台灣金針~~還是天然ㄟ尚好!!

December 3, 2010

赤科山為於海岸山脈，屬於古老地層，蘊含了多種微量元素，也因此賦予農作物獨具魅力的風味，讓赤柯山的金針成為知味老饕一致推崇的上選食材。

每年8、9月是赤科山的金針花產期，農民辛苦的採收鮮蕾，製成乾製品，

隨處可見農民曬著金針以製成食品。

金針古稱為萱草、忘憂草，也是中國俗稱的「母親花」，是家常料理中常見的食材，含有豐富的蛋白質和鐵質，營養成份頗高，同時具有安神忘憂的療效。
金針菜屬涼性食物，對體質燥熱性者，適量實用有清涼退火作用，但對於涼冷性之體質者，宜限量淺嚐或以薑和麻油烹調實用為宜。

本產品為自己工廠加工而成，不須經過批發商買賣，因此價格便宜。

提醒喜愛金針食品的朋友，選購金針時，務必認明台灣金針，以確保金針為台灣產金針，而非大陸走私的黑心產品喔~

欲購買金針產品歡迎至本賣場下標選購http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/apple.yuli99

或有需詢問協助的地方，也可至留言版留言喔~

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