《食記》嘉義紅心粉圓雪片黑糖冰

May 3, 2006

嘉義紅心粉圓，台北市信義區林口街42號，02-27272813，(夏)11:00~24:30 (冬)15:00~24:30

看了Wisely的推薦文後，第一次慕名來吃就碰上51勞動節35周年大特價不論黑白冰，一律五折20元，賺到！

隊排很長，雖然很忙，但是服務態度還是保持的超好，難怪生意會這麼好！

店裏的冰分為黑白冰，白冰就是一般挫冰，黑冰是店內招牌的雪片黑糖冰。每份40元(哈哈哈，今天只花20元)，可任選四種配料，當配料都選的很甜時，老板還會貼心的提醒客人不要點招牌黑糖冰，不然會過甜，如果硬要吃雪片黑糖冰，那老板會另外建議黑白冰各半。

雪片黑糖冰，老板是不會另加糖水的，純脆享受雪片在口中融化釋出的甘甜味。黑冰口感綿密凍舌，凍舌的原因是吃冰時會用舌頭的溫度去融化雪片；白冰口感響脆凍牙，凍牙的原因是吃冰時會忍不住用牙齒咬碎，發出咔啦咔啦的聲音。當天的配料中，芋頭、花生、粉圓、地瓜都還不錯，但無緣品嚐到芋圓(賣光光，下一批煮好還要再等上半小時)，看來下次有機會去五分鋪逛街時，還需繞來吃上一回才行！倒是為什麼叫紅心粉圓呢？

延伸閱讀：
街頭巷尾吃透透 - 嘉義紅心粉圓(雪片黑糖冰)
http://wiselyview.net/blog/index.php?op=ViewArticle&articleId=422&blogId=1

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Personal Category: ◎早餐、甜點、冰品 Topic: life / food / food notes

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這是上禮拜跟terry一起看電視時，剛好轉到非凡台在做粉圓特輯。看了好幾家，就這一家的介紹讓我們最心動～當場馬上上網查了林口街在哪。結果發�
＜今晚來吃吃喝喝＞林口街嘉義紅心粉圓雪片黑糖冰【Coco & Lanny的生活記事本】 at September 1, 2006 11:30 PM Trackback | prosecute

這是上禮拜跟terry一起看電視時，剛好轉到非凡台在做粉圓特輯。看了好幾家，就這一家的介紹讓我們最心動～當場馬上上網查了林口街在哪。結果發�
＜今晚來吃吃喝喝＞林口街嘉義紅心粉圓雪片黑糖冰【Coco & Lanny的生活記事本】 at September 1, 2006 11:56 PM Trackback | prosecute

這是上禮拜跟terry一起看電視時，剛好轉到非凡台在做粉圓特輯。看了好幾家，就這一家的介紹讓我們最心動～當場馬上上網查了林口街在哪。結果發�
＜今晚來吃吃喝喝＞林口街嘉義紅心粉圓雪片黑糖冰【Coco & Lanny的生活記事本】 at September 1, 2006 11:57 PM Trackback | prosecute

1樓
1樓搶頭香
好特別的雪片黑糖冰, 第一次看到, 看著看著都覺得全身沁涼了!
Julian at May 3, 2006 11:30 PM comment |

2樓
2樓頸推
我們也很常買這家的冰也，我們也有搭上20元的熱鬧喔
經過看到就順便買了，不過黑糖居然賣光了，我是晚上九點買的
冬天我很喜歡他的燒仙草喔，很好吃
ppage at May 4, 2006 12:22 AM comment | | prosecute

3樓
3樓坐沙發
口水都掉下來了!!
我決定帶我女友殺去吃
YA GO~
fattyabc2000 at May 4, 2006 01:42 AM comment

4樓
福樓
看起來真好吃呢~
不過真好奇，冰怎麼用成一片片的呀？
piging at May 4, 2006 10:35 AM comment | | prosecute

5樓
專業的5樓
真是有心的老闆,
還會一次次提醒客人,
難怪有好口碑!
盒子 at May 4, 2006 01:05 PM comment |

6樓
6樓
第一次看到魔鬼甄介紹我家附近的店耶...
這家我超喜歡吃的,夏天幾乎每一二天就會去買
我很喜歡吃那家的芋圓.粉圓.湯圓(反正xx圓都喜歡)
不會爛爛的,蠻Q的

5/1那天真的很多人耶...我那天下午去買時還小排了一下隊
到了晚上經過還是看到蠻多人排隊的
(因為20元真的太超值了)

林口街夜市那裡還有很多好吃的哦!!!
phytomer at May 4, 2006 02:30 PM comment

7樓
7樓
聽到黑糖加上雪片
好夢幻的組合喔
aprillove at May 4, 2006 02:37 PM comment | prosecute

8樓
8樓
好久沒去吃囉．．．
改天若到附天去洽公，再去吃上個一碗！！XD
wisely at May 4, 2006 08:17 PM comment

9樓
9樓
TO paytomer：
林口街還有什麼好吃的，就要麻煩你多多介紹囉~~
bajenny at May 5, 2006 12:14 AM comment | | prosecute

10樓
10樓
雪片的感覺很特別耶
五分舖附近啊
收到收到...
tamacat at May 5, 2006 04:08 PM comment | | prosecute

11樓
11樓
為什麼回紐約後才發現台灣還有一堆吃不完的好東西...
止不住的留口水...
joybaobao at May 6, 2006 12:20 AM comment | prosecute

12樓
12樓
這二家是我自己常去買的^^
1.紅心粉圓前面有一家賣魯味的,叫魯味王,也蠻好吃的,東西都魯
的很入味的,價錢又好便宜,不過算是重口味的,而且東西有點油
2.還有往公園那裡走,有一家生意很好的兄弟鹹酥雞,那家的炸地
瓜($20)裹的粉和一般的好像不同,吃起來是QQ的,我覺得很好吃!
另外炸雞蛋豆腐($35)也很多人點

最近一直聽到我打工的同事說216巷的粉圓比紅心粉圓好吃,下次
我要去比較看看
phytomer at May 6, 2006 10:30 AM comment

13樓
13樓
天氣熱看了這篇文章
真是透心涼啊
apple
ei0209 at May 6, 2006 03:54 PM comment | prosecute

14樓
14樓
料好多耶，還有那冰片真特別^^~~

天氣越來越好，開始是吃冰的季節嚕。
wennylee at May 6, 2006 05:21 PM comment | | prosecute

15樓
15樓
to phytomer：
感謝好料道相報！
那個216巷的粉圓和東區粉圓兩家我都吃過，感覺上和這家的白冰差不多~
bajenny at May 7, 2006 09:23 PM comment | | prosecute

16樓
16樓
林口街那條被我稱之為宵夜街,每次老公半夜肚子餓又不想跑太遠時就去那邊覓食,
這個冰真的很好吃又很特別,是夏天的消暑良伴~
櫻桃妹 at May 9, 2006 05:39 PM comment |

17樓
17樓
蔖洲市長安街這裡也開了一家哦！
最近剛開幕,所以一碗20元！

今天去買了二碗！
還真不錯吃！

已經潛水已久的小宇媽
pearwenyu at May 9, 2006 09:11 PM comment | prosecute

18樓
18樓
to 小宇媽：
歡迎歡迎~~~
蘆洲有幾個小吃都好想去吃，可惜路途好遠一直沒能成行！
bajenny at May 9, 2006 10:59 PM comment | | prosecute

19樓
19樓
哈囉~~你也可以試試看~~南京東路123巷的童媽粉圓~他的粉圓聽說是手工的而且黑糖也
是自己熬煮的,我常去那裡買~ㄏㄏ
Eric at March 1, 2009 02:05 AM comment

20樓
20樓
我之前有ㄑ買過"童媽粉圓"可是不好喝A.....ㄊ之前ㄉ那一家罔市手工粉圓比較好喝A,
童媽的黑糖喝起來跟一般黑糖糖漿沒有什麼兩樣~~因為我之前也是做飲料店的啦~~呵呵~
可是....罔市ㄉ和一般的就不一樣~~所以我現在都跑ˋ到開封ㄑ買~~~希望南京也可以趕
快開一間罔市手工粉圓~~降我就不用跑那ㄇ遠ㄌ~~哈哈~~
姿姿叫 at April 1, 2009 04:10 AM comment |

21樓
21樓
童媽粉圓我買了兩次，兩次裏頭的粉圓都沒有熟，咬下去竟然裏頭還是生的白色粉
狀......
小于 at April 22, 2009 04:43 PM comment