July 5, 2009

︴人間仙境-宜蘭♥

喔咍唷!


大家好
我回來了喔



短暫的宜蘭之旅
雖然只有三天
而且有兩天都在坐車



其實沒玩到什麼
不過不過



我要向大家說說一些好玩的東西囉
大家應該知道
宜蘭蘇澳
這個地方吧


我外婆家就在那噢




那裡非常有名的冷泉
大家應該都知道吧

但是呢

我還是幫大家補充一下


澳冷泉是除了義大利威尼斯以外,全世界少數幾個冷泉區之一,台灣其他地方雖曾發現冷泉,但知名度均遠不及宜蘭的蘇澳,主要是因為宜蘭地區,除了有蘇澳冷泉之外,在三星鄉還有著名的清水地熱,冷.熱泉兩種特殊景觀同時存在於一個縣境內,是非常罕見的地質現象。

泉的成因主要是因為:蘇澳地區多雨,雨水滲入地底深處(約2000公尺)的板岩節理裂縫中,再經過板塊運動的擠壓,使碳酸岩層釋放出二氧化碳,使這些地下水變成溶有大量氣泡的碳酸水,較普通地下水更容易上升到地面,而形成了著名的冷泉。

泉的泉溫約22度C上下,因此初下水時,會有冰冷無比的感覺,但隨著人體逐漸適應泉溫後,冷泉內的汽泡便開始發揮作用,讓人有全身舒暢.體溫微昇的感受,頓時精神百倍.神清氣爽。

(轉至http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105070904620)



這樣
大家清楚了嘛


嘿嘿
在夏天
泡冷泉可是非常享受的



而且對身體也非常的不錯



冷泉的作用(治療病種):

(一)胃病、胃酸過多 (二)下腹充血 (三)慢性肺炎 (四)腎結石 (五)膀光結石 (六)痛風 (七)糖尿病 (八)皮膚病 (九) 各種慢性肥胖症 (十)多血症



光看到這些
就讓人很想馬上飛到宜蘭吧



可惜
這次的時間太短
其實我也沒去泡到


但是
每天寒暑假
回去幾乎都會去喔


據說啊
那裡的人
不管一年四季冷熱
都會去泡冷泉

因此
那裡的人
身體都很健康噢!


也希望有去玩的人
也可以好好的愛護那個環境噢



還有
宜蘭在過去
有一個地方叫羅東

那裡也可是非常的熱鬧呢
那裡的夜市
也是很多人喔


可不輸給高雄這裡的人潮呢


可以說是
越晚人潮越多呢

有來宜蘭的人
真的要去看看噢!



說到海產
還有南方澳這裡

這個地方的海產


可以說是很新鮮到棒棒叫



因為
本人的外公是捕魚的
所以
一年四季都可以吃到新鮮美味的海鮮


你知道嘛
魷魚一隻真的是大到不行耶
一隻魷魚
煮出來
可是一個大盤子
裝到整個都尖的
真可怕
還有螃蟹的手手


整個肉很飽滿



這次讓我胖了快3公斤耶
你看看


這裡的食物
是不是真的很誘惑啊
哈哈哈

有機會要去嚐看看
一定會讓你很滿足的



來到南方澳

可別忘記了
金媽祖噢
這也是非常有名的


我來幫大家補充一下


南方澳居民以捕漁為主,靠靠海維生,1946年居民因感念媽祖顯靈相救,遂於1950年臘月採南式宮殿造型籌建南天宮媽祖廟,1952年完成大殿,1956年(民國45年)11月18日全廟落成。成為居民信仰的生活中心。

民國40年曾重建,並於民國79年(西元1990)年加以擴建。 宜蘭縣南方澳南天宮金媽祖信徒遍佈全臺,七十九年成立「金媽祖會」,廣邀信眾共籌打造基金, 以203.8公斤純金(價值台幣8千萬)與二十幾名師傅,打造高6尺3吋金媽祖神像,為全台第一個打造金媽祖的廟。經過一年多的設計打造,終於在八十四年九月十日,子時,為這尊金媽祖舉行安座大典,現安於廟的三樓。

八十九年在二樓安座5公噸重的玉媽祖神像,亦是另一項雕塑技超的藝術品結晶,很值得遊客朝拜探奇。後續又從湄州祖廟迎回五尊湄州媽祖安座此宮安置在一樓前後殿。 吸引許多信徒前來朝拜,香火鼎盛。廟中更有興建一座供信徒焚燒金紙之用的金爐,金爐四周雕龍砌鳳。 最讓人感動是廟中有很多媽祖神像,是一小型媽祖的博物館,可讓大家在拜拜中又可欣賞神像藝術之美。雕塑技超的藝術品結晶,很值得遊客朝拜探奇。

聽說這間媽祖廟非常靈驗喔,不管求什麼,只要心誠,常常可以聽聞神跡的事情顯現。據說,當你看到金媽祖在對你微笑時,所許下的願望會成真,想要看到不威不嚴的媽祖微笑,只要眼盯媽祖的臉龐,沿著她身旁繞一圈,在某個角度下,你會看到媽祖的嘴角微微向上。供奉金玉媽祖的神桌上有2、3盤糖果盤,一天可供應500斤,記得拜完後各取一顆,就成了金玉滿「糖」,永保平安。
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南正里江夏路17號 
電話:03-996-2726
 

(轉至http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1608011401151)



所以朋友們啊
有到那裡的話
不彷可以
去參拜一下拉


有拜有保庇啊



而且啊
尤其在過年的時候
那裡可以說是人潮湧擠阿


來自各地的信徒都有呢




還有
宜蘭的伴手禮和土產囉
大家應該不陌生
每個人都在跟我說的
鴨賞
還有牛舌餅啦

所以呢
我在為大家補充一下囉


宜蘭牛舌餅會有名要看到他的''習俗''
昔時嬰兒出生滿四個月,父母必遵古禮將牛舌餅穿孔掛於嬰兒胸前宴請來訪親友,藉此保佑孩童此後聰明伶俐;自古言傳迄今而成蘭陽名餅,因其形狀似牛舌故名牛舌餅。

宜蘭牛舌餅

宜蘭牛舌餅宜蘭的牛舌餅的特色是形狀窄、長、薄,口感脆、硬,無內餡,可算是餅乾的一種,因此除了在常溫下食用外,冷藏後另有一番風味,材料是麵粉、砂糖、蜂蜜等,將材料混合且桿成長薄形狀,並在表面中心縱劃一道切痕後烤製而成。現在某些店家還會加入奶粉製成牛奶口味的牛舌餅

(轉至http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007050710890)



起源

正宗長房老元香從同治(西元1871年)開始經營,家祖自福建定居台灣宜蘭,至今正宗長房老元香已流傳130多年,五代香傳。長房老元香承襲世代,秉持祖傳專業的執著,研究發揚創意,高品質製造,精心烘焙每一片正宗長房老元香(牛舌酥),更屬於大眾的精緻口感與獨特風味,讓人愛不釋手,為時下牛舌餅中之極品。


已有百年悠久歷史的長房老元香牛舌餅舖,原先以製作傳統漢餅為主,第一代創辦人黃荖無意中研製出風味特殊的「牛舌餅」,不料竟大受歡迎,一炮而紅,不但成為「老元香」的招牌名點,更成為宜蘭的特產之一。
現在正宗長房老元香老店由第五代黃氏三兄弟共同經營,雖然外觀不算豪華,但他們秉持著誠信原則,堅持產品品質優良,絕對貨真價實,讓正宗長房老元香百年老店屹立不搖,聲名大噪。
 




代代相傳


第一代 黃荖 與第二代 黃凱源 共同研製出老元香牛舌餅
第三代長子黃進財 先生 先前由中山路開店,再復遷至神農路
第四代為黃進財先生的三個兒子共同經營就是神農路的長房老元香

(轉至http://tw.knowledge.yahoo.com/question/article?qid=1709070308006')


當然
這次回來也買了好幾箱啦



朋友們啊
你們可有口福啦
我會幫你們多留幾包嘿!




現在來說說鴨賞囉

我先幫大家補充一下


宜蘭鴨賞的故事
蘭陽平原多、雨多,低窪地區常生水患,鴨子嗜水、繁殖力強,成為最合適的家禽,礁溪鄉二龍河畔養鴨人家處處。
年今66歲的林奉億說,先祖時代開始在二龍河畔養鴨,出售鴨肉、雛鴨及鴨蛋,已有一百多年歷史,以前淘汰的生蛋鴨肉質差,賣價不好,棄之可惜,經過加工後製成鴨賞,廣受歡迎,加上後續口味及製法研究改良之後成名產。
二龍村在二龍河畔,由淇武蘭、洲仔尾兩庄頭組成,據史載清乾隆四十一年(1776年)來自大陸漳州的林文晃四兄弟入鄉開墾,聚落成村,比吳沙開蘭早二十年,也是礁溪鄉最早開墾的地方,村內養鴨興盛,是主要產業。
鴨賞製作過程,相當費功夫,鴨處理後,以竹片展體撐開,以鹽醃漬一週,再到戶外風晾,但避免日照,以免鴨肉出油,如果在冬天,因有「霜風」(東北季風)吹晾,風味及口感會更好,吹晾後送入烤箱,以甘蔗切到三個小時,使甘蔗的香甜入味,色澤金黃,才算大功告成,且一隻鴨賞完成,要經過至少十道處理程序,且依古法全程都靠人工。
鴨賞以淘汰的產蛋鴨製成,如果以肥鴨製成,反而因肉質太肥嫩,嚼勁、口感、風味反而不如,同時,二龍河以前交通都靠水路船運,鴨賞也是以外形似鴨母船的「布仔」船載到各庄頭或市區去賣,水路往北可到頭城,南可到礁溪、宜蘭市區。
林奉億笑說,鴨賞論斤秤兩出售,一隻成鴨製成鴨賞,重量大概少了三分之一,以往有人甚至為了增加重量,賣得高價,曾經在撐展鴨體竹片上動手腳,即是增入竹片,或以更大片、更重的竹子,使鴨賞在過磅時更重些,因此有所謂「三分鴨,一分竹」說法,更有兩近半的鴨賞有半斤的竹子,也引來賣竹不是賣鴨之譏。
林奉億說,以前沒有冰箱,為延長鴨賞的保存期限,大量使用鹽巴醃漬,因此有所謂「洲仔尾的鹼菜」,指的就是鴨賞,洲仔尾的鹹菜不是菜,而是鴨賞,不過,現代保鮮技術好,鴨賞鹹度大降,口味更多樣,不復古早名。

(轉至http://www.ag007.com.tw/cgi-bin/magazine/article.pl?category=3&sn=121)

鴨賞的製作過程
鴨賞的製作過程是:將鴨去毛,除內臟後,以竹片撐開,塗上香料舖曬,再放入設有甘蔗渣和木炭的烤箱燻烤而成,吃起來口味特殊。

傳統方法製作鴨賞十分耗工費時。首先將工廠送來的醃過鹽巴的鴨子洗淨後,以竹筷將整隻土鴨撐開,再泡水(須多次換水)去鹹。處理過的鴨子吊掛至木製烤箱中,先用用炭火的溫度烘烤鴨子去其水分(約需3.5~ 4小時),然後把白甘蔗直接鋪在木炭上面,使甘蔗緩緩燃燒冒煙,用甘蔗的糖分燻烤,讓甜分慢慢入味。蔗燻3.5~4小時左右,鴨肉呈現焦紅的色澤後,煙燻部分即大功告成。燻過的鴨子以蒸氣爐蒸熟後,去骨,真空包裝,即為成品。
(轉至http://news.epochtimes.com/b5/7/1/6/n1580970.htm)


我記得
媽媽都會切一些蔥蒜
然後鋪上鴨賞
就是一道美味了料理了

方便又快速
美味又大方

你說是吧:P


而且
現在都是真空包裝
也比較耐放喔
但是
一定要冷藏就對了





另外補充

三源臘味行
地址 : 宜蘭巿康樂路137巷2號、宜蘭巿康樂行155號
電話 : 03-9367668、03-9359108



現在都可以宅配拉
想嚐看看的朋友們
可以試看看喔


有機會的話
一定要嚐看看啊 














哎呀
說真的
宜蘭可以玩的地方真的很多
可是
這次回來幾乎只有1天有玩到
(因為兩天都在座車 囧...)


所以
能去的地方有限


而且
每次出去
相機就放在包包
所以沒辦法拍很多美美的地方給大家看



所以囉
印象比較深刻的地方
我會跟大家說啦


不過呢
因為外婆家在宜蘭蘇澳那


所以
幾乎每年都會回去兩三次

所以囉


期待下次回去
我會幫大家帶更多的資訊回來噢


這次的旅程
雖然短暫

但是也讓我了解更多的東西囉


暑假了

大家不彷到處去走走

也多多分享
一些有趣的事情
還有經驗喔








有什麼問題
都可以問我
我會盡量解答:P



期待下次可以在去
還有可以去更多的地方




還有
要出去
記得約我啊




嘿嘿嘿




♥♥

0推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 90
Personal Category: 只是到處走走而已♥ Topic: travel / domestic / east
Previous in This Category: ︴行程滿檔   Next in This Category: ︴我˙回來了
[Trackback URL]

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    Sealed

  • Sealed at July 5, 2009 09:22 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at July 5, 2009 08:17 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    Sealed

  • Sealed at July 5, 2009 07:53 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at July 5, 2009 08:17 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    Sealed

  • Sealed at July 5, 2009 08:28 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at July 6, 2009 12:27 AM Reply
  • 4樓

    福樓

    Sealed

  • Sealed at July 6, 2009 02:22 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at July 6, 2009 06:25 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    Sealed

  • Sealed at September 21, 2009 09:39 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at September 21, 2009 07:32 PM Reply
Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0