本來是要做粉蒸肉，後來臨時改成類似港式飲茶的南瓜蒸排骨，不過我是用梅花肉。

在入手了Papyrus色的City之後一個禮拜，趁已停產的Giant Hardware大釦仍有一些存貨之時，又趕快買了這個黑色的Work。話說我一開始本來都是鎖定City，第一此試揹Work簡直就是驚為天人，超愛這個偏大的size，拿起來很有感覺，非常對我味！老實說，我喜歡這枚多過我的City

節日過了，大魚大肉吃了，大家是不是也在開始收心收肚子了？

之前上過油漬小魚乾炒油菜苗，這次的是芹菜版本，也很合拍！

我雖然不是韓國菜達人，但自認有摸清基本韓式料理的脾性 --- 韓國辣椒醬，醬油，麻油，糖，蒜泥組合在一起就是簡單又不會出錯的好味道，可烤可炒可燉可涼拌。

「泰山」算是老店了吧，評價也一直以來都不錯，現在共有三間店。跟大部分其它越南河粉店一樣，也是正宗道地越南人開的。

很喜歡花椒的香氣，炒高麗菜也加一點進去提味！

大家這幾天來大魚大肉得如何啊？不過今天才初三，應該還沒有要投降吧。可能再過幾天就要想念清粥小菜的滋味了，那我先上這道素菜給大家備用好了，科科。

農曆新年期間大家想必都在大吃大喝吧，那我用一篇吃太多的食記來應景好了 XD。祝大家新年快樂，萬事如意﹗

又是家常熱炒！豆干軟，香菇滑，熱騰騰的現炒現吃，簡單好滋味。

進入了這個冬季最冷的一個禮拜，也終於飄起雪來。外面冰天雪地，在家吃鍋熱騰騰的羊肉爐真的是好溫暖好幸福，可口暖胃又補身。其實我是熱性體質，不能吃太多羊肉熱補，不過偶爾大吃一下還是okay的啦，科科。

每次到1月初都會小小發作一下節後憂鬱症，想念歡樂美好的12月和聖誕節。其實也不是多憂鬱啦，就只是有點小失落

聽說這間的老闆是如假包換的在萬巒本店拜師學藝，手藝正宗，口味道地。他們以前在Victoria開了很久，後來收店搬來Vancouver，一轉眼也好幾年了。萬巒豬腳是招牌，另有台式複合餐飲的那些固定菜色。

我雖然不喜歡綠花菜，但對白花菜就完全沒問題！雖然買菜時常常忘記拿它（因為不是綠色所以忽略了它其實也是蔬菜？XD），不過每次吃都覺得「下次要記得買」。白花菜本身沒什麼味道，所以尤其適合重口味，如果想用某種蔬菜來嘗試不同調味的料理（譬如說咖哩、魚香、糖醋、麻婆），用白花菜就對了。

義大利和地中海風料理。

這三樣常常被我想都不想的就配在一起﹐是簡單也不會出錯的家庭味熱炒。

我愛「金魚」的午餐定食！充滿了日本人慣有的心思，精巧討喜，賞心悅目，味道可口。「金魚」的晚餐也不錯但我沒有很驚艷的感覺，反倒更喜歡他們的午餐。中午的菜單有單人份的定食，也有一道道單點的居酒屋小菜，因為我和理查常吃小菜點滿桌的居酒屋晚餐，所以中午去「金魚」就絕對要吃晚上沒有的定食。

機車包存在著一個很奇妙的現象：很有限的那幾款包包（而且每款的基本設計都一樣，只是大小和形狀上有差異），年復一年的出不同顏色。著迷的人很投入，此生此世無怨無毀，一直購買不同顏色的同款包包。看過某些人擁有幾十個City --- 同一款包包買不同顏色也就算了，人家還會買同色不同釦的！

每次遇到對胃的炒青菜新作法都很開心！要多吃蔬菜的話，最簡單快速不用想的方法就是炒上一大盤當配菜，然後大多都是放蒜末/薑絲/油蔥或是加油膏/蠔油。我雖然不排斥蔬菜，但這樣扎扎實實的一堆葉子、味道千篇一律，說實話也不是最討喜。常想著怎麼樣變化出一樣簡易但口味不同的炒青菜，這次嘗試了用油漬小魚乾。結果一吃成主顧，跟不少蔬菜都合拍。

我手上的西式香料雖然不是超級齊全﹐但也有近三十種在那裡隨時待命。跟其他常煮中菜常吃中菜的人一樣﹐我剛接觸這些香料時也是一頭霧水﹐好在常看的Food Network美食節目都是做西方料理﹐所以看著看著也就看出點眉目﹐然後自己跟著應用幾次﹑漸漸越來越熟﹐直到現在可以拿捏自如的組合搭配。