【親子樂】我愛ㄅㄥˋ米香
『ㄅㄥˋ米香』,我小時後最愛的零食之一。每當聽到『ㄅㄥˋ米香』伯伯來,媽媽總會叫我拿一杯米出去,給『ㄅㄥˋ米香』伯伯做成米香。
『ㄅㄥˋ米香』的製作過程是我孩提時期五大樂趣之一(另外四個是:玩〝過五關〞、烤地瓜、抓金龜子、玩紙娃娃)。一群小孩子圍著『ㄅㄥˋ米香』伯伯,看著他把米倒進米香壓力火爐裡,蓋上蓋子,那個火爐就開始慢慢地轉呀轉,我們的心情也越來越high,期待著那隨時會爆發的驚喜。沒幾分鐘…『ㄅㄥˋ』!哇哈哈,所有小孩尖叫逃開,又隨即圍堵『ㄅㄥˋ米香』伯伯,看著他接下來的魔法。
『ㄅㄥˋ米香』伯伯會把麥芽糖拌入米香中攪拌,讓每一顆米香都裹上甜蜜蜜的麥芽糖,如果有特別order,『ㄅㄥˋ米香』伯伯也會在此時加入花生、海苔、芝麻等口味。接著將拌好的麥芽米香倒在一個大木製方盒裡,用桿麵棍桿平、切塊、裝袋,一氣呵成,乾淨俐落。然後,我就可以回家和弟弟享用這香脆的『ㄅㄥˋ米香』囉。
我愛ㄅㄥˋ米香,也想讓丹尼爾嚐試做ㄅㄥˋ米香的快樂。雖然沒有『ㄅㄥˋ米香』伯伯那台神勇的壓力火爐,可是今天我也和丹尼爾有了一次難忘的『ㄅㄥˋ米香』回憶。
*食譜來至於《克萊兒的點心小棧》*
材料:








我是LUSH大粉絲(4)









