[食記] 姜太太包子店 V.S. 姜包子
自從去年底愛咪妹正式入社後，早上自行騎車上班的日子就屈指可數了。跟妹妹共乘著小黑上班，除了出門晚個十分鐘外，行徑路線也有所不同。上班途中，坐在後座的愛咪除了神遊看風景之外，還有一個工作就是下車買早餐。愛咪媽沒準備早餐的日子裡，我們會邊騎邊討論路上買什麼，其中”綠SOGO”後方的姜太太包子就是我們的經常選項。
年前，也看到其他部落客專文介紹，愛咪就把寫食記這件事暫擱一邊了。知道他們店面即將從巷內搬遷至路面上的消息，心想著年後的早餐採買路線得改改…
放完年假後，某個上班日的早上愛咪跟妹妹循著熟悉的路徑上班。行經姜太太包子店原址時卻看到店面正開張大吉著。不疑有他的下車買早餐，順手也多帶了一份給同事。結帳付款老價錢，到了公司一嚐，卻發現高麗菜肉包的清脆感沒了，肉包的內餡也縮水。愛咪妹說他的酸菜肉包鹹的可以… 只有初次品嚐的蘇西說包子的味道不錯。
其實在購買的當下，愛咪有納悶地問店員，你們不是過完年後要搬家嗎? 當時對方給我的回答是，兩邊都有營業，一起做。
真的是店家擴點營業後品質下滑了嗎? 想搞清狀況的我們隔兩天又來買包子了，這回特地偏離原上班路徑來到復興南路上新址，排隊等包子時看見店門旁邊張貼的告示，上頭寫著”姜太太包子店”在尊龍客運旁邊的新址重新開張，巷內舊址現正營業的”姜包子”跟他們毫無關係。
這下子真相大白，原來小小一間包子店還有新舊之爭的內情。
姜太太包子店之高麗菜包
姜太太包子店之肉包
站在一個消費者的立場，舊址新店還是新址舊店都無所謂，重要的還是誰賣的好吃吧? 所以本人今早做了很無聊的事情，愛咪跟妹妹各自前往姜太太包子店及姜包子買了菜、肉包各一。
有圖有真相，大家自己看吧!
(左圖：舊址新店姜包子 ／ 右圖：新址舊店姜太太包子)
高麗菜肉包NT$14
肉眼上可辨識的就是高麗菜的差異。姜包子的高麗菜切的比較細碎，口感有差外，餡料也比較不紮實。姜太太的高麗菜切的比較大塊，咀嚼起來仍保有清脆甘甜的口感。
肉包 NT$14
雖然大火蒸過後內餡難免縮水，但是兩者一比較就高下立見。姜包子的肉餡只佔了包子內部空間的一半，吃起來的味道差異不大，但是肥肉的比例較高。姜太太的包子約佔2/3的空間，趁熱享用肉汁滿溢…
該上哪裡找菜、肉包子吃顯而易見了吧!
順道一提姜太太包子店的熱豆漿，不加糖的清漿一樣一杯$12，每喝必逢的”臭火乾”味，也是特色:P
姜太太包子店
http://tw.myblog.yahoo.com/chiang-littleshrimp
ADD：台北市復興南路一段180號(尊龍客運旁邊)
TEL: (02)2781-6606
TIME: 週一至週五(06:00~19:00);週六(06:00~18:00)；週日公休
PRICE: 高麗菜肉包、肉包NT$14、豆漿NT$12
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《食記》姜太太包子店(新舊店傻傻分不清楚)
本篇文章引用自此
【熱騰騰的招牌酸菜包@$15】 星期六天氣還不錯， 本來想和小魚
1樓
1樓搶頭香
看著愛咪文章的前半
正想著怎麼這麼快搬個家水準就可以掉這麼快
看完文章才恍然大悟
好在有愛咪的仔細查訪
不然真的會跑錯家呢！
2樓
2樓頸推
哈!我還蠻怕有"臭火乾"味道的豆漿說
3樓
3樓坐沙發
早餐能吃到熱騰騰的包子真是件幸福的事哩!!!
好羨慕喔.....老是吃三明治還真是膩人
4樓
福樓
那舊址的"新"店還說謊, 真要不得.
一看圖, 還差蠻遠的!
臭火乾味? 是焦味? 還是怎樣?
5樓
專業的5樓
愛咪的圖示不知到有無貼錯，或是旁白寫錯，我怎麼看都是右邊較好吃阿，可是又邊不是
舊址新店難吃的姜包子嗎？真把我搞糊塗了。
6樓
6樓
姜太太包子店真的很好吃喔!
我每次都買10個帶回家分:P
7樓
7樓
這個超級比一比真是有圖有真相啊!!
還真是要注意呢。
我喜歡有脆脆高麗菜味道的包子:)
8樓
8樓
口水流滿鍵盤了,包子的肉汁很多哩~
9樓
9樓
難怪難怪!!
我以前常看很多人買!!
可是也不怎好吃!!
想說在好吃什麼!!
以為是附近早餐沒啥好吃勒!!
這會兒真有恍然大悟的感覺!!
10樓
10樓
真的是有圖有真相耶
也差太多吧
連我這個外行人一看就知分曉
11樓
11樓
我喜歡菜多一點的包子. 吃起來脆脆的,又不油膩.
看Amy這樣一寫,就知道回台灣時該去哪一家買包子吃了.
12樓
12樓
『綠SOGO』真是寫實呢，好可愛的稱呼喔(*^-^*)
13樓
13樓
to fiodac:
事情有點複雜，愛咪試著想交代清楚:)
希望大家都能找到好包子吃嘍~
to julia:
湊和著喝，拿來配包子而已
to paulien:
愛咪媽準備的早餐也經常是三明治
所以我跟妹妹才愛買包子吃 ^^
to canchi:
反正有圖有真相:p
就是燒焦味啦!
to pao:
謝謝您的提醒，確實是愛咪左右不分所以顛倒了
已經訂正過來了 thank you
to peihua:
文章貼出來後也有同事跟我下單了 (笑)
改天說不定就去包個一打
to 拼穀:
有機會可以去綠SOGO旁嚐嚐
相信不會讓你失望的
to muimui:
是阿~趁熱吃很棒呢!
to celest:
早上排隊的人真不少呢!
下回有機會經過可以試看看
to daisywang:
希望姜包子別來找我算帳就好:p
to wpeng88:
我也比較喜歡吃菜肉包耶
自我安慰這個吃來比較健康
to lika:
我也不知道別人怎麼稱呼它
憑直覺叫嘍~
14樓
14樓
這一家昨天去看
居然給他換了位子的說...
看來生意真的很棒啊...
15樓
15樓
上週去台北..也誤打誤撞的買到了姜太太包子
雖然小貴..但吃起來的口感真的很棒..
包子皮很紮實,高麗菜也很好吃...
而且沒想到小小一間店..就滿多人在排隊..
當初也是抱著好奇的心and.想吃東西的心情..
就去買了..沒想到..嘿..好吃好吃..
而且有點"臭火擔"的豆漿也很香濃..
推薦..真的好吃...下次去台北再買..^^
16樓
16樓
內湖來來豆漿也都會有糙輝搭的味道
我也不愛
還好我本來就不愛喝豆漿
17樓
17樓
照片拍的感覺好可口唷！
住台北真幸福...埃...好想吃唷！
18樓
18樓
多謝愛咪非常清楚的田野調查+圖文評比，讓人不會走錯家囉
雖然"舊址新店新址舊店"猛一看好像繞口令XD
19樓
19樓
內湖來來豆漿最好不要吃
我男朋友在旁邊的711打工
他們店裡的人都不太敢吃自己的東西了
雖然他很紅，可我不知道他紅在哪裡
他們油條裡好像加了很多化學物質
是他們店裡的人說的呢
20樓
20樓
這種情況和士林生煎包一樣也~~
也是舊址和新址都被誤以為是分店，
其實根本就不同家~~~
kaxvekkb
21樓
21樓
瓦卡卡
好诱人阿 jj真会拍，，，，
还好马上开饭了
22樓
22樓
這照片拍的真好...
將美味都拍出來了...
好吃...
23樓
23樓
天~
原來~
謝謝愛咪的"查到底"精神
24樓
24樓
哈囉~愛咪
推薦妳去吃圓山崔家蒸包,
我個人很愛,
說它像餃子但又不是,
像包子也不是,
但卻美味喲!
打到這兒,
我的口水又開始分泌了.
給妳地址囉!
北市中山北路2段137巷33號(近民權東路)
am5:00-pm1:00
週一公休
25樓
25樓
讚!讚!讚!聽你的專業剖析~
感覺起來真的很好吃ㄝ~
我們家也有上HERE雜誌唷~
"台灣經典小吃60家"
有空過來坐坐吧~
26樓
26樓
看了愛咪的介紹
今天也去買了包子吃
的確是不錯的肉包
感謝愛咪的分享
27樓
27樓
禮拜三去買新址那的姜太太
買玩後走到舊址那
嚇一跳,想說我買錯家了嘛
因為現在仿的一大堆
而且還會故意開在旁邊
心有疑慮 想說問一下舊址的老闆
兩家是同一間嘛？
老闆還大聲的說
是阿!快來排隊吧
？？？？？
28樓
28樓
其實在復興站對面呀..市民好茶←應該是吧!旁邊那一家水煎包，也是用姜太太包子店的
包子，老闆是姐姐吧..而且水煎包還比較好吃..口味都一樣一顆才12元，生意也是爆的
說!!
29樓
29樓
感謝愛咪和愛咪妹認真考據
給你們鼓鼓掌
這家離我很近
真是太好了
30樓
30樓
其實一直找不到機會吃,
結果今天中午殺去買了,
還蠻好吃的.
拍謝~引用時好像無名有問題,重覆出現了幾次.