安全金針烹調食譜~
食譜一[金針炸豆包]
材 料：
1.處理好的金針花鮮品或乾製品 2 杯、
2.大白菜 1 個
3.油炸豆包 2 塊
4.薑 3 小片
5.紅辣椒 1 條
6.油 3 湯匙
7.太白粉 2 湯匙
8.調味料：鹽時 1 小茶匙、糖 1 小湯匙、水 1 杯
做 法：
1.先將金針洗淨，把大白菜切開洗淨切小塊。
2.豆包一切成為四小塊，紅辣椒斜切片。
3.起油鍋下薑片爆香，倒入大白菜炒軟，加入豆包、金針、調味料等，以中火燜煮 3 分鐘，調入太白粉水，淋上麻油拌勻即可起鍋。
<資料來源：花蓮全球資訊網站＞
烹煮時，選用天然食材，不但能吃到最美味的料理，也能兼顧身體健康喔～
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