
呵呵
價錢其實還ok啦
真想買~~
目前有特價耶 可以考慮^^
5樓
專業的5樓
有同好寄這裡的連結給我才知道有這地方.已有人用好方法冷卻及收集銀皮.所以抽風設備又回到以前.至於冷卻器可以DIY哦.很便宜的成本(約不到300)又實用冷卻能力特強.所以價格空間又DOWN了
許多.我的生豆倉庫在中部阿.所以時常去.有好玩的可以有空來討論阿.要玩1-5KG的機器也有.可以自己來操作玩玩.對於烘豆機有需要解說不要客氣耶.再次感謝您.^^.....
不客氣 也謝謝您來參觀留言^^
目前正玩得不亦樂乎
玩法漸漸偏向於美式快烘
直火的高度香味 透過快烘更是展露無疑
6樓
6樓
版大大你好:
我也想找一台烘豆機玩玩
未見你後續的分享,
相信你一定已成為 PRO級烘培大師
可否提供新的經驗分享
感恩
JAMES
阿，少看了這篇留言真是抱歉
說pro真的是不敢，我還太嫩了，
基本上因為近來太忙了，機器幾乎都處於停工狀態，
不過我覺得用這台烘豆子一定要有的就是：鬧鐘、溫度計、紙、筆，
自己反覆烘每次都記錄曲線直到烘出自己滿意的味道，
所以心得是很有趣，雖然是簡易的土炮但是只要控制好曲線其實味道絕對不差，
但是畢竟還有一些條件沒辦法控制，要達到大型機器的平均和完美真的是有點難度，
如小朋友實力雄厚，可以直接考慮比較專業型的，如火力、轉速、風速都可以控制的，
只是價位真的是很高
7樓
7樓
請問這烘豆機在那裡可以買到？多少錢？謝謝！
c8bgpo@yahoo.com.tw
0912002557
您好，我是在露天拍賣上跟他買的，有興趣的話您可以詢問他看看，
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?c=&m=&o=&p=&s=coffee-love