《團購美食》基隆旺記小籠湯包&屏東玉特級白醬油
機器製作的旺記小籠湯包，大小一致顆顆飽滿，一包60顆160元，換算下來一顆大約只要3元，外皮雖然沒有手工捏製的好口感，但裏面滿溢的湯汁實在是令人驚艷，好友燕子吃完後馬上來打電話來尋問這是那家"有名"的小籠湯包，怎麼會那麼好吃啊？
訂購時老板娘在電話那頭親切的服務態度令人印象深刻，小籠湯包目前有五種口味，上海湯包一包60粒160元、港式、干貝絲瓜、翡翠湯包和雪裏紅一包50粒180元，台北縣市五包以上有專用的保麗龍包裝，且免運費送貨到府。
每包都附上蒸籠紙，除了翡翠湯包之外，其他口味都是白白胖胖粒粒飽滿，由外觀分辨不出口味。
加了海藻粉的翡翠湯包
放在一起合照，機器製作的漂亮漩渦。
先拿原味的來嚐鮮
加熱方式很簡單，用蒸籠或大同電鍋蒸煮都可以，小籠湯包不用退冰，水滾後直接置入，大火蒸煮八分鐘即可。
剛蒸熟的小籠包，下面記得不要用盤子，不然會積水，小籠包容易破皮。
咬一口流出的湯汁
店家建議小籠包搭配白醋和薑絲食用，但我們家有小叔提供的秘密武器。
這是小叔推薦的屏東名產『玉』特級白醬油
小嬸娘家口味吃的很清淡，肉和青菜都簡單燙熟後食用，唯一的沾醬就是就是這個白醬油。
這醬油鹹味非常清甜，甚至有點像愛之味脆瓜的醬油，不過甜味香氣更勝許多！
準備結合
其實醬油可加可不加，因為內餡就很夠味，我們還是選擇沾一點點極品醬油。
原味上海湯包內餡
第二個上場的是干貝絲瓜
蒸熟後，皮看起來比較厚一點
去皮後的干貝絲瓜湯包，除了多了絲瓜之外，感覺不出和原味湯包的差別~~
第三盤港式湯包
去皮後的港式湯包，看得到紅蘿蔔和香菇，還有荸薺脆脆的口感。
最後一擊是翡翠湯包
蒸熟狀態
翡翠湯包內餡看得出海藻粉，吃起來好像多了點健康的感覺，可惜我不愛這種味道。
※基隆旺記小籠湯包※
電話：(02)2457-3377、0939-758-727
傳真：(02)2459-1657
地址：基市暖暖街570巷79號
上海湯包一包60粒，4包以下160元/ 5~9包180元/10~16包170元/17包以上160元
港式香菇、干貝絲瓜、翡翠湯包、雪裡紅，都是一包50粒180元
台北縣市五包以上免運費送貨到府。
※屏東玉特級白醬油※
電話：(08)7322877 (08)7335727
地址：屏東市民族路263號
※延伸閱讀※
射手、獅子、巨蟹座 - 【忙、煩‧基隆旺記小籠湯包】
http://www.wretch.cc/blog/camay&article_id=9880320
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目前在部落格中人氣還蠻高的基隆旺記小籠湯包 終於入手 跟著朋友公司的團購 一同訂購 我發現 這可是開始上班後的樂趣之ㄧ 呵呵 我訂購的有上
本篇文章引用自此
還記得我嗎 我是美味湯包 去年有吃 今年當然不能忘記 寒冷冬天的早餐良伴!!! 上海湯包 50粒 180
1樓
1樓搶頭香
這看起來也太好吃了吧~~
便宜又大碗耶~^^
2樓
2樓頸推
看起來真棒!!
尤其是蒸熟之後那湯汁都鎖在湯包裡面的樣子
就算嘴巴被燙到發腫也無怨無尤阿...
好想吃喔....>"<
3樓
3樓坐沙發
D湯包好有肉汁呀。
4樓
福樓
裡頭有蔥!!!!...
呵..你團購的東西..都是我們團購參考的來源耶..
5樓
專業的5樓
上海湯包的定價怎麼有點怪怪的
買四包以下反而比買5~9/10~16包來的便宜?
然後買17包以上又變成160元:P
那是不是拆開來買還比較划算~~XD
6樓
6樓
呵,我是上上周訂欣毅旺的..
這家是旺記的弟弟開的..
原本也是要訂旺記的,但是誤打誤撞訂到弟弟的店,
不過,也是挺好吃的喔..
我寫了blog隔天,還接到老闆娘打來說..
照片拍的不錯喔..真是好笑..
http://www.wretch.cc/blog/licathy&article
_id=12311252 這是欣毅旺的..
他們家現在還有出新口味..
咖哩的,跟韓式泡菜,還有鮮蝦的,但鮮蝦單價比較高
喔..
給你參考^^
7樓
7樓
齁...看起來好好吃啊...
我回去也要去吃湯包!!! T__T
8樓
8樓
哇~會不會太便宜了呀??
這這這....
這麼好康,當然要來試試.
謝謝哦!
9樓
9樓
我有點好奇那售價耶！
為什麼5~9包反而比4包以下還貴呢？
怡芬
10樓
10樓
好想吃哦！
上次公司給我的那一包
我根本只吃到五顆....>_<
之後那一袋就去~~婆婆家了~~@@
11樓
11樓
有沒有一樣住在板橋滴好心人願意發起合購的活動阿~"~?
我好想吃阿~"~可是又湊不到一定的數量~"~
剛上來板橋不久~朋友沒有認識那麼多~"~
或是改天來個板橋美食吃透透的活動大家交流交流嚕~~~
12樓
12樓
看的我猛流口水．．．．．．．＠＠”
13樓
13樓
還沒蒸之前的模樣太可愛了~~好吃~
14樓
14樓
整個真的是介紹的超詳細的
朋友一看都二話不說想買
但是他的價錢計算真的有點詭異@@"
而且BBS上還有分哥哥跟弟弟的店
到底那個比較划算呀??
15樓
15樓
沒有手工小籠包來得好吃
皮不夠Q >_<
16樓
16樓
好好吃的樣子喔
我來要跟我們公司同事發一個合購
不然那麼一大袋 吃不完
17樓
17樓
這間店在我家附近ㄋㄟ!
我剛打電話去問 老闆說週末也有開(平常因為工作住板橋)
YA!YA!我也要去買^^
18樓
18樓
咦??小鳳沒拿給你吃過嗎???
旺記就在我家正後面,我們已吃了三年多了,咱家冷凍櫃一直貨源充足,下次來我家記得搬阿!!
19樓
19樓
to 大哥：看到地址暖暖街，我就在猜大哥應該吃過了！
20樓
20樓
機器做的湯包蒸之前白白胖胖的
看起來好可愛啊^Q^
湯包偶爾吃
還是比較喜歡小籠包的口感呢
21樓
21樓
呵呵~團購成功!!
我們也吃到囉~
且同事的反應....讚啦!何時再叫??
拜託,讓人家休息一下咩!
哈哈~
22樓
22樓
我跟我男友還有他們公司同事一起合購阿
今天終於送到嚕~2話不說馬上蒸來吃
喔天阿~~我跟我男友用搶的說哈哈哈哈
真ㄉ好好吃唷~~~料好紮實好多湯汁~~~超感動~"~
23樓
23樓
這家的小籠包真的很容易就蒸破,
到後來我都生氣不想再蒸了,
是我的問題嗎?
24樓
24樓
哈囉您好
最近在合購網上有成立家族
有時候要合購
因為您的敘述栩栩如生又很詳細
可能都會引用您的部落格
為了尊重智慧財產
想說徵求您的同意
不知方便嗎
25樓
25樓
to mimi：我是很少蒸破，記得不要退冰直接蒸喔！
to 咖啡豆：歡迎引用連結~~
26樓
26樓
說穿了 製作湯包的秘訣 不過是預先把結凍的雞湯汁塊包進內餡裡，
所以一旦愈熱就會融解而已，上面有人說一蒸就破那湯包內的重點
湯汁不就沒了變成小籠包了 ㄏㄏ
27樓
27樓
28樓
28樓
看到你介紹的醬油好好吃的樣子~所以我去搜尋看看還有沒有其他產品可
以買~結果看到了91年衛生署的檢驗新聞~
http://www.libertytimes.com.tw/2002/new/aug/14/today-
c5.htm
不知道~可不可以安心購買啊~++~
29樓
29樓
123
30樓
30樓
這一家的醬油 我也有在使用呢 聽出是聽朋友介紹的 朋友送我一罐嚐試
看看 我個人是覺得她們醬油真的吃起來口感不一樣 跟市場上醬油比起來差
了許多 吃了才知道 用說的比較不準 有機會嘗試看看吧
包裝紙上地址是 屏東市民族路263號 電話 087322877 如果 想嚐試看看的
可以打去問看看