魔鬼甄與天使嘉 - 《食記》L'ATELIER de Joel Robuchon杏仁小圓餅

February 1, 2007

《食記》L'ATELIER de Joel Robuchon杏仁小圓餅

《食記》L'ATELIER de Joel Robuchon杏仁小圓餅

好友小鳳從香港直送來允嘉的夢幻小甜點：置地廣場L'ATELIER的三種小圓餅。

手提紙袋就很有氣勢

內置透明塑膠片，將每一顆小圓餅仔細分隔，以保外形之完整。

要得到這張照片可不容易，因為允嘉的小手一直來搗亂，實在等不及，我說這小子還真識貨！

半橫切面，最外面的酥皮極薄。

剖面圖一，外酥內軟，絕妙組合。

剖面圖二，這個切失敗了，下半部的餅殼因使力不甚而崩塌。

剖面圖三，大成功！有沒有看到裏面溼澤滑潤的完美模樣。

這三色小圓餅據說是巧克力、檸檬及開心果口味，老實說，我真的分不出來耶！反正就是美味可口～不過給我吃真有點浪費，因為沒兩口就乾淨溜溜^^"，我就是那種無法耐著性子猴急的人，尤其美食當前，動作更難放慢，總是一股腦的狂吃猛吞。當我想到這上等甜點理應值得好好對待，如泡杯熱咖啡，喬裝上流人士細細品味，甚至點上燭光佯裝情境咖啡廳，但這八小顆圓餅竟一轉眼就被我跟允嘉給清空。執著的允嘉只願意吃綠色的，黃色跟紅色小圓餅則落入我手。而辛苦拍照的台傭鳥先生，最後只來的及分得一口。沒辦法，誰叫他不愛吃甜的咩！我只好犧牲自己成就他人。

※延伸閱讀※

Amy Blog Life - 【香港】置地廣場L'ATELIERAmy Blog Life
http://www.wretch.cc/blog/amyle&article_id=12136297

Toast & Butter by ikumichan ---《香港》La Boutique de Joël Robuchon 第一章
http://www.wretch.cc/blog/ikumichan&article_id=9517792

Joel Robuchon官網
http://www.robuchon.com/profile/profile.html

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Personal Category: ◎早餐、甜點、冰品 Topic: life / food
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bajenny at 無名小站 at 01:30 AM post | Reply(12) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute

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1樓
1樓搶頭香
頭香~~~
看起來好好吃喔
允嘉好幸福喔
而且好精緻ㄋ
nana47 at February 1, 2007 08:42 AM comment | prosecute

2樓
2樓頸推
這個拍照技術和後製能力不是蓋的~
HappySewing at February 1, 2007 10:19 AM comment |

3樓
3樓坐沙發
馋S。
pokomm at February 1, 2007 10:28 AM comment |

4樓
福樓
那個叫馬卡龍,現在超流行的,不過我還不會做,好像要有點技術,呵呵~
http://store.pchome.com.tw/sugar/M00251387.htm
grace0164 at February 1, 2007 11:07 AM comment | prosecute

5樓
專業的5樓
這我有吃過..很貴但很好吃
joanyu0723 at February 1, 2007 11:43 AM comment | | prosecute

6樓
6樓
天ㄚ你朋友有辦法帶回來
那天我想帶回小姐說不能超過三小時呢,加上要繼續逛所以挺可惜
真的超好吃的想起來真是美味讓我再三回味
下次我還要在去真的挺棒的
jessica0707 at February 1, 2007 12:12 PM comment | prosecute

7樓
7樓
我也一樣美食當前就顧不得形象以秋風掃落葉之姿清空不過怕燙是我的罩門吃熱食時就
只好故做淑女狀另外北海道遊記請不要有壓力至少賞櫻遊記可以先看到幾篇吧而且能分
享到妳精采的日常食記和國內遊記就很高興感恩了
rita at February 1, 2007 08:24 PM comment |

8樓
8樓
安安也喜歡綠色的^^
他嘴巴一次可以放進三顆,
切~~
這種美食他當成乖乖在吃阿@@
AMYLE at February 2, 2007 11:03 AM comment | prosecute

9樓
9樓
to rita：哈哈，為了妳，我會盡力的！
bajenny at February 2, 2007 10:07 PM comment | | prosecute

10樓
10樓
那個叫做馬卡烘～法國很出名的小點心
西華飯店後面有一家店也做得很出色
喵資爸 at February 7, 2007 11:59 AM comment |

11樓
11樓
to 喵資爸：感謝分享！
bajenny at February 8, 2007 07:12 AM comment | | prosecute

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