AMYKAKU - [試吃] 帕莎蒂娜五星級回家煮

April 27, 2009

[試吃] 帕莎蒂娜五星級回家煮

趁著周末在家的空檔整理電腦裡頭的相片，才發現自己欠下的人情債還真不少。就從兩個禮拜前品嚐過的帕莎蒂娜『五星級回家煮』開始分享，這次第二次參加帕莎蒂娜的試吃活動了，上回品嚐的玫瑰吐司、苦瓜沙拉都留有不錯的印象，這次收到Karen邀請時還挺期待的。

Mail往返敲定個人飲食偏好及送件時間後，週六早上黑貓先生把一箱兩人份的食物配送上門來。應該是兩人份吃一餐的份量，卻因為那幾天私務繁忙沒能好好吃頓飯，結果就把保存期限達一週的各品項分成三次吃完。

依照享用的先後順序簡單介紹如下：

南法燉蔬菜馬鈴薯麵疙瘩
單就宅配商品的包裝來說，『五星級回家煮』系列商品的包裝算是相當妥善而完整的，大小一致的塑膠外盒上貼有成品圖案及料理方式。掀開盒蓋則看見配料分別真空包裝於塑膠袋內。

以這道料理為例，就有馬鈴薯麵疙瘩、連湯帶料的燉蔬菜、起司粉及綠醬分開包裝。

加熱方式可簡可繁，不想微波加熱的話，就跟愛咪一樣”搞剛”的找個小鍋子，把燉蔬菜連同麵疙瘩倒入後再加10ML的水，小火煮至滾沸即可。起鍋裝盤後再淋綠醬灑起司，一盤色香味具全的南法燉蔬菜馬鈴薯麵疙瘩就上桌了。

整體來說是清爽的味道，來自蔬菜的甘甜味很有春天的氣氛，起司粉跟綠醬又有畫龍點睛的效果。但不知是我加熱的時間沒掌控好，煮太久而導致麵疙瘩偏軟，還是本來的口感就如此?如果能扎實、有嚼勁些，應該會合乎個人口味。

田園野菇奶油湯
來自普羅契尼野菇的氣味很濃郁，湯頭確不知何故的稍清淡，喝起來稀稀的，嗅覺跟味覺有一小段落差，或許在鹹度上調整，口感上處理的更濃稠些，整體風味會更為均衡。

法式南瓜湯
個人和達令都很喜愛的一道湯品，滋味跟口感都恰到好處，多喝不膩

橄欖麵包&法國蔓越梅
隨箱寄來甜鹹口味的麵包各一，利用SHARP AX-2000的蒸烤功能加熱後再切片享用。外酥內軟的好口感讓人忍不住一塊接一塊。包入麵包的橄欖真材實料，無須任何沾醬就滋味十足。法國蔓越梅也好吃，帕莎蒂娜的歐包真的挺好的，下次號召同事來團購湊免運好了

法國傳統菜紅酒燴牛肉
是愛咪先前在家裡參考食譜料理過的紅酒牛肉，好奇著主廚監製的味道會是如何? 看著鍋中物小滾且香氣撲鼻，食慾都被大大挑起。

愛心陶盤內除了上頭那三朵綠花椰外，其餘皆來自真空包裝的材料包。半筋半肉的毽子肉份量十足，一人吃完恐怕太撐，加些主食兩人分食也也綽綽有餘。令人期待的味道很不錯，濃郁又帶點酸味，連湯都捨不得浪費的舀來喝了，做些洋芋泥當配菜應該很不錯。

結束試吃後，愛咪把隨箱附上的商品簡介、購物單翻出來細讀，才知道這一道道出自中央廚房而控管品質的料理定價其實還蠻可親的的。湯品在百元以下，麵食一兩百，主菜則隨種類從兩百到四百多不等。兩人份的一套餐，其實不到一張小朋友就能吃的很好又很飽了，愛咪試吃的這些料理總額也不過NT$615，對於不想出外覓食又懶得煮的小家庭來說，不失為慰勞自己的好選擇。

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amykaku at 無名小站 at 11:12 PM post | Reply(16) | Trackback(0) | Collection(1) | prosecute

1樓
1樓搶頭香
請問愛咪覺得哪家的瓷盤比較好用的？
榆 at April 27, 2009 11:54 PM comment

2樓
2樓頸推
好好吃!!
ihmv12 at April 28, 2009 12:13 AM comment | prosecute

3樓
3樓坐沙發
包裝好像COSTCO食品區商品的包裝XD
mayalex33 at April 28, 2009 04:07 AM comment | prosecute

4樓
福樓
比較心儀-紅酒燴牛肉^^

麵疙瘩我也是喜歡有嚼勁的！
anan at April 28, 2009 09:10 AM comment |

5樓
專業的5樓
好像大部份的評價都是南瓜湯/麵包/燴牛肉比較好說,
這還蠻合適有朋友來懶得煮用呢.
tiffanycpc at April 28, 2009 01:46 PM comment | prosecute

6樓
6樓
嗯嗯，如果想輕鬆一點，又不想要太累
這真的是不錯的選擇耶......有點餓了的下午四點啊~
。葉子。 at April 28, 2009 04:12 PM comment |

7樓
7樓
那個....'麵疙瘩'.....不完全是 '麵' 疙瘩吧...
它是 potato gnocchi,, 是馬鈴薯泥為主要材料,
並不是完全以麵粉揉成的'麵疙瘩'.....
所以, 應該是不容易有大家想像中的嚼勁吧. :-)

有興趣可以看這裡：
http://www.monkeysee.com/play/4627-italian-recipes-how-to-make-gnocchi
路過很多次 at April 28, 2009 10:48 PM comment

8樓
8樓
那個牛肉看起來好好吃
Superp at April 28, 2009 11:01 PM comment |