魔鬼甄與天使嘉 - 《團購美食》新疆餅(好吃燒餅大募集！)

March 7, 2008

《團購美食》新疆餅(好吃燒餅大募集！)

新疆餅應該算是很難入手的團購美食，問題不在於等很久，而是跟老板訂購要非常有耐心，打老板手機大多會接，但會叫你傳真或簡訊下單，但我們傳的簡訊和傳真都是石沈大海完全沒消沒息。過年期間老板出國放了個大假，一直到這禮拜三(3/5)才復工接單，訂單正要開始累積，最近下單應該會比較容易買到餅。

難得入手，正面側面疊疊樂各來一張過過癮！

表面滿佈芝麻，長度13cm。

背面圖也來一張，底層的這面餅，咬來格外酥脆。

新疆餅分三層，拆開中間層拍張照，從上圖看來蔥量極少，胡椒等香料分布蠻均勻的。

名片上有購買和食用說明，我們用小烤箱就可以烤了，不過不能烤太久，先預熱後烤二分鐘，外表就開始有一點點要焦的樣子，悶20秒再拿出來正好吃！

烤熱食用口感酥鬆鹹香，再帶點微甜(不是阜杭豆漿厚餅燒表面塗麥芽那種甜)，帶點胡椒香(有點像無肉餡胡椒餅)，愈吃愈有滋味，吃完牙縫間會有不少芝麻。不過燒餅類就算好吃，單吃難免會口乾，還是一定要配熱茶，才是完整的享受。

如果是冷藏拿出來直接吃，口感比較香脆紮實，有點接近三合餅舖的宜蘭燒餅(不全然一樣)，新疆餅的香料胡椒比較夠味，而宜蘭燒餅則是純粹吃餅香和蔥香，二種都好吃，口味看各人。

最後整理一下目前吃過的好吃燒餅，如果有其他好吃燒餅，也歡迎大家留言分享！

※新疆餅※(情香堡)
電話：0932229787、(02)28323665
傳真：(02)28324940(訂貨請傳真或簡訊)
1個30元、2個50元、100元5個、500元送5個(500元30個)
1000元以下運費自付、1000元以上運費100元、2000元以上免運
請放冷凍庫、可直接食用
加熱請在150度C下烤3~5分鐘

※延伸閱讀※

95.09.14《團購美食》宜蘭三合餅舖蔥燒餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=5681442

95.07.17《食記》950604高雄興隆居燒餅蛋湯包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=4952418

94.10.12《食記》阜杭豆漿厚燒餅+馬叔餅舖醬牛肉，大成功！
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=2428564

94.10.10《團購美食》清真燒餅台漢堡－馬叔餅舖芝蔴醬燒餅
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=2420960

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:《遊記》950212苗栗南庄向天湖
:《生活》有夠天兵

bajenny at 無名小站 at 10:30 PM post | Reply(73) | Trackback(1) | Collection(3) | prosecute

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本篇文章引用自此看起來就好好吃喔= =
新疆餅【jeanjeany】 at April 16, 2009 12:30 AM Trackback

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1樓
1樓搶頭香
看起來好好吃喔希望是前三....呵呵
浣熊 at March 7, 2008 09:36 AM comment |

2樓
2樓頸推
很亁,胡椒味很重
很會掉芝麻屑
配濃湯最好~
mimi at March 7, 2008 09:52 AM comment

3樓
3樓坐沙發
這個餅超好吃的～～
讚！！
chihyu0317 at March 7, 2008 10:29 AM comment | prosecute

4樓
福樓
這個我也有訂過，
還造成兩姊妹強食的畫面。
at March 7, 2008 10:58 AM comment

5樓
專業的5樓
馬叔燒餅也很有名.但是不便宜ㄋㄟ.而且還要大排隊.我還沒吃過.最近也想殺去買來吃吃看
chiawen512 at March 7, 2008 12:02 PM comment | prosecute

6樓
6樓
好...好仔細
嚇到我了@ @

有機會蠻想吃吃看的~~XD
s224794736 at March 7, 2008 03:10 PM comment | prosecute

7樓
7樓
在台北我曾吃過這幾間的燒餅,價格實在份量又十足,口味也挺道地.
南京豆漿蔥燒餅:
八德路上近京華城,一份十五,蔥多但不至於搶過麵粉香味,
比較鬆棉與一般燒餅不同.綿綿的口感搭配大量蔥(帶點蔥汁),好吃!

東林燒餅:
樂業街與安居街口附近,價格同上,麵粉筋度十足,十分有嚼勁,蔥雖
不多但麵團帶有似麥芽糖味的甜味.放冷吃依舊不失其風味.

南機場下午之拖鞋燒餅:
位於南機場夜市底,一份12其份量較不如上述兩者,口味較乾筋度也
不如東林燒餅,但與一般燒餅相比仍屬上乘,另有甜燒餅.鹹燒餅價格
同為12,口味應該不錯(沒嚐過)!
at March 7, 2008 05:46 PM comment

8樓
8樓
這個餅好吃哦~
iris tsai at March 7, 2008 08:43 PM comment |

9樓
9樓
雖然,這家早餐店離你有點遠
但,我還是忍不住跟你說
http://www.wretch.cc/blog/wsykinki&article_id=5445185

它的價位,有夠可親
而且,燒餅油條超大一份
一個人,吃半份就飽了
蘿蔔絲餅也超好吃的

我同事,三不五時,就有人買好多到公司給同事當早餐吃!!
wsykinki at March 7, 2008 09:51 PM comment | | prosecute

10樓
10樓
新疆餅真的超好吃的
我店裡客人有給我另外一種餅
據他說也是不等個幾個月半年是吃不到的唷
那口味我也是很愛阿~~~~
nclub at March 7, 2008 11:21 PM comment | prosecute

11樓
11樓
每天都要來參觀您的部落格唷呵呵^o^
enjoylivenic at March 8, 2008 10:28 AM comment | | prosecute

12樓
12樓
請問dj放在冷凍庫,不用退冰嗎?
alice at March 8, 2008 03:21 PM comment

我們是放冷藏，沒退冰就直接吃，冷凍的話我就不知道了。
Blog Owner at March 8, 2008 03:29 PM Reply

13樓
13樓
好想吃燒餅
美國只有熱狗漢堡...
Jcgfig at March 8, 2008 03:32 PM comment | prosecute

14樓
14樓
這個餅真的超好吃!
烤過以後脆脆香香的
有點酥酥的又帶點胡椒味~
at March 8, 2008 11:56 PM comment

15樓
15樓
我有吃過，很好吃喔!
香香、酥酥的
其實不用冷藏不會壞
而且放2.3天也不會軟掉
sylvia1986 at March 9, 2008 12:14 AM comment

16樓
16樓
每天都要來參觀您的部落格唷呵呵^o^
enjoylivenic at March 9, 2008 10:06 AM comment | | prosecute

17樓
17樓
很香很好吃~~
妙 at March 9, 2008 12:54 PM comment

18樓
18樓
新竹市陸記燒餅（山東燒餅）
40多年歷史老店在清大附近
各式燒餅，原味的、甜的、鹹的，包甜餡的，包肉餡的都有。
還曾經有博士吃上癮，想跟這位老師傅學藝開店，因而上了新聞。

以下網址有地圖
http://kuso.cc/3iwg

03-5745414
新竹市建功一路59巷8號
Jade at March 9, 2008 02:08 PM comment

19樓
19樓
這個團購的話要等多久?
little at March 12, 2008 01:52 PM comment |

20樓
20樓
我也知道一家超好吃的餅在高雄小港離捷運算近的,而且價錢還滿便宜的,口味有七種
Jeff at March 13, 2008 09:08 AM comment |

21樓
21樓
推南京東路蔥燒餅...
超級好吃的!!!
每次都叫我媽買10個回來放在家裡庫存XD
還有大家都推薦了萬華千層燒餅阿...
超想吃的可是都沒人開團="""=
不能現場買都要先訂...
可以打"萬華燒餅"搜尋XD
joy19870714 at March 16, 2008 09:52 AM comment

22樓
22樓
這家燒餅我自己很喜歡
東北味燒餅
04-23022257
在台中市就是了
有沒有宅配不知道
天 at March 16, 2008 10:21 PM comment

23樓
23樓
今天拿到餅，我問老闆為什麼餅這麼難訂，他回答說：因為有很多像你一樣的神經病來買！
沒想到第一次下手團購，竟遇到做到快翻臉的老闆，害我很不好意思的走了！不過，拿到的
餅還熱熱的，又脆又香，讓我決定原諒老闆了！
lino at March 20, 2008 04:22 PM comment

24樓
24樓
有要團購嗎?我也想要參加吔~
張小玉 at March 21, 2008 08:03 AM comment |