February 1, 2012
屏東內埔‧賴媽媽豆腐家
去年七月初從南投開始的環島之旅有別於以往的純賞景的出遊模式,由於想順道探望幾位住在山巔、海濱的學生而調整了行進路線,不論遠近,只要時間許可,便相約碰面聊聊彼此的近況。(其中最難忘也最不容易的,就是拐了好多的彎,頭暈腦晃才抵達的環山部落)。除了沿路訪友,祭拜長眠於內埔老家的阿公,也是當次行程的重要目標,現在這也是我們經過屏東,必定會有的行程。
賴媽媽豆腐家碰巧就在我們祭祖必經路口附近,拜完阿公,老大提議過來吃碗豆花。最初只是抱著嚐鮮的平常心上門,沒想到這裡的豆花口感滑嫩,份量又實在,再加上一樣是滑嫩又綿密的花生豆腐,讓人驚為天人,而使他也變成我們內埔前一定會來報到的另一站。
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