《美食》環南市場米苔目

March 8, 2005

這是一家每次經過都大排長龍的店，望過去沒有招牌，完全不知道葫蘆裏賣什麼藥，上個禮拜六中午下班時，雖說已經過了午餐時間很久，我們還是特地繞過來，結果當然又是大排長龍！兩家店面坐滿了人，總是人來瘋的我，馬上跳下車擠進隊伍中...

突然聽到老闆說，什麼什麼賣完了！明明快賣完了，還是不斷有人來光顧，當然我們也是其中之一啦^^ 東張西望了一番，這才發現，牆上只貼了二張紙：大碗40元、小碗25元。偌大的攤頭，一個人負責下米苔目，一個人負責熱小菜，二個人負責收拾，數不清工作人員到底有幾個，因為太多人走來走去了...小菜全部都放在攤頭上，任君選擇，跟有名的金山鴨肉點菜方式很像，由於時間不早了(已經快二點)，小菜剩沒幾樣可選，桌面上只看到：肝連、豬心、嘴邊肉，於是我們點了米苔目乾湯各一、肝連、嘴邊肉各一盤。

乾米苔目：香Q有彈性，搭配油蔥酥，香噴噴夠讚！

湯米苔目：米苔目本身吃起來口感十足，湯頭因為直接用煮肝連、豬心、嘴邊肉的高湯，所以看起來有點混濁、喝起來肉味十足，但可能是沒加鹽巴，我們覺得太淡了，這裡好像沒有賣其他的湯耶！差點忘了說喝完可以加湯~

肝連：較嘴邊肉小盤一些，不過還是比外面賣的大盤，口感不錯有嚼勁。

份量十足的嘴邊肉，三個人吃都夠！

因為生意很好排隊的人不少，為求快速，老板用超豪邁的方式下米苔目，大把大把的下鍋煮，然後再慢慢撈上來，乾的加醬油、湯的加高湯，最後再加上油蔥酥，調味很簡單，但是味道不錯。

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[地址]：台北市長順街3號(華翠橋頭右手邊，大理高中隔壁)。
[價位]：以上餐點，二個人140元打發。

[環境]：總共有二間店面，衛生條件普通。

[推薦]：乾米苔目、黑白切。

[特色]：小菜方面算是便宜大碗，尤其是嘴邊肉竟然是一大塊一大塊而不是切成一片一片。

[DJ青菜說]：這家店賣的東西很簡單，沒有招牌沒有菜單，不賣麵不賣燙青菜，好像就是要大家吃他的好吃米苔目及便宜黑白切。

又是一間好吃便宜又賺錢的台灣小吃店，喜歡吃米苔目的人，可以來試試喔！

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歷史上的今天:

bajenny at 無名小站 at 01:30 AM post | Reply(19) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute

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1樓
1樓搶頭香
我愛環南市場
環南市場的二樓有一家[什菜麵](台語雜菜咪)
超級好吃的唷
完全是我們中南部的口味
好懷念喔
不過因為市場作息的關係
我記得他祇開到中午而已
葛蘿 at March 8, 2005 02:27 PM comment |

2樓
2樓頸推
好美味的台灣小吃…
怎麼才四點半…我真的好餓喔～～
Kite at March 8, 2005 04:31 PM comment |

3樓
3樓坐沙發
dj~~這環南市場是指......哪邊？
我喜歡那碗乾的~~~^^
加油蔥~~歐依西呦！
camay at March 8, 2005 04:42 PM comment |

4樓
福樓
份量好足喔!!
精靈貓 at March 8, 2005 08:58 PM comment |

5樓
專業的5樓
環南市場是台北市的嗎？
一樓的葛蘿也吃到台北了啊～:P
CGS at March 8, 2005 09:13 PM comment | | prosecute

6樓
6樓
好久沒吃米苔目了．．．
改天去嚐嚐～:P
Wisely at March 8, 2005 10:05 PM comment |

7樓
7樓
Dear 妹子
你真是台灣小吃女王^^
莎莎 at March 8, 2005 10:42 PM comment |

8樓
8樓
簡單的料理但是看起來好好吃喔
我居然..... 從來沒有吃過米苔目
現在在美國也不知道哪裡有
下次回台灣要去試試米苔目到底是什麼
Eileen at March 9, 2005 02:44 AM comment |

9樓
9樓
沒錯~~你們真是台灣小吃王呢^O^~~

環南市場，離我們這兒應該不遠哩，下次去嘗嘗看^^~~
sunshiny at March 9, 2005 09:05 AM comment |

10樓
10樓
看著..看著..
似乎也聞道了香味~
盒子 at March 9, 2005 10:19 AM comment |

11樓
11樓
To CGS
因為我唸書的時候
葛蘿爸媽是做市場生意的
每天的凌晨都要送貨到環南市場喔....
有的時候我會跟他們一起去
所以對那裡還算熟
yealing at March 9, 2005 11:23 AM comment | | prosecute

12樓
12樓
環南市場/@@"好像聽過，但是又不太清楚到底在哪
mimifish at March 9, 2005 05:31 PM comment | | prosecute

13樓
13樓
我發現
妳非常喜歡環南市場喔
是不是住那附近
還是...
還有
妳ㄉbaby很可愛唷
胖麻 at March 10, 2005 02:37 AM comment |

14樓
14樓
dear 葛蘿：
他有招牌嗎？
還是我只要看到有賣什菜麵就是啦？

dear Kite：
我也餓了^^

dear camay：
環南市場在萬華那邊
就在華翠大橋的旁邊而已
我補上地址了
[地址]：台北市長順街3號(華翠橋頭右手邊，大理高中隔壁)。

dear 精靈貓：
那個小菜真的很大盤
吃不完^^

dear CGS：
台北市的呀！
就在萬華喔~

dear Wisely：
^^
dj at March 10, 2005 09:05 AM comment |

15樓
15樓
dear 阿姐：
我是專吃台灣小吃的肥婆啦^^

dear Eileen：
你沒吃過呀？
那你下次回來要試試呢！
米苔目不論是做成鹹的或是甜的都很好吃說
夏天吃米苔目冰也很讚的

dear sunshiny：
離我們家很近
過個橋就到了~

dear 盒子：
^^

dear mimifish：
忘了提醒這家店不在環南市場裏，是在它的週邊喔！
隔了二條街
附近繞繞就找到了~

hi 胖麻：
我就住在板橋，離那兒很近
我父母都是萬華人，所以我對萬華還蠻熟悉的~
謝謝你的稱讚~有空常來喔~
dj at March 10, 2005 09:20 AM comment |

16樓
16樓
看妳的圖片就聞到香味囉！
份量十足呢，真是便宜又大碗！
以前沒去過環南市場耶，
衝著這家店，去找找囉！^^
rachael at March 10, 2005 12:05 PM comment | | prosecute