《團購美食》月十二曲蛋糕工坊--聞明堂(中秋禮盒預約已額滿~~)
(96.09.10更新:月十二曲的中秋禮盒預約好像已經額滿,可能要明年再來了~~)

在中秋伴手禮大募集的留言裏面,最多人推薦的就是月十二曲的養汁芋頭酥,第二名則是中和的金月娘,二種在市面上都算是較高價的月餅,上網search月十二曲,果然大多是正面的評價,在大廚師團購版裡看到了月十二曲的中秋特價訊息後,馬上請鳥先生向月十二曲報到。

團購版裡面最多人訂的富貴四喜禮盒,原價605元,中秋特價470元(9月11日以前預約特價),有網友覺得這個禮盒最划算。盒子非常大,量了一下長有42cm,一次可以吃到四種口味,大size盒裝再加上有質感的禮盒設計,送禮非常體面。

所謂四寶就是養汁芋頭酥三入(左下)、日式紅豆麻薯二入(左上)、小綠仁琥珀酥十二入(右上)、核桃鳳凰酥三入(右下)。

養汁芋頭酥是月十二曲的招牌,此為密封包裝,袋子上特別註明拆封後儘速冷藏。

芋頭酥裝在盒子裡顯得有點擠,禮盒在袋子裡是直放,導致芋頭酥有一點點變型。

養汁芋頭酥獨照,純素食,保存期限8~10天,需冷藏。

從剖面圖可以看出外皮超薄,薄到令人感覺只是為了包裹芋泥而存在,芋汁會滲透表皮而呈現微溼狀態。幾乎一整顆都是芋泥,口感紮實綿密,甜度適中,芋頭味極重,嗜吃芋泥者不可錯過,店家還特別強調產地是秘密(非大甲芋頭),以前只有看過店家強調是採用大甲芋頭,第一次看到店家強調"非"大甲芋頭。

關於養汁芋頭酥的外皮口感,網路上有人提出質疑,所以店家特別在外盒側邊說明表皮的特性。

核桃鳳凰酥三入,蛋奶素食,保存期限10~15天。

較喜氣花俏的包裝

鳳梨酥,方型厚度夠。

切開才知道這麼厚是因為裏面塞了完整的半顆鹹蛋黃,皮薄餡厚,鳳梨餡軟香帶絲不黏牙,餅皮加了核桃讓口感更加豐富,有很大的加分作用,唯一的缺點就是有一點點小油。

日式紅豆麻薯二入,蛋奶素食,保存期限8~10天。

拆箱照,酥皮烤的金黃微焦,色澤誘人。

依舊皮薄餡厚,紅豆泥的口感紥實,吃得到細微的顆粒,感覺上是等級較高的紅豆口感(店家網站上註明是大納言等級紅豆),微甜順口,吃完嘴不會乾,比芋頭酥甜一點。

紅豆泥搭配中間的Q麻糬一起吃,有中和甜度的作用,且口感多層次,成為當日的最愛!

小綠仁琥珀酥十二入,蛋奶素食,保存期限15日。

外皮非常非常細緻,拿取容易碎裂,由上圖可以看出,輕輕拿邊邊就有點缺角了。

一口酥的小size,有種特殊的香味,入口即化,就我個人而言過甜,且吃完嘴巴會乾,還是不太習慣這類的糕餅。

原本只買月餅,誰知鳥先生看到很多人在採買麵包,心動下加買三款西點回來。

香草翠笛,每次去麵包店必買的籃中物之一。

外皮口感酥軟適中,裡面的卡士達醬柔滑順口不甜膩,吃完還意猶未盡。

這個名字就忘記了

外皮比香草脆笛密實硬脆,巧克力cream內餡不會甜膩,但巧克力味道有點淡。

店家剛好放在櫃台販售的香檸芝士,在最後結帳時刻加買。

底部圖

中間夾心帶點淡淡檸檬香,以上三個西點價位約在20上下。
因為月十二曲的月餅主打中秋限量接單製作,算是市面上訂價比較高的月餅,可能是因為常常被拿來跟別家月餅做比較,所以DM上有特別加註『純手工精製,請勿與自動機器製品比價!』,很有趣的DM標語。

※月十二曲蛋糕工坊--聞明堂※
網址:http://www.moon12.com.tw/
地址:台北市松山區八德路3段74巷6號(社教館對面,台視旁中崙市場口)
電話:(02)25792057
這裏有詳細的中秋節特價禮盒圖片和價目表
http://kuso.cc/2oQ4
中秋伴手禮大募集
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11086354

《Grow》允嘉搞笑/童言童語/寫真影音(9)

Sealed (May 18)









1樓
1樓搶頭香
允嘉的媽:
可以問你都到那看團購版嗎? 也是ptt嗎?
看到口水一直直流...
2樓
2樓頸推
他們家的牛軋糖也很讚喔~
3樓
3樓坐沙發
有說特價到什麼時候嗎
4樓
福樓
第一次看到這樣的芋泥…看了好想給它咬一口…
5樓
專業的5樓
自從來我們部門上班後
每年中秋都有機會吃到這家的月餅
總統府印花讓人印象深刻
不過鳳梨在我們這部門是禁忌食品
〈不能太旺嘛〉
都是同事分了帶回家吃
6樓
6樓
看起來真好吃,不知到台中有沒有人在團購,要10盒才有送呢
DJ要是知道務必告訴我
Ling
7樓
7樓
我在台中,超想吃的。還想吃小潘鳳梨酥...饞
8樓
8樓
看起來超好吃的!!!
好想吃吃看喔.....(流口水ing)~
9樓
9樓
紅豆泥的和芋頭的最吸引人了!!!
10樓
10樓
他的紅豆麻及也好好吃唷!!
11樓
11樓
第一次看到這麼特別的芋頭酥耶
本來看照片還覺得不太美味的樣子
聽完你的分享
有點心動了耶...濃濃的芋頭香...
流口水了...
思微
12樓
12樓
昨天看了你的網誌就跑去買來試吃,
芋頭酥真是超好吃的,大力推薦,
但是日式紅豆麻薯太甜了,受不了!
鳳梨酥也是有點甜,還是御糖軒的好吃。
我決定只買芋頭酥及御糖軒的鳳梨酥送人。
13樓
13樓
流口水了~
我已經五年沒吃到月餅了
哭奔~~~~~~~~~~~~~~
14樓
14樓
Sealed
15樓
15樓
你有機會要嚐嚐京兆尹的綠豆糕
從小吃到大.每年中秋必吃
超好吃的^^
16樓
16樓
台中的先麥芋頭酥也很讚唷!
17樓
17樓
我要推薦阿默的蛋黃酥啦~
哇~讚,讚,讚啦~
它不只年輪蛋糕好吃哦!
這個也值得細細品嘗哦~
18樓
18樓
有沒有人要一起團購月十二曲的富貴四喜禮盒,想湊十盒,如果我當招集人就約面交在捷運
頂溪站永安市場站或是捷運七張站,我看這禮盒太大不好寄,所以想用面交的。我只需要兩
合而已。
19樓
19樓
to 張小孩:DM上寫的是特價到9月11日之前
20樓
20樓
我就是芋頭愛好者,感謝推薦^^
21樓
21樓
他們家的東西是我最常送日本人的禮盒哦~!~
尤其是"綠仁琥珀酥"和"芋頭酥"
日本人都很愛, 配茶喝最棒了
"琥珀酥"真的很香吔
22樓
22樓
謝謝你
我馬上去定^^
每次看你介紹都很難不下手哈哈
23樓
23樓
看起來真不錯呢…好想吃喔
下次再買好了…現在買應該買不到了吧…
24樓
24樓
呵呵呵,我訂到月十二曲的餅啦!!!驕傲中ㄟ~~~~~~~~~
25樓
25樓
老公今天要帶養汁芋頭酥回來,剛吃完一盒
先麥芋頭酥,兩家的餅剛好可比一比.
26樓
26樓
明天就先來去月十二曲買一盒回嘉義孝敬爸爸,
再多買2盒送醫生護士,忽然想到上星期送鳳梨酥怪怪的,
她們好像不希望旺旺@@
小鳳
27樓
27樓
to daphne:先麥芋頭酥,鳥先生也很愛咧~~
28樓
28樓
兩家都試吃過了,各有千秋
月十二曲的芋頭酥就像dj說的,外皮是為
了包裹芋泥而存在,感覺像在吃芋泥,不太甜,吃得出芋頭的香味,
好吃.而先麥芋頭酥口感比較豐富,比月十二曲略甜,也好吃.
老公昨天去買月十二曲的芋頭酥還有打折,一盒350.
29樓
29樓
她家今年訂單週5晚上已經滿囉
要等9月18後才開始 只能預留當日自取
30樓
30樓
她家今年新產品[奶黃半島酥餅]超紅
可惜限量 只在[合家歡]組合式的禮盒有
我們逼公司福委買這隻 ㄎㄎㄎ
等中秋放假 再去碰碰運氣 看有沒有單項一盒的
這家 通常中秋節前 有幾天反而能買到 只是得親自去
可能是訂單做完ㄌ