日前，在某報看到一篇“美國政府成最牛僱主”的文章，台湾翻譯，其中有一張美國失業者手舉“WENEED JOBS NOT PORK”標牌的照片，該英文標牌的中譯文是——“我們需要工作而不是豬肉”。這個中譯文總讓人覺得怪怪的：難道美國政府向失業者免費提供豬肉了?美國失業者又為什麼不需要豬肉呢?

其實這是誤譯。因為此英文標語中的PORK並不是直譯的“豬肉”，而是“政治恩惠”，通常指聯邦政府用以籠絡地方民心的撥款。所以很明顯，這裡美國失業者舉的牌上的文字應該是“我們需要工作而不是籠絡撥款”，這符合當今美國的社會現實。把PORK解釋為“豬肉”，這樣的“直譯”會鬧笑話。這種由誤解產生的英文誤譯其實還有很多。記得在去年和前年的報紙上、電視節目上，曾頻頻出現“博士候選人”一詞，也是一個例子。

一位暱稱小王的某高職自動化控制所的研究生，今年畢業。此時，他為了畢業論文的事情感到發愁。因為畢業論文要求將論文的摘要翻譯成英文，操作手冊翻譯，對於工科的學生而言，外文能力一直都是他們的”罩門”，所以難度可想而知。在得知能到校外尋求翻譯社的幫忙後，他心中的一塊大石終於落地了。

翻譯摘要難倒多數學生，所以必須尋求翻譯社的協助

根據有關報導指出，碩士畢業論文的摘要都要翻譯成英文，由於一些論文的專業性比較困難，對於非英語專業的一些學生而言，哪怕是一兩百字，也無別於趕鴨子上架。

有幾個學生去拜訪老教授，並提出了一個問題：“有人說，菜單翻譯英文是文化的沙漠，您認為正確嗎？” “你們知道阿拉伯國家嗎？他們擁有的也只是一片沙漠，卻變得那麼富裕，這是因為他們像地底探索，而下面蘊藏著豐富的石油。相反的，如果他們只是埋怨表面的貧瘠，那麼他們永遠得不到這些財富，只好貧困下去了。” 我們的菜單文化就是這樣啊，也許你們會覺得菜單只是一個簡單的形式，讓人明白自己所要點的菜是什麼，但是這裡面的確蘊藏著深深的文化。菜單是一個民族象徵，有著一個地區獨特的文化特點，如果我們把他們翻譯成英語的話，怎樣保留那些文化元素，或者說如何用英語去傳遞這種歷史就成了菜單翻譯英文的重點了。 也許很多人都會覺得菜單就是一個文化的沙漠，裡面什麼都沒有，但是當你真正深入瞭解的時候，你會發現菜單中所具有的不只是那幾個簡單的菜名。所以我們在菜單英語翻譯的時候，泰語翻譯，不僅要讓菜單的名字更具特色，而且還要簡單明瞭，不要太過冗長。沒有人會覺得一個長長的菜名舒服的。英語菜單也能體現一個店的客人來源，中譯德，如果一個店能夠將菜單翻譯英文的話，就會讓大家覺得這個店已經“馳名中外”了，客源也會源源不斷。   五姊妹（旗下华硕）翻譯社（http://www.5sister.tw）轉載請著名出處   最專業的翻譯社 五姊妹（旗下华硕）企業翻譯社：http://www.5sister.tw 連絡電話：02-2369-0932 客服信箱：t0989298406@gmail.com   五姊妹（旗下华硕）翻譯社推薦相關文章閱讀： 菜單翻譯的英語文化 菜單翻譯英文 菜單翻譯英文指的是什麼  
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網路的高效便捷給傳統翻譯社帶來了在線英文翻譯的潮流。業內人士認為，在線英文翻譯的出現，給一貫嚴謹傳統的翻譯社產業帶來了變革的契機，這個規模達數百億元且不斷增長的大市場也因此更加引人矚目。在電子商務的影響下，翻譯市場已經不再由傳統翻譯社一統天下。據翻譯協會介紹，雖然翻譯市場上仍以傳統翻譯社為主，台灣的翻譯社或翻譯公司多數都還是傳統的翻譯服務，但在線翻譯作為一個新興服務前途是不可限量的。在國外就有類似的網站提供翻譯服務，英文筆譯。例如英國上市公司SDL就有類似可以線上提交稿件的翻譯網站。