年前家裡大掃除, 小朋友們很認真的一起協力清掃, 大家賣力的工作不知不覺已經過了午餐時間, 清掃完畢後決定帶大家到外面打打牙祭, 在東區新開了一家來自東京30年老店的昭和拉麵, 於是小朋友們一起來嚐鮮。

昭和拉麵 忠孝旗艦店(加盟店) 
地址：北市忠孝東路四段220號2樓
電話：02-8773-9990



位在東區的阿波羅大廈2F, 位置有點偏裡面, 但用餐人潮不減.

口味還是三種 : (希望明年能開發新口味)




原味花生/ 嚴選花生仁,粒粒香酥, 好吃不黏牙

元月份,因為要全心全力趕工做出好吃的牛軋糖, 所以生日蛋糕暫停接單, 請大家見諒(鞠躬)。

原本1/13的牛軋糖結單日, 也將於1/2收單。

南棗核桃糕 訂單已滿了,請勿再下訂。

祝大家新年快樂

傑瑞最愛吃的就是炸醬麵, 每次在外吃麵食, 必點炸醬麵,  他心中有一把尺, 可以評斷這碗炸醬麵到底合不合格, 不過每每聽到的多是不合格的評語居多...
" 這麵一點都沒有味道"  "  有鹹度但沒香氣"  "  醬給得好少" 等等

他心目中第一名的炸醬麵位於士林的某個麵店, 炸醬麵裡放了不少蝦米, 洋蔥,  讓整個炸醬香氣十足, 而不是只有甜麵醬的死鹹味道, 但我一點都不推薦那家店, 因為那家店有不少小強, 甚至有一次在麵裡發現小強的身影 @@

傑瑞魂縈夢牽的炸醬麵, 有一天無意間讓我在食譜堆裡發現了有放蝦米的配方, 因此立刻煮了一鍋炸醬, 晚餐煮了家常麵, 豪邁的放了好幾大匙的炸醬, 再加上現刨的小黃瓜絲, 於是這炸醬麵馬上被秒殺了.....

前幾天, 無意中看到網友分享的"痞子英雄首部曲"預告片,想不到短短的2分鐘影片,精彩極了,讓人對這部即將上檔的國片, 充滿好奇~

上週三在日新威秀觀賞了20分鐘的精彩片段, 蔡岳勳導演花了3.5億元打造了此片, 規模氣勢好比好萊塢, 不禁讓人深深感到國片正在復甦的力量, 不論是小成本的溫馨電影, 或是大場面的戰爭片, 就連動作片也是緊張刺激,扣人心弦, 大家越來越願意到戲院支持國片了~

台北有不少好口碑的老餐廳, 像我們家之前常光臨的郁坊, 但是若款待親朋好友, 郁坊就顯得空間狹隘.  在潔西媽生日這天, 透過口碑相傳我們在"真北平"訂了兩桌款待親朋好友, 原本以為只是一般的北平菜館, 沒有刻意紀錄, 不過在味蕾不斷的被滿足之下, 好久不見的食記又這樣誕生了~ 

在南門市場對面, 紅色的牌樓大大寫著真北平, 老派討喜, 也很好認,  兩層樓的空間夠寬敞, 一樓是小酌, 二樓是宴客廳還有包廂, 裝璜有點老舊, 服務也不是那麼訓練有素的積極, 但菜色實在又澎湃, 而且有別於一般吃到的宴客菜, 且一桌是12人份的量(現在都是10人份的桌吧), 真是賓主盡歡了~

一開始有幾道菜沒拍到, 猶記得第一道蒸蝦, 其實看起來很普通, 但吃起來蝦子很鮮甜, 難怪傑瑞一直不停的剝蝦殼,跟本 來不及給Annie吃呀, 再來是拼盤- 涼拌羊肚絲, 醉雞, 涼拌海哲皮, 還有炒膳糊等, 都是我的心頭好,  



接著烤鴨上桌了, 這時我才拿出相機拍照, 片好的烤鴨加上大蔥及麵皮, 吃到這已經快半飽了,  雖然有人說這烤鴨算不上是頂好的, 但是該有的酥脆肉香一樣都沒少.

最近廚神到我家, Amy和Annie相繼對烘飪有興趣起來, 開始照著書玩起DIY, 那天晚上, 傑瑞在樓下練跑, Annie就自個兒在廚房裡幫爸爸完成了這道宵夜。



這...應該叫小王子肉鬆飯配海苔熱狗卷吧

左等右等爸爸還不回來, Annie先把海苔熱狗卷給吃了,  終於爸爸回家了, 高高興興和爸爸一起分享了這盤宵夜。

Costco的五花肉片, 是居家常備肉品, 但是除了洋蔥炒肉片, 泡菜炒肉片外, 很想換換其他口味, 看到市場有賣小把的蘆筍, 於是蘆筍肉捲的畫面出現了。

材料: 蘆筍, 五花肉片, 芝麻少許
調味料: 醬油,水,  味霖, 糖, 酒

回到花蓮, 住宿鳳林的台糖宿舍, 較近的就是滿妹豬腳, 但第一天中午吃過後, 實在不想再吃第二次, 於是查閱旅遊書, 看到書中介紹一間不起眼的餐廳-月盧, 不是餐廳不起眼而是書中介紹的角落不起眼, 讓我以為只是一間很平凡的家庭式餐廳, 開著車定位GPS後, 一路將我們往山裡頭帶, 心裡開始犯嘀咕會不會GPS又帶我們走錯路了, 而且天色越來越暗....

就在抵達山頭之際, 看到路旁停滿了車, 啊! 一定就是這裡了, 這種在荒山野外中停滿車的fu, 依經驗值來說一定是間口碑不錯的好食餐廳, 放下了心中的大石頭, 開始有了中獎的興奮之感。



整間餐廳的佈置強調自然古趣, 很有食養山房的氛圍, 不過價位卻是親民多了~

清晨5:30不到, 我們抵達了總統府前參加三商盃路跑. 這是傑瑞第一次路跑,  為什麼要參加路跑哩, 當初是朋友小白分享的訊息, 於是我鼓勵傑瑞參加(其實是聳恿), 讓他有個目標, 想不到他一報名就報了15K, 而且早在兩個月前就開始認真練跑, 為的就是怕到時沒跑完丟人啦~




時間一到, 主持人上台開場,接著長官致詞, 還有活動代言人Janet, 看她本人真的是好瘦好瘦呀~

這篇純粹是個人記錄用....

雖然這一兩年blog呈現半荒廢狀態, 但為了避免親朋好友三不五時的關心, 偶而還是會更新一番, 雖然很想回到以前的榮景, 但繁忙的工作與家務不允許我這樣做, 因此方便快速的FB成了我舒發心情的管道, 不過再怎麼樣, blog還是有FB無法取代的地方, 這裡是我生活的資料庫, 這幾年的點點滴滴都記錄在這, 要回味很方便。

所以文章上了yahoo首頁, 雖然不是什麼了不起的事, 但日後追憶起來起碼是一個插曲。 就如同2007年百元童裝上頭版的記錄一樣. (天呀,現在大小A已經幾乎脫離童裝界了)

眼看2011即將進入尾聲, 邁向2012之際,  我嚐試印了第一本個人化桌曆, 印製的內容思索了一下, 除了自己觀賞外, 若要分送親朋好友, 內容最好是大家都喜愛的, 於是我捨棄了旅遊紀錄, 而改以將這一年的手作點心集結起來,  

收到成品後, 對於紙質和印刷的質感都感到滿意, 多年前曾經製作過好感動相本, 看得出來數位印刷的品質越來越進步, 只要原圖解析度好, 大家都可以利用網路線上編輯作出個人化又專業的桌曆(對於用相紙做的桌曆實在興趣缺缺啦)

進入雲端印刷網www.cloudw2p.com後選擇桌曆, 就有許多版型可選擇, 操作介面十分便利。



封底內頁, 紙質是200P的銅版紙,  觸感佳。

 

天涼了, 來塊有著淡淡肉桂香的蘋果蛋糕配著一杯熱熱的咖啡或茶飲, 和秋天來個午茶約會。
這款焦糖蘋果蛋糕, 用來自大禹嶺的青蘋果, 和法國發酵奶油,麵粉,糖及核桃交織成豐富的口感, 開動之前再淋上手工太妃糖漿, 可讓蛋糕的香氣更加濃郁。

10/13  那天晚上, 趁Amy上英文課之際, 神秘的做了她喜歡的拉拉熊蛋糕, 準備給Amy一個生日驚喜.




和妹妹Annie安排好的橋段是我們躲在房間裡, 待姊姊Amy開門回家後, 便從房間裡端著插著蠟燭的生日蛋糕走出來, 給她一個大大的surprise, 但....天不從人願, 從沒搞過這種偷偷摸摸的事, 竟然緊張到突槌, 蛋糕準備端出房間之際, 蠟燭不小心掉在地上, 而妹妹Annie快了一步已經衝出房間大聲的向姊姊說生日快樂了, 於是導演說NG, 重來一遍 @@

在南澳,聽完了自然田的概況後, 中午在當地的餐廳用餐, 菜色是當地的風味餐, 覺得吃起來的特別的有滋味~



炒溪蝦



馬告雞湯, 馬告是一種山胡椒, 原住民常用馬告來做料理, 喝湯時, 要輕輕咬破馬告,  這樣會有一種微辣微麻的味覺在嘴裡散開