《團購美食》淡水許義魚酥&合益魚酥
之前在介紹許義魚酥時，有網友推薦許義隔壁的合益魚酥口味也不錯，趁著這次的淡海戲水賞花小旅行，順路買回來比較比較。
合益魚酥的包裝有幾分類似許義魚酥，都是很簡樸的袋裝。
合益魚酥呈不規則條狀，組織較鬆，吃起來有酥但較油，口感比較接近塊狀魚酥。
許義魚酥袋裝，上面寫了保存期限四十天，我們家開封幾乎就會吃完，所以保存日期完全不是問題。
許義魚酥呈規則棒狀，組織較密，吃起來硬脆較香，感覺上含油量較低，小叔覺得許義魚酥的口感大勝出。
上圖左半邊偏白的為許義，右半邊較黃的為合益。一向味覺靈敏的允嘉，這次出乎意料分不出高下，直說兩種都好吃！雖然我和鳥先生都比較喜歡許義魚酥，但合益魚酥其實也不錯吃，二家吃起來都不會粉粉的，海味香氣十足，比起其他品牌淡水魚酥好吃太多。補充一點，下車購買的時候，許義明顯比合益生意好上許多，攤頭圍了不少遊客，還等了一下下才買到。到手後立即轉往隔壁的合益購買，老板臉上掛著知音上門的喜悅，笑臉迎人的態度，值得加分^^"
常常聽到有人說淡水阿給和魚酥不是很合口味，建議試試這二家魚酥和真理街上的阿給，說不定會改變觀感。至於另一樣名產「淡水魚丸」，嘗了很多家，目前還是覺得不是很合口味，有沒有人可以推薦一下？
ps.許義的魚丸我們家也買過~~
※淡水味香魚丸店許義魚酥※
地址：台北縣淡水鎮中正路184號
電話：(02)26211414
※淡水合益魚酥※
地址：台北縣淡水鎮中正路186號
電話：(02)26211410
※延伸閱讀※
《食記》淡水老牌阿給&三姐妹阿給
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1樓
1樓搶頭香
今天介紹的淡水魚酥，我只吃過合益魚酥(也是北部朋友介紹推薦購買的)。
看了版主的介紹下次如有再到淡水去，一定要買許義魚酥來吃看看。
2樓
2樓頸推
許義的比較好吃，辣味的更好吃，淡水魚丸比較好吃的是可口魚丸，有賣包子的那一家。
可口魚丸的包子比較優~~
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/2037719
3樓
3樓坐沙發
在淡水待過幾年的人 買得一定是許義魚酥
4樓
福樓
許義魚酥是最扎實的
捷運一出來會遇到很多賣魚酥的
大部分都加了很多味精
又放很少魚
所以才會給別人對淡水魚酥的壞映象
我只有許義魚酥賣完的時候(他們比較早收，好像是賣完就收)
才會去買合益魚酥
5樓
專業的5樓
魚酥我含是覺得"許義"的最好吃
"許義"家的炸料(台語)也不錯喔!
魚丸嘛~~~小時候覺得可口的魚丸和包子不錯(喜歡沾包子的醬)
不過現在覺得好像都走味了
我個人喜愛的魚丸是新竹的"石家魚丸"
6樓
6樓
許義魚酥才是老牌ㄚ，我是淡水出生長大的啦，DJ買可口魚丸的包子回家不要忘了要沾醬
喔，撥開包子塗上醬一起吃才是王道!
7樓
7樓
基本上
我們去買許義魚酥時
都會順便買攤頭上現炸的炸旗魚
因為新鮮又好吃啊
ps寫了一封信給你
請收信喲
8樓
8樓
我也覺得許義的最合我的口味
以前在淡江讀書~都是吃他們家的唷
9樓
9樓
記得福佑宮改建之前，隔壁小小巷子有家賣手工魚丸的老店，
很小，還很髒的感覺，但是附近的老人家很愛吃，
（印象中傳承下來有60~90年了）
我也看過他現場手工做魚丸，也吃過，
真的很好吃，比可口好吃很多，
當時為了讓他能接受我們的採訪拜託多次，
店家都堅持拒絕，
福佑宮改建後，老店就不見了，哀，
好吃的現做手工魚丸也消失了，
不知道有沒有人知道那家老店在哪.............
10樓
10樓
我從高中到現在，都是吃『合益』。
因為我喜歡它的不規則，那種感覺就像是手工的，
老實說，別家我真的沒吃過...
我喜歡『合益』
11樓
11樓
呵呵…我吃過許義的，真的比較優，也許是它的口感較酥脆，油量也不會很多，比較符合健康概念也合我胃口吧^^
by amily
12樓
12樓
其實以前淡水魚丸除了可口以外,還有一家在清水街菜市場裡面,它的魚丸,
排骨穌超香的,但是這些年我也和多數人一樣發現,這兩家魚丸都已經走味了!
不再像以前那麼香,那麼好吃!
13樓
13樓
好吃的淡水魚丸 也許下次可以嘗試這家
在八里 聽說是老牌淡水魚丸的親戚學成出來開店的
個人覺得比淡水幾家賣的都好吃 而且便宜許多
噗~~那肉包很大一個 去年底去吃才5元 (不知道現在漲價沒)
另外~他們家的餛飩湯~超好吃的~推推推
淡水魚丸的八里店
地址: 台北縣八里鄉中山路二段347號
14樓
14樓
可以試試可口魚丸阿??個人認為可口魚丸不錯~還可配肉包或是餛飩+魚丸
15樓
15樓
魚丸的話~
要吃馬祖人打的馬祖魚丸吧~
還有魚麵~
我們家都是自己做(可是我們沒有拿來做生意ˊˋ)
超好吃~口感真的不一樣唷
桃園的大湳市場
好像蠻多人在賣的(那裡很多馬祖人^^a)
大推唷!
16樓
16樓
我覺得許義的越吃越涮嘴,連小朋友也會一支接著一支,吃不停喔~
17樓
17樓
淡水魚丸，要吃『可口』淡水魚丸最有名也最好吃，
住在淡水跟八里的老一輩都會推薦這一家的魚丸~
口感跟內餡味道最佳呦....肉包也不錯!
(位置跟許義魚酥同一條，但比許義魚酥再往上走一些)，
它跟許義魚酥並列是"遊淡水必吃的兩大小吃喔"...
18樓
18樓
Hi DJ~
這位朋友FLY推薦魚丸的也是小妹要推薦
（福佑宮改建之前，隔壁小小巷子有家賣手工魚丸的老店，
很小，還很髒的感覺，但是附近的老人家很愛吃，
..........福佑宮改建後，老店就不見了，哀，
好吃的現做手工魚丸也消失了，
不知道有沒有人知道那家老店在哪.............）
唉!我也不知老闆搬去那,一直在找說
老闆的切仔麵,乾麵,雞捲...也都很優說,
偶而在路上遇到老闆娘,很想問她們搬到那,但不好意思問出口....
雖然可口的老老闆是我阿爸的結拜兄弟,
但還是得說可口的包子及魚丸味道已經變了.
19樓
19樓
我是道地的淡水人（出生26年囉）
家人要送禮或是住在外地的親戚想要吃
甚至是同學、同事想要吃
我們總是會買媽祖廟旁的＂許義＂
比較不油，也比較香
合益就感覺都是油哀味
可是，許義大概到下午就沒貨了
所以大家都會去買隔壁的合益
但是，小時候嬸婆也是道地淡水人
他看我們在吃的時候
就建議我們不要吃，說因為很油
嬸婆就拿起打火機一點
哇！會著火耶！
哈哈哈哈哈！
很久沒試試看，不知道還會不會著火
20樓
20樓
因為只有看過您許義團購的劃撥帳號…
想請問您是否有合益的團購劃撥帳號呢？？
謝謝您…^^""
21樓
21樓
其實淡水魚丸不是很好吃
淡水人都不會吃....
那是用來賣給觀光客的
22樓
22樓
Sealed