March 4, 2005

海鮮奶油烤飯團

在煩惱要帶什麼去學校當午餐
電鍋裡剩一點點飯不夠炒
也沒有蛋了...........

看到冰箱有今天買的干貝
就來試試看烤飯團

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材料:
蝦子兩尾--去殼切成五公分寬小塊
干貝--切成跟蝦差不多大小
蒜頭--切成末

做法:
熱炒鍋,把奶油放下去融
油融的差不多就先下蒜爆香
把蝦跟干貝下鍋炒一下 
不用炒到全熟,香氣出來就好
把炒鍋內的東西倒到裝了飯的碗中
把料跟飯扮勻
加一些鹽跟黑胡椒調味

拌好後把飯捏成御飯團狀
放上烤盤後,双面灑上一些起司條
双面各用烤箱烤個約八分鐘
熱熱的飯團就出爐了
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飯團外層烤的香香脆脆的很好吃
味道有點像焗飯就是

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