芋頭糕及蘋果蛋糕
腦袋中排隊想做的菜單太多, 上次何國熙老師教做芋泥餡時剩了一個芋頭, 冰箱半個南瓜還在那兒把它們拿來做菜可能消化的最快, 可是上桌一定滯銷, 因為家裡的男人們都不愛這些菜,不管如何總要加減消化一些, 免的浪費了, 早上到市場逛一圈買了蝦米. 香菇.油蔥還有一包在來米粉, 把芋頭銼簽, 蝦米及香菇爆香,添加一些油蔥酥,在來米粉泡水後加入, 照著在來米粉袋子背後附的配方要蒸兩個小時, 這麼久的時間要做什麼好, 最近市場上了很多青蘋果, 做了焦糖蘋果後烤了一個焦糖蘋果蛋糕
黃澄澄的蛋糕體搭配香甜的蘋果, 泡杯黑咖啡, 真想找些朋友來下午茶
早餐及下午茶點心都有了, 逛市場時腦袋中儘想著這些材料, 逛了一圈買了這些材料就走人了
芋頭糕在蒸鍋裡, 蛋糕在烤箱裡, 這時才想到晚餐要吃什麼才好,那就做些花捲煮個湯,回家時再買些滷菜就是一頓晚餐, 迅速的蒸了一點南瓜放到麵糰中試看看會是什麼滋味的花捲,
真好又消化了些南瓜, 蒸出來的花捲有淡淡的黃色搭配翠綠的青蔥還蠻漂亮,全部打包好, 離開教室趕著到學校接弟迪下課




哇~~ 原本打算買滷菜竟然匆忙給忘了, 回家翻翻家裡冰箱有些什麼當晚餐
有一條紅蘿蔔切絲炒蛋, 這個蛋是學生特別推薦的,紅殼蛋, 蛋黃顏色很紅, 敲出來的蛋黃很挺立,聽說蛋黃可以用筷子夾起來, 一斤45元, 比一般的蛋貴50%, 雖然還沒感覺到它的營養表現,不過真的較沒蛋腥味
這點我喜歡, 最近弟迪很喜歡吃蒸布丁,下次拿它來做看看
炒了蛋, 再炒盤青菜, 心裡想巴拔一定又會說這些都不下飯, 翻翻冰箱又炒了盤黑胡椒青椒牛肉, 這時才
發現早上有買炸蔬菜, 又切了一盤, 全部端出去後竟然被巴拔罵
<也不看看只有三個人竟然做這麼多菜, 一點都搞不清楚狀況>
哇~~花了很多心思還被唸, 真是的.......
你們知道嗎??除了炸蔬菜, 另外三道菜都吃光光了, 我問巴拔你不是說菜太多嗎??
沒想到巴拔竟然回答說: 就是看你做那麼多菜,我才拼命吃ㄟ
拜託...還不是你, 還不是為了你
真是的

烘焙教室情報(0)

Sealed (Mar 9)







