January 11, 2012

穎村食光

『穎村食光』是最近很夯的一家店，相信很多人跟amy一樣，在網路上看到它的介紹時都產生了極高的興趣，但因為店址位於大家比較不熟的“鶯歌”，因此amy拖了好一陣子才決定造訪，實際走一遭後才發現其實不論開車或坐火車都非常方便。

在不起眼的巷子裡、紅磚牆上看到『穎村食光』的招牌有種很奇妙的感覺，完全不覺得不搭或有任何衝突感，反而有了更多的期待。
『穎村食光』就在這麼一個古早老三合院裡，酷吧～
沒有明顯的招牌，只有簡簡單單的小小燈罩在門口亮著。
一進門是一個客廳，牆面上投影著懷舊電影。這天外頭下著毛毛細雨，一走進來馬上就感受到溫暖，雖然沒有過多的裝潢，但它有一種特殊氛圍吸引著你。
好特別的櫃台。
麵包板上只剩下3個菠蘿了。『穎村食光』其實平日是沒有賣麵包的，假日才有，但因為當天很多客人事先預訂了，因此才有多的可以賣。
客人預約的麵包，光我們幾個人加起來就預約了50、60個呢～。
『穎村食光』有三個包廂。

三個包廂都是榻榻米的座位。
amy實在沒法坐在榻榻米上吃飯，再加上我們人多，所以就預約了這個長桌。雖然得跟別的客人共桌，但反而更有趣呢～，吃飯時雖然同桌有的人互不認識，但大家都會一起分享食物，那種感覺很好玩。
姊妹們已經迫不及待地把預訂的麵包拿出來品嚐了。
『穎村食光』的紅豆麵包很好吃，麵包鬆軟、紅豆香甜，這裡的紅豆餡做得非常好，很有風味，重點是完全不添加任何化學材料，因此吃起來特別安心。
烘蛋
烘蛋雖然烘得有點老了些，但味道還不錯。
凱撒沙拉
凱撒沙拉醬
照片可能看不出來大小，實際上它很小很小一份，小到我們誤以為這是2人份的，結果竟然是6人份。
坦白說這份凱撒沙拉的味道並不算好，姊妹們一致認為微風超市裡賣的醬比較好吃。
南瓜濃湯
南瓜濃湯的味道過於平凡，感覺上像是高湯底不夠香醇，有南瓜味卻沒有那種令人感動的濃郁。
雜糧麵包
這個amy覺得反而沒有我們買的那幾款來得受歡迎。
夏威夷pizza／$250
『穎村食光』特製了一個窯來烤pizza，餅皮的酥脆度很好，窯烤pizza確實比較好吃。
青醬菇菇pizza
青醬本身就是一種頗受歡迎的醬料，不論做pizza或義大利麵都很棒。這裡的青醬算是比較清爽的，且加了香菇後增添了口感，也是相當不錯的一款pizza。
要預約的烤雞
烤雞還不錯，表皮很入味，但每次吃烤雞amy都有種感覺，只有皮、雞腿和雞翅好吃，可能因為原本就不愛吃雞胸吧，總覺得乾澀又沒味道，所以如果烤雞能改成雞腿就很完美了。
塔吉鍋豬肉
這天同桌的其它客人點了塔吉鍋牛肉，我們互相分享，結果大家一致認為豬肉比牛肉好吃，因為牛肉本身肉質不好、過於柴澀，而豬肉就沒有這個問題，吃起來軟嫩可口，只不過這天的塔吉鍋火候沒控制好，燒到底部都焦掉了，有點可惜。
搭配塔吉鍋的白飯
火腿義大利麵
義大利麵還不錯，味道夠濃夠香。
酒味超重的提拉米蘇。
潽耳茶
餐廳招待的小點心。
坦白說這天『穎村食光』的料理並沒有預期中的美味，甚至可以說是很普通，但價格也不貴就是了，感覺上是氛圍重於料理的一家餐廳，因為很少人會把一棟舊的三合院打造成餐廳，且維持那種舊舊的感覺，以環境上來說確實很特別，若以一種體驗環境的感覺來說是值得造訪的。

穎村食光
台北縣鶯歌鎮文化路213巷26號
02-86773112
採預約制，需在兩天前預約

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Personal Category: 西洋料理 Topic: life / food / restaurants
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amy0313 at 無名小站 at 08:10 AM post | Reply(4) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute

Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    這間店去ㄌ兩次還不賴
    氣氛也真ㄉ不錯

  • hikki540 at January 15, 2012 02:31 AM comment | prosecute

  • 2樓

    2樓頸推

    烤雞，看起來好讚!

  • maomin at January 17, 2012 12:21 PM comment | prosecute

  • 3樓

    3樓坐沙發

    看完也覺得有種讓人很想去探險的感覺
    但是菜色果然有點差強人意...

    忽然想起復興鄉這邊的外婆橋那傳統美味
    再找個時間去回味一下吧;p

  • willyboss at January 23, 2012 01:37 AM comment | prosecute

  • 4樓

    福樓

    天天開心

  • yzsrfh at June 17, 2012 11:43 PM comment | email Homepage | prosecute
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