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March 8, 2006

[美饌] 新屋信宏鵝肉（兼記永安漁港遊）

前天看到 Cherry 貼出去永安吃鵝肉的遊記，我才想到躺了超過半年的照片一直都沒有整理出來，不過那回去海邊，感覺實在太悠閒了，印象深刻哪！夏天去海邊的悠閒感，似乎比其他季節還要更強，不知道是不是熱天讓人慵懶？


這個觀光漁市，一直都是家人吃海鮮來買魚貨的第一選擇，開個六十六號道路過來，十幾二十分鐘就到這裡了，很快！新鮮美味唾手可得。我原本不知道永安多了一個觀光漁市，反倒是在BLOG上，看到清秀同學寫了他到這裡玩耍的照片，才知道原來永安漁港已經變了這麼多。

觀光漁市中分為幾區，其中第一區就是生食區。賣的幾乎都是海鮮產品，像這個魚乾就是。

一直以來我都非常討厭去市場，更不要說魚市場了，光是聞到味道就讓我想要吐。不過這裡的味道還好，不會讓我一聞就噁心，不知道是因為比較寬廣空氣流通的關係？還是因為這裡的魚貨比較新鮮所以比較沒有重腥味？

魚貨攤很細心地準備了檸檬水讓挑完魚貨的客人可以去手中的魚味

新鮮的魚

魚魚  { ^^
魚魚  有人知道四隻魚寫在一起是什麼字嗎？

還有公秤，很可愛。不過我經過的時候，還問媽媽：「那我怎麼知道這個公秤是精準的？」媽媽回答得很妙：「不然你自己帶秤子來好了。」

媽媽一直很喜歡買這裡的炸魚（喜相逢），肚子裡面有滿滿的魚卵，炸得香香酥酥的，非常好吃！
我原本也不喜歡吃這種東西的，可是，打包票，吃過的人都說好吃！超正的！

就是這家「姜」，還掛著「電視台強力推薦」哩～

我趁著媽媽在買喜相逢的時候，在旁邊「古早味冰棒」買了一支黑糖蒟蒻冰，一枝15（還是20？）元，媽媽原本罵我說「愛吃冰！愛吃冰！」結果給他吃了一口，整枝就變成她的了。我只好再去買一枝... ...

買了一枝杏仁鹹冰棒，不過後悔了，還是黑糖的比較好吃。

買完喜相逢之後，我們開往綠色走廊，沿著海水浴場邊開，想起小時候在這裡戲水的點滴，很是懷念。媽媽也常到這邊遠足，她說在這邊騎腳踏車蠻愜意的。

我整路在開車，沒空把相機拿出來拍照，其中綠色走廊的美妙，就讓大家自己想像揣摩吧，夏天過去那邊騎個腳踏車，心情也會蠻好的。走著走著就到了我們今天的重點，買鵝肉！

這家信宏鵝肉老店遠近馳名，媽媽會特地從家裡開車到新屋，就為了這一味好吃的鵝肉。

這家店三四十年了，媽媽很早就開始吃他們的鵝肉，老是說他們的鵝肉就是好吃，吃一次就知道。
我們切了半隻鵝，還買了幾隻媽媽要吃的鵝脖子（原本要買鵝腳的，賣光了！-_-|||）帶回家吃。
盤邊的薑絲和這一包醬料保證你吃了一盤還想要吃第二盤：P  因為信宏鵝肉也是用黃豆豉去做的，超甜超好吃。這裡的鵝肉不知道是怎麼料理的，吃起來就是又香又紮實，肉質很軟，不知道怎麼講這種感覺，反正，我沒在別的地方吃過這麼好吃的鵝肉啦！如果到新屋永安去玩耍的話，不要忘記來這裡吃一些，永難忘懷的。^^

　

延伸閱讀

<旅遊> 桃園新屋鄉 信宏鵝肉

　

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  • 《食記》951118場場接機吃透透：14:40板橋出發＞＞15:30桃園新屋信宏鵝肉＞＞16:20中壢火車站劉家大潤餅＞＞16:50中原大學皇后先生&吳記排骨酥&雞蛋糕＞

  • 《食記》951118桃園機場接機吃透透 【魔鬼甄與天使嘉】 at November 19, 2006 08:11 AM Trackback

Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    永安漁港,很熱鬧,喜歡吃海鮮的人應該可以滿載而歸,可惜的是那邊並沒有賣活魚,不
    過還是可以買到新鮮的海鮮啦!!

  • aileenti at March 8, 2006 01:12 PM comment | prosecute

  • 2樓

    2樓頸推

    好高興你PO了出來
    下次去桃園也想吃這家呢～
    哈哈..

    漁港也不賴~
    買了魚貨回家料理～

  • chantell at March 8, 2006 01:26 PM comment | prosecute

  • 3樓

    3樓坐沙發

    上星期才來過永安漁~
    有吃到這裡的炸魚（喜相逢），
    滿滿的魚卵，炸得香香酥酥的，真的非常好吃！
    還有龍珠(魷魚嘴)也超讚^^b

  • LisaWorld at March 8, 2006 02:22 PM comment | Homepage | prosecute

  • 4樓

    福樓

    其實我最推信宏鵝肉的蝦捲啦！
    比周氏蝦捲好吃好幾倍，我後來幾次都是為了吃蝦捲才去吃的，
    也看到不少當地人外帶生蝦捲回去炸。
    不過去年再前往，蝦捲已經沒做了，改成海鮮捲，風味差好多
    喔！

    Karen

  • taiwan319 at March 8, 2006 02:30 PM comment | Homepage | prosecute

  • 5樓

    專業的5樓

    那是姐姐高中同學家開的喔....

  • lovesummers at March 8, 2006 06:06 PM comment | Homepage | prosecute

  • 6樓

    6樓

    去永安漁港我也喜歡買滿滿的喜相逢,
    快樂的吃著回家唷~

    盒子

  • pigbank at March 8, 2006 08:09 PM comment | Homepage | prosecute

  • 7樓

    7樓

    Sealed

  • Sealed at March 8, 2006 09:44 PM comment

  • 8樓

    8樓

    我超愛啃鵝腳的呢～
    有去找阿宏的話
    一定要買鵝腳的啦：）

    by留口水的小心眼

  • shebw at March 9, 2006 12:29 AM comment | Homepage | prosecute

  • 9樓

    9樓

    四個魚唸"鮮"
    我的印象=.=

  • winM at March 9, 2006 12:36 AM comment | prosecute

  • 10樓

    10樓

    winM,

    三個魚念做鱻（鮮）
    但是四隻呢？

  • amarylliss at March 9, 2006 12:39 AM comment | prosecute

  • 11樓

    11樓

    Sealed

  • Sealed at March 9, 2006 02:13 AM comment

  • 12樓

    12樓

    我下次一定要去永安
    所有的東西都好好吃的樣子

    口水已經氾濫整各書桌了啦....................

  • pjuan at March 9, 2006 07:20 AM comment | prosecute

  • 13樓

    13樓

    對了
    忘了問
    永安新屋是在台灣的哪裡ㄚ

  • pjuan at March 9, 2006 07:22 AM comment | prosecute

  • 14樓

    14樓

    真的好新鮮的魚貨市場﹗﹗
    下次回台灣也一定去‘嚐鮮’~~~

  • linagnew at March 9, 2006 08:00 AM comment | prosecute

  • 15樓

    15樓

    不知道是不是我沒有口福，
    我上次去永安魚港吃了後~
    馬上開始過敏了…

  • viviyu at March 9, 2006 08:39 AM comment | prosecute

  • 16樓

    16樓

    好幾年沒去永安漁港
    看艾瑪的照片~好像真的變了很多耶
    最近找個時間去永安漁港逛逛吃鵝肉好了

  • pureps at March 9, 2006 10:24 AM comment | Homepage | prosecute

  • 17樓

    17樓

    信宏的鵝肉是客家口味的；
    建議下次可以到嘉義的民雄鵝肉亭去吃另一種口味的。
    也很讚哦…^^

  • tato1120 at March 9, 2006 10:59 AM comment | prosecute

  • 18樓

    18樓

    woot woot
    永安漁港!暑假去過一次...
    雖然,每次進漁市總是屋著鼻子進去...
    不是喜歡聞到魚腥味...
    我比較喜歡去永安漁港的吊橋看夕陽...
    i think it's romantic!
    lol!!
    i love your blog~!

  • lucy710 at March 9, 2006 12:07 PM comment | prosecute

  • 19樓

    19樓

    一直想去吃這家鵝肉都沒機會,聽好多人都說很棒,看來改天也應該
    專程跑一趟了呢~

  • amy0313 at March 9, 2006 02:36 PM comment | Homepage | prosecute

  • 20樓

    20樓

    兩個魚字疊在一起叫做ㄉㄨㄛ；三個魚叫ㄒ一ㄢ；四隻魚稱作一ㄝˋ。

    ------查自網路上某人去海洋生物館的日誌

    為什麼要唸一ㄝˋ 看了一下字典的同音字
    完全沒有頭緒

  • winM at March 9, 2006 06:27 PM comment | prosecute

  • 21樓

    21樓

    打個岔
    四個魚唸一ㄝˋ
    該不會是太高興多補了一條魚
    所發出的讚嘆聲?
    喔~耶~
    (((我是猜的,別打我= =))

  • jakeandy at March 9, 2006 11:40 PM comment | Homepage | prosecute

  • 22樓

    22樓

    很久沒有到永安漁港走走了
    沒想到變這麼多 @@
    看起來比以前乾淨多囉~
    不知道海邊是否也變得整潔些了呢?

    對於永安漁港的回憶:
    烤新鮮魷魚 XD

  • lemonadellen at March 10, 2006 01:03 AM comment | Homepage | prosecute

  • 23樓

    23樓

    新屋...好熟析的地方啊...
    廢話~"~那是我的出生地= =|||
    新屋鵝肉在...桃園縣內新屋鄉,什麼路我就忘記了...
    因為現在已經沒住在市區了嘛!
    兩年多沒去永安了,想不到...已經變了樣
    有機會一定從新竹&中壢飛回曾經有過許多五味雜成的好地方

  • f73101 at March 10, 2006 08:16 AM comment | prosecute

  • 24樓

    24樓

    昨天才去吃
    生意超好上菜速度也滿快的^^
    鵝肉有點了一盤但沒吃@@
    對那種有名的東西沒興趣XD
    但整體來說真的滿好吃的^^

  • orlbqp1203 at October 1, 2006 04:44 PM comment | prosecute

  • 25樓

    25樓

    信宏
    我吃過最貴的鵝肉,真的很貴~~
    我覺得鵝肉只在中上水準
    中壢上好亭的鵝肉比信宏好吃,而且價格差近一半
    1/4隻200,一隻800-
    在信宏我只切半隻7百多快800,貴到我想哭~~

  • 阿勇 at March 23, 2007 03:20 PM comment | email

  • 26樓

    26樓

    信宏好不好吃不知道啦~只知道好像超貴= =+

  • XXXX at March 24, 2008 11:11 AM comment | email Homepage

  • 27樓

    27樓

    還有其他地方的鵝肉好吃又便宜= =
    阿勇~我贊同你說ㄉ~貴死~~

  • 阿KEN at March 24, 2008 11:13 AM comment | email Homepage

  • 28樓

    28樓

    鵝 肉 ~ 就 是 它 超 好 吃 的 ~
    現 在 裝 潢 過 了 整 個 老 店 的
    感 覺 不 一 樣 了 ~
    雖 然 去 過 好 幾 次 了
    但 是 下 次 還 要 在 去 吃 ~
    尤 其 是 鵝 肉 加 上 秘 方 鵝 肉 醬
    鵝 腸 炒 酒 菜 薑 絲 炒 大 腸 和 炒 米 苔 目 . . . 客 家 菜

  • at May 28, 2008 12:38 AM comment | email Homepage

  • 29樓

    29樓

    回應上上篇
    其實好吃的東西
    在貴也值得啦!

    好吃嘛!
    一定要的啦!

  • at May 28, 2008 12:40 AM comment | email Homepage
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