amarylliss。艾瑪[隨處走走] 台南美食一日遊：熱富西點麵包店

也許真的是城鄉差距吧！明明台灣也沒有多大，但是想要走遍各大鄉鎮也是不容易，更不要說瞭解各地的小吃了。這天我們在台南的美食之旅來到安平古堡附近最熱鬧的安平路（咦～ 怎麼走來走去這幾間都是安平路？）上一間喜氣洋洋的傳統糕餅舖：熱富西點麵包店。

這間看起來有濃濃傳統麵包店氣味的熱富來頭可不小，他們做的東西拿過2007年全國比賽金牌獎！有這一個獎項光環的加持，我想這裡的東西必有過人之處。但還是要親自來吃吃看才知道，於是我們在門外拍了幾張照片之後，就進到店裡請老闆娘為我們介紹。

牛舌餅有巧克力、黑芝麻、花生、黑糖、煉乳、海苔、咖啡、抹茶、杏仁、枸杞紅棗十種口味。

熱富這裡賣的軟餡的牛舌餅跟宜蘭那邊酥脆不一樣，連是宜蘭人的Wisely
後來都買了一些宅配回宜蘭老家，可見這邊賣的東西魔力有多大！

滿滿的產品，其中最引人注目的就是中間圓圓的一球一球的黑糖香餅

之所以把放這個香餅的照片放在本篇文章的第一張，就是因為這是我第一次看到。

以前從來沒有看過這樣的東西... ... 兩種口味：白糖香餅和黑糖香餅。

這原本是一間製作傳統喜餅的餅店，後來才慢慢製作其他種類的糕點，像這種傳統口味的「阿嬤ㄟ香餅」就是為以前坐月子的婦女所特別製作的。這種香餅可以從香餅的正上方中間挖一個小洞，加一個生雞蛋，倒扣在麻油薑片的鍋裡雙面用小火慢慢煎，煎出來的香餅跟底部的糖餡融合後，外脆內軟，非常好吃！

黑糖香餅、白糖香餅、黑糖扁香餅，其中扁香餅是後來研發的新產品。

因為香餅太熱銷了，很多人出國或者要帶伴手禮時都一箱一箱地帶，有些也會一包一包拿在手邊吃，但是這種傳統的香餅因為圓圓的、體積比較大，攜帶起來佔空間，就有人建議他們改良。果然後來就出來了這種扁香餅。

這種扁香餅在還沒切來吃之前，我就在麵包店的角落發現他的蹤跡，因為他長得很奇怪，我對他特別有興趣。結果在我一問之下，老闆娘就拿幾個切給我們吃，原來這是他們店的熱銷產品。也應該熱銷啦！因為我吃過之後，讚不絕口，真的是讚！掛保證的讚！

熱富賣的黑糖扁香餅裡面包的是黑糖軟餡

艾瑪五顆星推薦★★★★★

理由：便宜、好吃、養身又健康！

就是這樣薄薄的一塊，有黑糖的香氣，吃起來有一點黏又很Q，
總之一次吃一兩片絕對沒有問題！下午茶時間拿來當茶點配，超適合的啦！

這種則是傳統的香餅，外皮脆脆的，比較像是餅乾的口感。我喜歡扁香餅勝過香餅。

而我覺得這款扁香餅應該很快就會成為團購美食的搶購聖品，原因是：他一片只要七元，一包五片才35，三包應該是賣一百吧？也就是十五片扁香餅，一張孫中山就打發了。現在很難找到這麼便宜的美食，更何況，他真的非常好吃！我今天已經打電話先訂了好幾百塊，明天來我家聚會的朋友，你們有福啦！^^

南棗核桃膏，甜得深得我心，很軟很香，但是沒辦法多吃，一片剛剛好！也是午茶良伴～

芝麻餅，一咬下去，整嘴都是芝麻香，真材實料，看照片應該就瞭解了。

老婆餅、老公餅，我也分不出來哪一種是哪一種... 囧

我確定這個是老婆餅啦！

在台灣，這樣的餅真的多到我不太會分辨哪一種餅是哪一種餅，矇著眼睛叫我分別我也分不出來。不知道有誰是糕餅專家，可以分別得出全台灣各地的糕點？這種老婆餅我是絕對分不出來的啦！但是如果要我分辨前面介紹的扁香餅或者香餅，那應該是沒有問題，因為太獨特了！

還有安平伴手禮完整包裝的，送禮還算體面。

（為什麼寫成拌手禮？老闆娘，你們的包裝下次要換一下，字打錯了啦！）

這兩樣我都因為嘴巴很乾吃不出味道了啦！

下次有購買時再一杯茶、一口酥慢慢品嚐好了～

整間娘子軍的熱富西點麵包店，很有趣喔！如果有到安平的人，不妨進去看一看吧！

熱富西點麵包店  (線上訂購單)
聯絡電話：(06)228-7521
聯絡地址：台南市安平路133號
訂貨專線：(06)224-3729
聯絡傳真：(06)228-7521
熱富購物網：http://www.ruhfu.com 

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熱富西點麵包：http://www.ruhfu.com/
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