BARFLAIR花式調酒

用最專業的服務
用最實在的材料
用最新潮的創意
大型活動 ---
不論你的大型活動是需要多少的BARTENDER調酒師
或是需要製作上百上千杯的調酒
都難不倒BARFLAIR團隊
私人Party ---
或是你需要私人Party款待你的嘉賓，
我們也可以做最精緻的雞尾酒
讓你的Party更加時尚及享受

11月共招收三個學生，預計招滿七位就開班、期限延至12月底
假日班為星期六早上9點到11點30
課程內容花式調酒技巧教學以及專業知識教學
七次課程一次為兩個小時半
地點台北市中山區中山北路一段92號1樓（楊海銓咖啡補習班）
價格 八千五 包含材料費
有興趣的人可以留言給我或Mail給我
對了人數有限喔～！
另外暑假開課的學生們最後一次上課本來是9月12號延至10月3號星期六

nickwu@barflair.com.tw
Barflair Nick

研習課程

這個研習課程會依照每個學校的屬性和需求不同而做規劃
以下的案例是討論過課程方向後所安排的研習課程內容

因為馬公高中的學生們這次為第一次與BARFLAIR洽談辦理研習課程
學生的屬性為要學花式調酒與基本的飲料調製為主
研習時數為四小時




 以下是馬公高中課程追蹤的部份

 

Barflair沈澱了一年

近期將會有所更新

帶來一些新的資訊給大家

拭目以待

Barflair Nick

業餘組成績

職業組成績

業餘組





職業組

初賽8/29 
業餘組 中午12點報到 比賽約12點半開始
職業組 下午2點半報到 比賽約3點開始 


決賽8/30 所有選手皆下午2點報到

ㄧ.時間與地點
時間:決賽 8/30 下午3:00開放來賓進場  3:20比賽正式開始
      初賽 8/29  不提供來賓進場
地點:LUXY <台北市忠孝東路四段201號5樓 捷運忠孝敦化二號出口>

二.比賽內容提醒
1.業餘組--不可貼至任何標籤與變換酒瓶<如:把Captain Morgan Rum 換成Bacardi Rum>
                   <把Monin Green Apple Syrup青蘋果糖漿換成其他口味Monin>請遵照國際比賽規定。
   職業組--同上，另外自創酒部分請自行準備甁子與你需要之酒水份量
2.Barflair為了公平起見與尊重各位練習成果，所以採ㄧ次ㄧ位上台比賽所以為自選音樂，
   請於比賽當天準備兩片交至報到處，假如沒有音樂由大會播放大會音樂。
3.業餘組---初賽為3分鐘               職業組--初賽為5分鐘
                決賽為4分鐘                           決賽為5分鐘
4.甁子部分大會只提供Captain Morgan Rum甁子，其餘的甁子請參賽者自行準備。

想更了解Extreme II X Roadhouse Qualifier
請到下面的網址有詳細的比賽資訊
這次的比賽只有花式的部份
傳統創意的部份這次沒有請各位見諒
http://www.wretch.cc/blog/extremeflair

相信各位對花式調酒有興趣ㄧ定有聽過Roadhouse，
沒聽過也沒有關係這兩天會PO上相關資料，
Roadhouse目前為與Legends是全世界兩個最公認難度最高的比賽，
所以請各位可以好好的做準備

Barflair Nick

感謝大家對BARFLAIR的支持

2月1號極致調酒大賽初賽選手報到時間
2月1號為初賽較不對外開放因為選手眾多
2月2號為決賽歡迎免費入場<時間下午2:30~6:00>

花式業餘組
1-20 早上8:30前報到
21-40 早上10:00~10:30前報到
41-60 中午12:00~12:30前報到
61-78 下午2:00~2:30報到

花式職業組
早上 10:00 報到

<<<花式選手的音樂現場繳交報到處>>>
請準備兩份音樂預防音樂無法撥放或發生問題

第二位英國來的極致調酒大賽花式裁判

BARFLAIR舉辦的第一屆極致調酒大賽已經開始報名了
這次比賽，選手有來自日本、韓國、新加坡等其他亞洲國家
裁判部分，我們特地邀請到英國的Tom Dyer來作花式部分的評審及表演


除了Tom Dyer.我們也邀請到日本FBA的會長Tomoyuki Hojo以及副會長Takahisa Konda 來作花式的評審
創意調酒部份,我們邀請到各大酒商的品牌大使及酒界資深人士來擔任，在裁判方面，絶對是最堅強的陣容，比賽的規則以及裁判介紹 請至極致大賽網址


比賽資訊:
時間2008年2月1號初賽 2月2號決賽
地點LUXY <初決賽相同地點>
忠孝東路四段201號5樓<捷運忠孝敦化站二號出口>

比賽項目:

詳細地址請連接 http://www.wretch.cc/blog/barflairyork

12/29 <DJ大會師>

主旨:來自於各地的DJ齊聚一堂飆歌~飆舞與飆瓶

對象:愛音樂愛調酒的朋友們

時間:PM08:00~AM03:00

費用:免費

12/31 <瓶不落跨年晚會>

主旨:現場提供音樂、燈光到天明，現場備有單槍大螢幕、請攜帶龐大煙火...

讓我們用花式調酒接力表演一同與台北101倒數跨年，喔YA!!!