☜♥☞東京専門☜♥☞ - 東京第四站~~築地

October 10, 2006

東京第四站~~築地

東京的第四站~我們前進到築地!!

築地(つきじ)
築地市場!!有亞洲廚房之美名!!82年的歷史以來
築地市場每日處理5億2千萬新台幣,重達2千2百噸的海鮮
從清晨三,四點開始~築地市場便熙熙攘攘,人來人往
開始競標,並吸引過百遊客參觀!!

FOCUS 築地
築地分場內和場外市場,場內市場非常早開始
大約清晨四點就開始競標,早上也是大約8點就完全收攤
所以對新鮮海產非常"崇拜"的朋友
務必要早早起床,場內有多間壽司店,及場品嚐鮮甜海產吧!!

場外市場適合喜歡晚起的朋友~大約8點多到此即可
場外有多間傳統商店,更有許多壽司店林立,
不用說,當店的海產一定是當日最新鮮的漁獲

FOCUS 築地預算
築地最重要就是吃!!
要是您是生魚片的愛好者
我相信全世界應該沒什麼地方能夠出其右了
所以一早就在築地享受生魚片當早餐吧!!
既然是品嚐世界第一的海產
那麼多花一點錢也是值得的嚕
對於愛吃生魚片,海鮮的朋友來說
花個3000~5000日圓品嚐絕對值回票價

若您只想品嚐台灣吃不到的重點海鮮
那麼花個2000~3000日圓絕對可以滿足您

總額:3000~4000日圓

FOCUS !!築地必去景點!!( 相簿 )

1,場內市場
自從2005年5月禁止觀光客觀賞競標後
場內市場少了許多遊覽的人群,
但是其中最精華的"魚之橫町"仍舊每天充滿著大量的人群
魚之橫町由五條巷子組成,其中不乏販賣許多的漁獲以及加工物品
有興趣的朋友可以逛逛

但是最重要的,當然是"すし"
魚之橫町其中有三條街都是食堂,您可以在這邊品嚐最新鮮的海產!!
其中最知名的就是大和壽司和壽司大了

大和壽司
台灣愛吃生魚片的朋友絕對不會不知道這家店
這家一定要排隊的店不知道擄獲了多少饕客的心
40年的握壽司經驗,絕對讓您對壽司有不同的感受

壽司大
人氣店!!店內廚師風趣幽默,建議您坐在櫃檯(COUNTER)
和師傅邊聊天邊享用壽司吧!!

這邊介紹這兩家必去的壽司店,
但是在魚之橫町內,還有許多很好吃的餐廳
如果各位看到與自己投緣的店,請不要吝嗇您的錢包
就大膽進去吧!!

TIPS HERE:
近任何一家壽司店時,我強烈建議您坐在櫃檯(COUNTER)
在櫃檯不但可以和師傅聊天
更可以近距離欣賞握壽司的藝術性!!
小弟更是因為成為櫃檯常客,常常會有新口味的壽司免費試吃喔!!

TIPS HERE:
怎麼叫?
不知道怎麼樣吃重點壽司嗎?
小弟先在此推薦幾道必點台灣少見壽司

如果您不怕海鮮味
蟹黃(KANIMISO ) 海膽(UNI) 明太子(MEITAIGO)
這三味是一定要點的
特別是蟹黃!!

生蟹黃絕對是只有在日本才吃的到的!!
那狂野的口感!!
就像是整隻螃蟹在您的嘴裡爆發
絕對推薦!!

您比較不敢嚐海鮮味
牡丹蝦(BODANNEBI) 小柱(KOBASHI)(小干貝) 甜蝦(AMAEBI)
是一定要點的
您可以嘗到蝦子天然的甜味
保證讓您讚不絕口

2,場外市場
場外市場您可以買到許多的漁獲和加工品
當然也有許多美食名店
除了壽司店之外
場外市場小弟有幾個推薦地點

丸武玉子燒
來到築地還有一個重點就是丸武玉子燒
日本人常說,"吃玉子燒就知道這家壽司店好不好吃"
看似簡單的玉子燒,其實才是所有壽司店的根源
所以您一定要來品嚐玉子燒!!

特別是這家丸武
傳到第三代,其口味溫和滑潤,您不可錯過



井上拉麵
什麼??我在築地吃拉麵??
沒錯,這家井上拉麵可是築地外市場的代表喔!!
無數家電視台訪問過的井上
被譽為是天下第一麵
就只賣一種叉燒麵!!
每天都是門庭若市!!可是要排隊的喔
而且很有趣的是~在這邊您必需站著享用
井上可是沒有位置讓您坐喔

築地MESHI丸
不敢吃生魚片的朋友到築地會很無聊??
不會的!!
築地MESHI丸提供燒烤
您可以看到許多新鮮的海產
如海膽,生蠔,扇貝,
都可以讓老闆幫您鹽烤
直接品嚐海鮮最原始的本味!!
不可以錯過喔!!

今天是不是飽餐了一頓呢
築地還有許多景點如
筑波神社,魚博物館等重要的地方
可以讓您在飽餐後逛逛
不過我們的重點還是在享用海鮮啦~XD

所以到了築地,就開心的吃吧~!!
最後提醒您
築地星期三會休市
請算計好時間喔~
要不然沒開真的是後悔了呢~

下次我們的景點
就前往東京潮流的集散地~~涉谷!!