amarylliss。艾瑪[隨處走走] [試吃] Miss DouDou 荳荳小姐特級焦糖牛奶布丁

窗台上第二個要出清的是這一袋，精緻到你分不清楚這是什麼東西的粉紅甜點。仔細的人會看到袋子上面的英文字打著 "MISS DOUDOU" 下方小小的字有 "pudding" 字樣。沒錯！屬螞蟻的我要來介紹一款很適合送禮的布丁甜點：MISS 荳荳( MISS DOUDOU)。

寫信給我要請我試吃的陳先生非常有誠意，來信中邀請我和另外一個朋友一塊來試吃他們的焦糖牛奶布丁，我一向對甜食沒有什麼拒絕能力，在一來一往的產品介紹中，陳先生也給了我兩個連結，說也有部落客試吃推薦了他們的產品，我看過大家的評價之後，覺得應該是還不錯的產品，點頭答應，來吃吃看這個來自布丁的故鄉台南 （台南真的產一大堆布丁啊）的MISS 荳荳( MISS DOUDOU)。

首先，我要說一下MISS 荳荳( MISS DOUDOU)的包裝。這個包裝絕對會讓女性心動，收到這個禮物會開心，粉粉嫩嫩又有設計感的提袋是防水的提袋，就算是宅配到府最後把宅配單撕掉之後依舊完好如初。

這一盒試吃的布丁以冷藏宅配，細心貼上「禁止下壓」及「此面朝上」的標籤，
從台南宅配到台東，也是這樣地完整，外觀及包裝的第一印象，滿分！

我這個人一向粗魯，拆包裹撕撕扯扯的，沒幾個包裝會完整地被我保留下來。但是這個袋子大家看看，這個就是之前上面黏著宅配單還有「禁止下壓」及「此面朝上」標籤的紙袋喔！不可思議吧？！因為這個紙袋的材質比較好是防水的提袋，所以就算是上面貼著貼紙，也可以很輕易地撕下來，保持提袋的完整和美觀。加分！從這個角度應該可以看得出來這個袋子的質感，明明就是紙袋、可以透光，粉嫩粉嫩，又很耐重。

裡面裝布丁的紙箱也是一系列的粉紅色系，說真的，看到台灣的甜點可以這麼用心設計和包裝，頗感欣慰。的確，食物首重口感，但是好吃的東西如果沒讓人認識，要怎麼進一步瞭解你的內涵呢？就讓人親近想要瞭解他的目的，我想MISS 荳荳( MISS DOUDOU)做到了！不管是外包裝的提袋，或者包裝布丁的紙盒，設計感十足，包裝精緻，看起來就像是送禮的禮盒。

其實這個MISS 荳荳( MISS DOUDOU)的用心不只是在外觀的第一印象，
試吃的步驟一步一步走下去，你會慢慢發現各個細節的精緻。

因為宅配的需要，所以紙盒上方壓平包裝。

如果要拿去送禮，也可以把他扳成把手來提。

打開紙盒之後，裡面是12入的特級焦糖牛奶布丁。

紙盒的一側是內裝口味的說明

MISS 荳荳販售的布丁目前有三種口味：特級焦糖牛奶布丁、玄米茶奶酪、黑糖鮮奶酪。
我原本以為他會寄出三種讓我試吃，結果沒有，12個全部都是焦糖牛奶布丁。：P

紙盒的另外一側是布丁用料的說明：梵尼蘭(Vanilla planifolia)

我去過模里西斯，模里西斯就在馬達加斯加島的東南方，兩者的相對位置很像台灣跟蘭嶼的關係，面積大小也很類似。2007年我去模里西斯的時候，島上就有很多販售馬達加斯加島香料的市集，最出名的當然是香草莢。不知道有多少人看過香草莢，我2005年去葛哈斯(Grasse- Provence, France)的時候在Fragonard香水工廠看過，後來，在台灣慢慢有些地方也賣起這樣從國外傳回來的香草莢。但是，其中以從馬達加斯加島來的最著名，價格也不便宜。而MISS 荳荳的布丁中所用的香草籽正是來自馬達加斯加島。

布丁盒的正面有MISS DOUDOU的黃色布丁包裝紙，這還不是最厲害的。

底部竟然還有打印MISS DOUDOU，連企業識別標誌的LOGO小女孩圖案也都打在上面了。
有沒有這麼仔細、這麼認真啊？我整個嚇一跳好不好？！

打開後還有！天啊～ 好像甜點保姆，時時刻刻在身邊提醒你「這是精品甜點、敬請愛護」一樣，我把塑膠透明蓋打開，移除黃色的廣告紙，準備撕開膠膜時，又看到一張MISS DOUDOU的貼紙，上面寫著「小黑點點為天然香草籽，請安心食用。」這點我很放心。

到國外（尤其是法國）吃甜點時，國外的廚師超級喜歡使用香草，因為香草是香料之王！而在精緻的法國餐廳中，沒有人會用「香草精」這樣的化學東西來作甜點，他們用的都是天然可食用的香草籽。在甜點上看得到這樣的小黑點點，在冰淇淋中也看得到，很多地方都看得到。所以我在這個MISS DOUDOU的布丁上面看到這些小黑點點，還有種遇見國外精緻點心的感覺呢！

依照陳先生給我的食用說明，他說「請將布丁倒扣在盤子上來食用為佳」，但是，我一邊拍照、一邊撕開膠膜，要我到廚房把盤子拿出來倒扣再吃布丁？沒這回事。我那裡等得及？！當然是先吃為快啊！所以用宅配過來的湯匙直接就舀下去，直擣底層的焦糖讓焦糖與布丁均勻混和再送入嘴裡。啊～ 該怎麼說呢？！冬日午后溫暖的陽光配上這樣香濃的甜點，這應該就是幸福的味道吧？！

這布丁的紮實感在用湯匙舀下去的當下就知道了，香濃的味道有很大部分來自焦糖的功勞，而我，實在是很喜歡這樣的焦糖味道，如果，這焦糖可以更多一點的話，會讓嗜甜食的我更愛不釋手。但對大多數人來說，這樣的甜度剛好 ，尤其是上方的布丁搭配上底層比較甜的焦糖時，充分的混和才是最美妙的搭配。 我嚐過後，覺得這焦糖中帶的焦香味很宜人，焦糖中有點酸的味道可以中和布丁和焦糖中的甜度，值得一嚐！

後來，第二個布丁，我大概是隔了一個鐘頭就忍不住到冰箱再拿了一個來吃。說服自己再吃的理由是：唉呀，我必須要遵照食用規則倒扣一個在盤子上面來吃嘛！其實根本就是自己嘴饞忍不住，愛吃甜點還找藉口。這個布丁因為比較紮實，所以要扣下來的話，直接倒是倒不下來的，我是用水果刀在邊緣劃過一圈才倒扣，劃過後就容易多了。

吃過倒扣和布丁杯直接吃兩種方式，我個人覺得還是直接吃比較適合我，一來是不用洗盤子，二來是不會浪費最好吃的焦糖！因為在布丁杯中可以用湯匙舀啊舀地把焦糖全部吃光光，一滴都不浪費，但是倒在盤子上，你好意思像貓咪一樣把焦糖舔乾淨嗎？！但是那焦糖是精華啊！所以請大家兩樣都嘗試過後告訴我，是不是直接用布丁杯吃比較讚？！

綜合來說，這是很用心在發展自己手藝的一間布丁店，無論是布丁本身的嚴選用料精緻程度，或者是包裝送禮的體面大方考究，都是令人激賞的一家。如果有伴手禮需要的，這一家是可以列入考慮的選項喔！

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MISS 荳荳( MISS DOUDOU)

電話：(06)207-1989
傳真：(06)205-4446
價格：一盒12顆 $320元（三種口味可混搭 、2盒以上有折扣）
運費：宅配費用另計（36盒以上免運費）詳細運費請下圖
住址：台南縣永康市國光三街十巷九號
郵件：missdoudou1989@gmail.com
網站：http://www.missdoudou.com.tw

　

P.S. 有一點想要跟荳荳小姐的陳先生說一下，那個DouDou好像應該拼成 Doudou 比較正確，因為荳荳是一個名字，一個名字不用兩個大寫啦XD

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