《團購美食》法蘭司維也納牛奶麵包
法蘭司蛋糕店的維也納牛奶麵包是最近很夯的團購美食，麵包不會很大一條，約20公分長，單條團購入手價為39元。
麵包的包裝袋上有食用方式，不拆包裝冷凍保存1周，退冰30分鐘即可食用。室溫下可保存2天，建議不要加熱食用，若要加熱請用一般家用烤箱預熱到200度，烤3~5分鐘，絕不可使用微波爐加熱。
開封剖面照，麵包本身不大條，長的有點像迷你版的福利大蒜法包，中間抹醬為金黃誘人色澤。
切塊後和允嘉分贜食用，因為店家建議常溫食用，不用烤箱加熱也行，所以吃起來完全不費工夫，如果打算一次解決一整條，甚至不需要動刀來分切。
奶油醬塗得不少，每口麵包都吃得到奶油，吃完一陣子還是滿嘴油油香香的奶油味。麵包本身的口感不算軟不算硬，有鹹度，算是帶點筋性韌性，有咬勁的麵包。
這奶油醬除了色澤誘人，吃起來還有帶點砂糖的顆粒感，類似福源花生醬。
我們後來有用小烤箱烤了一分鐘後食用，麵包變得外酥內軟，但內餡則因融化而失去沙沙顆粒的口感，有一好有一壞，建議烤的時間再縮短一點會比較優。
咬得太大力時，奶油還會從邊邊擠出來，現在的流行語稱為爆漿，但鳥先生和小叔都覺得像感冒的麵包流鼻涕，只能說這兩兄弟真的對甜食沒什麼好感~~
看到這款麵包就讓我想起Weiwei曾經送來的黛麗斯迷你奶油法國麵包及ECHIRE BUTTER SALTED含鹽迷你奶油，感覺黛麗斯的迷你法國奶油麵包口感比法蘭司的維也納牛奶麵包鬆軟許多，但夾心奶油比較少，奶油接近乳白透明色，甜度比較高，不過兩種各有特色。由於都只有吃到一個，根本不夠看！老公，我都想再吃！！
最近在網路上好像有看到另一種香蒜口味，法蘭司蛋糕店內販售的其他蛋糕也都有不錯的評價，例如天使蛋糕也是大家開維也納麵包團時會順便加購的品項。
※Baking法蘭司蛋糕※
網址1：http://www.bakehouse.com.tw
網址2：http://www.bakingplaza.com.tw
民權店：台北市建國北路二段151巷30號
電話：(02)25171593
傳真：(02)25171892
敦北店：台北市敦化北路155巷5號
電話：(02)27185678
傳真：(02)25463155
伊通店：台北市伊通街32號
電話：(02)25028446
傳真：(02)25028443
※延伸閱讀※
《食記》ECHIRE BUTTER SALTED含鹽迷你奶油
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/6628144
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1樓
1樓搶頭香
挖
奶油好多看起來好好吃
2樓
2樓頸推
搶到頭香ㄝ!
這個麵包看起來很不錯吃
曾在別的部落格有看到過
下班一定要飆去買!!
3樓
3樓坐沙發
還真巧!昨晚剛好有朋友送這個給我們吃!
麵包的確好吃(大推) 可是吃多了會胖>_<
以前板橋雙十路上的新糖主義(現已改名-德多屋)
也有賣此款的麵包.以前售價為35元.
店家說,該款麵包,目前暫時停售!
有推出另外一款,麵包體是軟式的,內餡一樣是奶油.
軟式麵包,比較適合許多小朋友食用.
4樓
福樓
這個維也納牛奶麵包,是我盧我在外面跑郵件的男友繞路帶回來的!
他只買了兩個,還被我嫌太少,他不準吃~
趕緊都帶回家給家裡的人試吃...
我們家的人都覺得超好吃的~
麵包有嚼勁,內餡很香,砂糖的口感有畫龍點睛的效果~
吃完還想再吃~ 又要開始盧他了@@"
5樓
專業的5樓
自從我知道法蘭司蛋糕有維也納牛奶麵包我幾乎天天去報到，
一次都扛著六條回家，他的保存方法真的很特別是冰冷凍又不用烤
隔天吃起來還是一樣美味唷!
我也有吃過他們家的大蒜我就覺得普普就是一般的大蒜麵包
所以維也納牛奶麵還是勝出^____^
6樓
6樓
看起來很不錯呢，買回來平常當早餐也很讚。
7樓
7樓
剛好最近有跟到這個團,到時來吃看看這到底是怎麼一回事...
呵^^
8樓
8樓
哇！離公司好近
等一下就衝去買來吃
（剛好公司的人都愛吃麵包 ｃｃ）
那個奶油看起來真的好迷人
自從餐包以來，好像就開始流行奶油喔
9樓
9樓
如果再抹上福源花生醬或是果醬
應該會更正點吧
10樓
10樓
我這幾天才想要去買來吃呢，去了兩次都沒買到
沒想到今天就被妳PO文介紹了
慘了，我這下子真的吃不到了～
請大家手下留情，留個三條給我吧～XD
11樓
11樓
彷彿聞到香味了
奶油看起來很棒說
12樓
12樓
我是Anny的小姑
介紹一個粉讚的蛋糕給你
http://www.inks.com.tw/html/front/bin/ptdetail.phtml?
Part=em970408-2&Category=122168
店長之前在大立百貨任職
還去過日本
重點是他們的提拉米蘇非常順口不膩
嘗過的人應該都會喜歡
有空先請小玉去試試吧~~~
13樓
13樓
中午已經買好了
目前在座位下方.....
14樓
14樓
法蘭司..在我家附近耶~~
15樓
15樓
好開心~
我在伊通店附近!!
下班馬上去買~~
16樓
16樓
呵呵...
路過看到了我的最愛...法蘭司牛奶麵包
前些時候我常跑去敦化店買
ㄧ次買三個(三個100)
真的很特別，很容易上喜歡上隱的東西
讚讚讚!!!
17樓
17樓
之前再天母那 也有一家
也是做酵母麵包ㄉ
不過這家ㄉ麵包真ㄉ很好吃ㄋ^^
18樓
18樓
看起來好好吃...辛苦了 每天都要看這麼多回應^^
19樓
19樓
我昨天才剛看介紹.今天我同學就拿給我吃了.超感動的.可是吃完發現跟我們家附近的麵
包店的牛奶麵包味道是一樣的.只是造型不同.雲林四維麵包店好像從我小時候就有這款麵
包.他的奶油要在低溫下吃.不然就會融化.我不喜歡融化的.奶牛裡面有顆粒是有加糖的顆
粒.所以好吃XD有機會你也可以吃吃看雲林四維蛋糕的牛奶麵包喔!
20樓
20樓
XD
我打錯他的店名了
給你他的網站好了
http://www.sweetway.com.tw/home.htm
應該是可以問問看
真的很好吃喔!!!
(個人比較喜歡世唯的)
21樓
21樓
前二天我老公才去現場買,
三條110,
甜的真的比較好吃,
大蒜麵包我就覺得普通,不好吃,
連我老公愛吃大蒜的人,也不愛,
二條甜當天吃完,
一條大蒜吃了二天,
所以會成為名星產品還是有一定的水準.
22樓
22樓
你PO這篇文章我小夜班下班洗完澡凌晨3點多打去醫院吆喝團購.隔天就湊滿60條免運門檻.(一裝可裝60
條.未滿60條運費270元)禮拜6晚上定希望禮拜一可以送到.店家表示禮拜一已經額滿禮拜2可以送到.店家
說如果是台北縣市都是當天要送當天作.如果是外縣市就是前一天做前一天宅即便送.昨天就收到60條.大
家都直呼好吃.我們是依5的倍數購買.5.10.15降比較快.實在太好吃我第陪我到醫院分麵包時我們2個就
喀掉一條.回到家全部吃完.本以為買麵包會被罵沒想到我爸也說奶油好吃..所以根本不會有保純期限只有
2天的疑慮~~哈哈.晚點來增牛奶麵包網誌
23樓
23樓
XD~以前公司剛好在民權店旁邊～
幾乎天天買來吃ㄟ～老闆還賣三條一百～
所以下午嗑一條～晚上再跟老公一人一條～
呵呵～胖很快喔～
24樓
24樓
以後，要團購，可不可以約一下啊。我也好想吃喲～
25樓
25樓
盼了好久，昨天姊姊要回中壢，特地從公司騎車去買給我吃
果然好吃也，麵包口感很好，奶油也給的實在，但奶油有點太甜了
一條是39元，買三條的話110元，所以當然買三條囉，姊買了兩條原味，另一條是墨魚口味
的。
還是原味好吃喔，墨魚麵包還是只有復興sogo樓下麵包的比較好吃~
26樓
26樓
聖瑪莉也有出一款麵包叫冰心軟法,也是類似法蘭司維也納牛奶麵包.
冰冰QQ的軟式法國麵包搭配冰涼的牛奶砂糖餡,在麵包中間注入牛奶
奶油及砂糖.冷藏5度C享用風味最佳,冷凍-18度C保存,常溫解凍20分鐘
即可享用,不需加熱,加熱將會影響風味,請勿使用微波爐加熱.
推薦你去吃吃看,比較誰好吃
27樓
27樓
一天偶然機會看到我們公司會計部人手好幾條,一追問原來是
某位
同事買來分享,對於愛吃美食的我 密司掉了,當然得給他問個
詳細
藉由從你這 沒訂到的一群人也來團購囉
ㄏㄏ,果真我又是大戶,一次給他買了15條
還沒回到家就已經解決了一半,家人也覺的很好吃
內餡不油膩,香濃可口
不過那砂糖讓我覺的吃多有點甜
之後也曾在其他麵包店買"北海道牛奶麵包"
麵包是硬硬的法國麵包
內餡是奶油 很油膩
那種甜也很不自然
吃完只有一種"噁心感"
法蘭司維也納牛奶麵包~~真的很好吃
聽我同事說:冰過後在退一下冰,更好吃
28樓
28樓
推薦一間板橋吉柏森精品麵包店裡賣的"黑維也納麵包"，好吃～
29樓
29樓
很推薦您去萊爾富設立的"麵包優先"試試看他的各項麵包~
我都吃五股那一間"麵包優先"~幾乎所有慘品都吃過囉！
有看過您介紹一個歐式乳酪麵包~那裡也有類似的~乳酪塊更多^^~
鹹麵包我認為都不錯~可以試試~
還有我很愛他們的冠軍麵包以及大部分的歐式雜糧~
(本人走養身路線~XD)
還有一個雜糧裡面有非常多枸杞&葡萄乾&表面有很多南瓜子~吃起來甜甜的(麵包體是黃色長條型)也非常好吃~
很多我不知道名子~因為是我爸爸在五股上班~他會請公司小姐幫我買回來~
很希望您可以去五股那家"麵包優先"試試看~^^~
(本人都吃他們家的雜糧類和所有鹹麵包~)甜的不推~看個人~
30樓
30樓
我發現一家在高雄鳳山市的森森麵包店的維也納牛奶麵包超好吃的,不輸
給法蘭司喔,重點是一條才28元,真是便宜又好吃